2.2 Ассортимент товара предприятия розничной торговли магазина «Буквоед»

Магазин «Буквоед» предлагает огромный выбор различной литературы и не только.

Например:

 Книги

Рис.6 Рис.7 Рис.8 Рис.9

 Учебная литература

Рис.10 Рис.11 Рис.12

 Товары для детей

Рис.13 Рис.14 Рис.15

 Сувениры и подарки

Рис.16 Рис.17

В розничной сети «Буквоед» представлено около 125 тыс. книг различных жанров и тематики.

В данном предприятии можно найти как художественную литературу, так и все остальные жанры, например:

1. Фантастика (около 1000 тыс. экземпляров)

2. Проза (около 2000 тыс. экземпляров)

3. Стихи (около 2500 тыс. экземпляров)

4. Романы (около 5000 тыс. экземпляров)

5. Ужасы (около 3000 тыс. экземпляров)

6. Детективы и тд. (около 2000 тыс. экземпляров)

А так же есть еще:

• учебная литература ( около 15000)

• товары для детей (около 10000)

• Канцелярия (около 5000)

• Сувениры, подарки и тд и тп. ( около 10000)

2.3. Анализ планировки размещения номенклатурных групп товара в торговом зале.

В Магазине «Буквоед» присутствуют такие выкладки номенклатурных групп такая как:

1) вертикальная;

2) горизонтальна;

3) выкладка «навалом»

Особенно удобна выкладка товаров навалом в контейнерах, корзинах, на полках горок, на прилавках - витринах и т.п. Однако такая выкладка целесообразна не для всех товаров.

Цель внутренней планировки магазина «Буквоед»— сделать магазин привлекательным и удобным, обеспечивая при этом эффективное использование площадей для достижения планируемого уровня товарооборота и прибыли.

Наиболее удобной и рациональной формой торгового зала считается прямоугольник с отношением сторон 1:2 или 2:3 и высотой не менее 3,3м.

По своей природе человек, входя в магазин, склонен поворачивать вправо чаще (60%), чем влево (40%). Следовательно, товары, размещенные в правой части зала, имеют преимущество. Люди с неохотой посещают глубину торгового зала (30%), предпочитая совершать покупки в передней части (70%) и обеспечивая тем самым преимущества товарам в этой части помещения. Большинство современных покупателей обходят магазин по периметру и не заходят во внутренние ряды.

В результате, в торговом зале магазина образуются участки, которые меньше всего посещаются покупателями — «холодные зоны» и места, посещаемые чаще других — «горячие зоны».

В магазине «Буквоед» применяют следующие методы продажи товаров:

- самообслуживание;

- через прилавок обслуживания;

- по образцам;

- с открытой выкладкой и свободным доступом покупателей к товарам;

- по предварительным заказам;

- по почте;

- по Интернет;

- через автоматы и др.