- •Содержание
- •Введение
- •1 Область применения
- •2 Размещение
- •2.1 Основные понятия
- •2.2 Типы размещения
- •2.3 Типы номеров
- •2.6 Санитарно-техническое оборудование
- •3 Услуги
- •3.1 Питание и напитки (служба питания)
- •2.4 Типы тарифов
- •2.5 Типы кроватей
- •3.2 Прочие услуги
- •4 Дополнительные услуги
- •4.1 Культура и досуг
- •4.2 Возможности для оздоровления
- •4.3 Прочее техническое оснащение и оборудование
- •Заключение
- •Список литературы
2.4 Типы тарифов
Примечание - Необходимо иметь в виду, что тариф двухместного номера может быть рассчитан на одного человека, проживающего в двухместном номере, либо на номер в целом. Тип питания и его содержание может варьироваться.
2.4.1 "номер без завтрака": Тариф, по которому в стоимость номера не входят ни питание, ни напитки.
2.4.2 "номер с завтраком": Тариф, по которому в стоимость номера входит завтрак.
2.4.3 полупансион: Тариф, по которому в стоимость номера входят завтрак и обед или ужин
2.4.4 полный пансион: Тариф, по которому в стоимость номера входят завтрак, обед и ужин.
2.4.5 все включено: Тариф, по которому в стоимость номера входят питание, некоторые напитки, а также пользование определенным оборудованием и услугами.
2.5 Типы кроватей
Примечание - Размеры кровати могут быть различными даже у кроватей одного типа и наименования.
2.5.1 двуспальная кровать: Кровать на двух человек с одним или двумя матрацами.
Примечание - Минимальные размеры двуспальной кровати 160х200 см.
2.5.2 детская кроватка: Кровать с высоко поднятыми бортами, предназначенная для младенцев или малолетних детей
2.6 Санитарно-техническое оборудование
2.6.1 "номер с горячим и холодным водоснабжением": Номер с умывальником с горячей и холодной водой.
2.6.2 "номер с туалетом": Номер с санузлом с унитазом.
2.6.3 "номер с душем или ванной": Номер с душем и/или ванной, обычно с умывальником.
Примечание 1 - Душ может быть в ванне.
Примечание 2 - Душ необязательно должен находиться в отдельном помещении.
3 Услуги
3.1 Питание и напитки (служба питания)
3.1.1 континентальный завтрак: Завтрак, включающий как минимум хлеб, масло, джем и/или варенье и горячий напиток.
Примечание - В некоторых странах такой завтрак называют "французским завтраком" и он состоит из круассана, масла, джема и кофе/чая.
3.1.2 расширенный завтрак: Континентальный завтрак, дополненный большим ассортиментом хлебобулочных изделий, джемов и/или варенья, холодных напитков, сыра и/или холодных мясных закусок.
Примечание - В отличие от континентального, такой завтрак включает помимо круассана большой ассортимент хлебобулочных изделий и выпечки, несколько сортов варенья/джемов, соков/холодных напитков, сыров и/или холодных мясных закусок.
3.1.3 завтрак "шведский стол": Завтрак со свободным доступом к блюдам и напиткам, ассортимент которых должен быть не меньше ассортимента блюд и напитков расширенного завтрака.
Примечание - "Шведский стол" является формой обслуживания, заключающейся в том, что весь ассортимент блюд и напитков находится в неограниченном количестве в свободном доступе. При этом, ассортимент блюд и напитков должен быть не меньше ассортимента расширенного завтрака, но может и соответствовать ассортименту полного завтрака (3.1.4) с большим выбором горячих и холодных блюд.
3.1.4 полный завтрак: Расширенный завтрак, дополненный горячими и холодными блюдами.
Примечание 1 - В некоторых странах такой завтрак называют "английским завтраком" или "американским завтраком".
Примечание 2 - Полный завтрак ("английский" или "американский" завтрак) может быть на "шведском столе" либо подаваться официантами. Ассортимент блюд зависит от категории средства размещения.
