2.2 Организация товароснабжения в магазине «Обувь»

Целью товародвижения является доставка нужного товара в нужное место, в нужное время и с минимально возможными издержками.

Определив цель товародвижения, предприятие приступает к формированию системы товародвижения.

Организацию товароснабжения и хозяйственных связей начинаются с поиска и выбора поставщиков.

Однако особенностью работы магазина «Обувь» в области организации товароснабжения является наличие долгосрочного опыта работы с различными поставщиками, наличие устойчивых хозяйственных связей со многими из них.

В связи с тем, что магазин «Обувь» осуществляет свою деятельность на протяжении уже нескольких лет, в его закупочной работе в настоящее время практически полностью отсутствуют такие этапы, как формирование номенклатуры товаров, принятие целевых решений по закупке и поставке товаров, поиск и выбор поставщиков.

Руководство магазина «Обувь» прежде всего стоит перед выбором поставщика, обеспечивающего наиболее оптимальные условия поставки. Выбор поставщика осуществляется путем сопоставления различных условий поставки товаров по отдельным поставщикам и выбора на основе этого сопоставления тех поставщиков, которые наиболее полно удовлетворяют требованиям магазина.

Таблица 7.  Перечень основных поставщиков магазина «Обувь» и ассортимент поставляемой обуви.

Наименование поставщика	Ассортимент товаров	Количество поставляемых разновидностей товаров
		2012г.	2013г.	2014г.
ЗАО «КОРС»	Ботинки, Полуботинки, Сапоги, Туфли, Шлепанцы, Сандалии, обувь детская	150	163	172
ЗАО «Вестфалика»	Женские и мужские зимние сапоги, женские зимние ботинки, демисезонные женские сапоги, демисезонные женские ботинки, мужские демисезонные туфли, летние женские и мужские туфли.	198	250	264
«Московская обувная фабрика»	Босоножки женские. Ботинки мужские Туфли женские. Туфли мужские	93	102	130

Вывод: в течение 2012-2014 г. происходит расширение ассортимента обуви, предлагаемых поставщиками. Это позволяет значительно расширять групповой и внутригрупповой ассортимент товаров, дает возможность максимально полно удовлетворять покупательский спрос.

Изменение ассортимента товаров и повышение покупательского спроса также ведет к увеличению объема поставок по всем товарам.

Представленная в таблице 8 информация показывает, что в течение трех лет происходило стабильное увеличение объема поставок товаров как в целом по предприятию, так и по отдельным товарным группам.

Таблица 8. Анализ поступления товаров по видам.

Вид обуви	2013г.	2014г.	Изменение (тыс. руб.)	%
Сапожки	31363,76	38527,76	7164,00	122,84
Полуботинки	28495,92	33929,20	5433,28	119,07
Ботинки	31074,40	38167,12	7092,72	122,82
Полусапожки	19127,28	26103,28	6976,00	136,47
Туфли	48183,28	59074,56	10891,28	122,60
Сандалии	11677,60	14981,04	3303,44	128,29
Сапоги	38654,16	48927,76	10273,60	126,58
Пантолеты	46332,00	53637,68	7305,68	115,77
Мокасины	28969,92	33481,68	4511,76	115,57
Обувные товары	27869,44	29312,40	1442,96	105,18
Итого:	311747,84	376142,32	64394,48	120,66

Вывод: в 2014 г. по сравнению с 2013 отмечается увеличение объема поставок товаров 64394,48 тыс. р. или 20,66%. Основной причиной этого является значительное расширение ассортимента товаров, поставляемых поставщиками в магазин. Наибольше увеличение объема поставок обуви по сравнению с 2013 г. сапоги- на 10273,60 тыс. р. и туфли- на 10891,28 тыс. р.

Увеличение объема поставок отмечается не только по отдельным видам обуви, но и по отдельным поставщикам.

Таблица 9. Изменение объема поставок товаров по поставщикам.

Поставщик	2013г.	2014г.	Изменение, тыс. руб.	%
ЗАО «КОРС»	17769,68	20687,84	2918,16	116,42
ЗАО «Вестфалика»	5330,88	6394,40	1063,52	119,95
«Московская обувная фабрика»	7544,32	9140,24	1595,92	121,15
Итого:	30644,88	36222,48	5577,6	-

Вывод: анализ динамики поставок товаров по отдельным поставкам показывает, что в 2014 г. по сравнению с предыдущим годом произошло увеличение объема поставок товаров по всем поставщикам. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. отмечается наибольший рост объема поставок по таким поставщикам, как ЗАО «КОРС» на 20687,84 тыс. руб.

Однако увеличение поставок в различной динамике как по сумме, так и по ассортименту, различное количество обуви, предлагаемых отдельными поставщиками товаров ведут к тому, что удельный вес отдельных поставщиков в общем объеме поставок существенно различается, что видно по данным таблицы 10.

Таблица 10 - Анализ структуры поставок по поставщикам за 2013-2014 гг., %

Поставщик	2013г.	2014г.	Отклонение, %
ЗАО «КОРС»	5,7	5,5	-0,2
ЗАО «Вестфалика»	1,71	1,7	-0,01
«Московская обувная фабрика»	2,42	2,43	0,01
Итого:	9,83	9,63	-

Вывод: достаточно широкий ассортимент товаров, представляемых ОАО «КОРС» обеспечивает наибольший удельный вес этого поставщика в общем объеме поставок (5,7% в 2013 г. и 5,5% в 2014 г.). Удельный вес остальных поставщиков в общем объеме поставок приблизительно одинаков.

В 2014 г. по сравнению с 2013 г. также произошло изменение структуры поставок по поставщикам: увеличился удельный вес «Московской обувной фабрики» на 0,01%.

Изменение удельного веса отдельных поставщиков в общем объеме закупок товаров является результатом различного изменения ассортимента товаров, предлагаемых поставщиками покупателям, изменения объема закупок отдельных товаров.

Однако организация товароснабжения предполагает не только заключение договоров с поставщиками, но и контроль за соблюдением заключенных договоров поставки.

Таблица11 - Анализ выполнения договоров поставки товаров по поставщикам

Поставщик	2013г.			2014г.
	план	факт	% выполнения	план	факт	% выполнения
ЗАО «КОРС»	14223,68	17769,68	124,93	18636,00	20687,84	111,01
ЗАО «Вестфалика»	5051,04	5330,88	105,54	5636,80	6394,40	113,44
«Московская обувная фабрика»	6137,04	7544,32	122,93	7988,32	9140,24	114,42
Итого:	25411,76	30644,88	353,4	32261,12	17602,48	338,87

Вывод: план поставок товаров был выполнен в 2013 г. на353,4 %, а в 2014 г. На 338,87 %. При этом можно видеть, что фактический объем поставок оказался выше планового по всем поставщикам. Однако процент выполнения плана поставок товаров по различным поставщикам неодинаков: наибольшее перевыполнение плана поставок товаров отмечается у ЗАО «КОРС» - 124,93 %, а наименьшее перевыполнение плана отмечается у ЗАО «Вестфалика»- 105,54%. Большой процент перевыполнения плана поступления товаров объясняется тем, что поставщики товаров значительно расширили ассортимент предлагаемых товаров.

В 2014 г. процент перевыполнения плана поставок по отдельным поставщикам значительно выровнялся и составляет от 111,01% по ОАО «КОРС» до 114,42% «Московская обувная фабрика». Перевыполнение плана поступления товаров от отдельных поставщиков также объясняется ростом покупательского спроса на все товары и расширением ассортимента товаров, предлагаемых поставщиками.

Все это говорит об улучшении организации товароснабжения магазина «Обувь» прежде всего за счет улучшения работы по организации хозяйственных связей со стороны поставщиков.

Товароснабжение розничной торговой сети может быть децентрализованным и централизованным.

Таблица 12. Сравнительный анализ долей централизованного и децентрализованного товароснабжения.

Наименование видов обуви	Товарооборот, тыс. руб.			Удельный вес поставки, %
	Централ.	Децентрал.	Всего	Централ.	Децентрал.
Сапожки	547,93	220,65	768,58	71,2	28,71
Полуботинки	509,87	-	509,87	100	-
Ботинки	182,49	132,40	314,89	57,95	42,04
Полусапожки	223,43	346,87	570,31	39,18	60,82
Туфли	159,93	184,68	344,61	46,41	53,59
Сандалии	132,00	123,74	255,74	51,61	48,38
Сапоги	187,50	319,80	507,30	36,96	63,04
Пантолеты	139,68	107,85	247,53	56,43	43,58

Таблица 13. Транспортные расходы при централизованной способе доставки товара за 2014г.

Вид доставки	Количество рейсов	Стоимость одного рейса, руб.	Транспортные расходы, тыс. руб.
Доставка в один магазин	108	103	11124
Доставка в два магазина	222	65	14430
Доставка в три магазина	384	50	434
Всего:	678	-	25988

Вывод: транспортные расходы при централизованной доставке в 2014 году составили 25988 тыс. руб.

Таблица 14. Сравнительный анализ централизованного и децентрализованного методов доставки.

Метод	Транспортные расходы, тыс. руб.	Ур. Транспорт. Расходов, %	Удельный вес в товарообороте, %
Централизованный	25988	0,91	50,9
Децентрализованный	223,200	7,63	49,1

Вывод: наиболее выгодным методом доставки товаров в магазин «Обувь» является –централизованный.

Предлагать магазину использовать децентрализованный метод не рекомендуется, т.к. он заключает с поставщиками договора на поставку, и поставщик сам доставляет товар без затрат магазина. Магазину «Обувь» не обязательно содержать свой собственный автопарк, с помощью машин которого оно осуществляло бы доставку товаров, потому что договор поставки, заключаемый с поставщиками предусматривает доставку товаров в скомплектованных товарно-грузовых единицах или пакетах, которые облегчают разгрузку и складирование товаров.

Достоинства централизованного вида доставки товаров: 1. Устранение простоев транспорта; 2. Сокращение потребности в транспорте; 3. Уменьшение числа грузчиков, водителей; 4. Освобождение руководящих работников магазина от организации транспортных организаций; 5. Регулярная доставка товаров в магазин; 6. Устранение оборачиваемости товара; 7. Ускорение оборачиваемости товара;

8. Высвобождение складской площади и сокращение численности складского персонала;

9.Упрощение расчётов и сокращение документооборота.

Организацию товароснабжения и хозяйственных связей начинаются с поиска и выбора поставщиков.

Однако особенностью работы магазина «Обувь» в области организации товароснабжения является наличие долгосрочного опыта работы с различными поставщиками, наличие устойчивых хозяйственных связей со многими из них.

Руководство магазина «Обувь» прежде всего стоит перед выбором поставщика, обеспечивающего наиболее оптимальные условия поставки. Выбор поставщика осуществляется путем сопоставления различных условий поставки товаров по отдельным поставщикам и выбора на основе этого сопоставления тех поставщиков, которые наиболее полно удовлетворяют требованиям магазина.

Проведем анализ поставщиков

ОАО «Борторг» проводит мониторинг деятельности своих поставщиков. Это называется рейтингом поставщиков.

Анализ критериев поставщиков

Для расчета рейтинга поставщика на основе результатов его предыдущей работы разрабатывается специальная шкала оценок, в которой указывается значимость критериев в порядке убывания, удельный вес критерия с позиции потребителя и оценка значимости критерия с позиции поставщика по 10-балльной шкале. Итоговая оценка критерия потребителем представляет собой произведение предыдущих двух оценок. Рейтинг поставщика - это сумма оценок каждого критерия потребителем.

Таблица 15. Расчет рейтинга поставщиков

Критерий выбора поставщика	Наименования поставщиков
	«Московская обувная фабрика»	ЗАО "КОРС"
1. Надежность поставки	75% доставляется вовремя, в среднем поставки осуществляются дважды в неделю (3)	99,5% доставляется вовремя, в среднем поставки осуществляются дважды в неделю (5)
2. Цена	приемлемые цены(4)	имеет наиболее дешевую цену(5)
3. Качество товара	Менее 3-5 бракованных деталей на 1000(3)	Менее 4-5 бракованных деталей на 1000(2)
4. Условия платежа	оплата по факту получения(4)	предоплата частичная (5)
5.Возможность внеплановых поставок	невозможна внеплановая поставка (0)	возможна внеплановая поставка(5)
Итого:	15	22

Вывод: при исследовании поставщиков «Московская обувная фабрика» и ЗАО "КОРС" было выявлено, что ЗАО "КОРС" является явным лидером среди анализируемых поставщиков. Предприятию «Бортогр» выгодно работать с таким поставщиком по всем направлениям.