Гігієна з основами екології та технікою санітарно-гігієнічних досліджень

1

Лаборантові необхідно дати оцінку санітарного стану дитячого садка за зовнішніми

ознаками. Який метод обстеження він застосує?

A *Санітарного обстеження

B Гігієнічного експерименту

C Епідеміологічний

D Інструментально-лабораторний

E Санітарно-статистичний

2

Школа одного з районів міста знаходиться поблизу автомагістралі, вміст монооксиду

вуглецю в повітрі якої перевищує ГДК у 3 рази. Що потрібно визначити у крові школярів з

метою виявлення шкідливого впливу повітря на їх організм?

A *Карбоксигемоглобін

B Гемоглобін

C Редукований гемоглобін

D Карбгемоглобін

E Метгемоглобін

3

Під час санітарно-гігієнічного обстеження лікарняної палати встановлені такі показники

мікроклімату: температура повітря 18°С, радіаційна температура стін 16°С, відносна

вологість 45%, швидкість руху повітря 0,1 м/с. Який шлях тепловіддачі переважатиме у

даних умовах?

A *Випромінювання

B Випаровування

C Конвекція

D Кондукція

E Проведення

4

Для оцінки часового температурного режиму приміщень необхідна реєстрації змін

температури повітря протягом 3-х діб. Оберіть прилад, який дозволить найбільш точно

зареєструвати ці зміни

A *Термограф

B Спиртовий термометр

C Ртутний термометр

D Гігрограф

E Психрометр Ассмана

5

З метою гігієнічної оцінки освітлення приміщень лаборанту необхідно визначити рівень

штучного освітлення. Яким приладом повинен скористатись лаборант?

A *Люксметром

B Термографом

C Аспіратором

D Кататермометром

E Психрометром

6

З метою оцінки природної освітленості приміщення лаборант визначає світловий

коефіцієнт. Який світловий коефіцієнт у житлових кімнатах становить в нормі?

A *1:6-1:8

B 1:2-1:3

C 1:4-1:5

D 1:1-1:2

E 1:10-1:12

7

У квартирі виміряні показники мікроклімату: температура повітря 20°С, відносна

вологість 45%, швидкість руху повітря 0,15м/с. Дайте характеристику мікроклімату

житлового приміщення:

A *Оптимальний

B Охолоджуючий

C Інтермітуючий

D Нагріваючий

E Подразнюючий

8

Лаборант отримав завдання визначити ступінь запиленості атмосферного повітря

вздовж дороги у одному з населених пунктів. Який метод дослідження необхідно

застосувати?

A *Гравіметричний

B Седиментаційний

C Аспіраційний

D Іонометричний

E Фотометричний

9

Для дослідження просторового температурного режиму приміщення лаборант вимірював

температуру повітря у кількох місцях. У скількох місцях проводяться, як правило,

вимірювання температури повітря у приміщенні?

A *9

B 7

C 5

D 3

E 2

10

Лаборант провів дослідження проби грунту, відібраної у міському парку і отримав наступні

результати: санітарне число 0,75, кількість яєць гельмінтів 50, колі титр – 0,0001. Оцініть

санітарний стан ґрунту:

A *Забруднений

B Чистий

C Сильнозабруднений

D Малозабруднений

E Помірнозабруднений

11

Лаборант відбирає пробу води з відкритої водойми для визначення в ній розчиненого

кисню. Що впливає на насиченість води киснем?

A *Атмосферний тиск і температура води

B Розмір водойми, її глибина

C Температура повітря біля берегів

D Швидкість і напрям руху повітря

E Швидкість течії води у водоймі

12

Для гігієнічної оцінки виду грунту необхідно визначити величину його зерен. Яке

обладнання повинен використати лаборант для проведення даного дослідження?

A *Набір сит Кноппа

B Електроаспіратор

C Бутирометр

D Прилад Журавльова

E Батометр

13

Лаборант лабораторії водоочисних споруд веде контроль за якістю знезаражування

питної води. Як часто він повинен проводити аналіз проб води на вміст залишкового

хлору?

A *Кожні 30 хв

B Раз на добу

C Кожні 50 хв

D Раз за зміну

E Щогодини

14

У дитячого населення одного з районів міста відмічався нерівномірний колір зубів, на

різцях білі плями, поперечні коричневі смуги. Медики запідозрили, що причиною їх появи

є питна вода. Який із складників води є причиною цих змін?

A *Фтор

B Кальцій

C Хлориди

D Йод

E Магній

15

Проводячи аналіз хімічного складу грунтів різних місцевостей, лаборант відмітив його

неоднорідність. Як називаються місцевості, що характеризуються зниженим або

підвищеним вмістом будь-яких хімічних елементів?

A *Біогеохімічні провінції

B Рекреаційні зони

C Хімічні зони

D Макрохімічні провінції

E Зони санітарної охорони

16

У воді шахтного колодязя виявлені азотисті сполуки у таких концентраціях: аміак - 2,9

мг/л, нітрити - 3,8 мг/л, нітрати - 56 мг/л. Про який вид забруднення свідчить даний аналіз

води?

A *Постійне

B Свіже

C Недавнє

D Давнє

E Латентне

17

При хімічному дослідженні питної води лаборант зробив висновок про невідповідність її

стандарту за показником жорскості. Вкажіть вміст яких сполук у питній воді зумовлює її

жорсткість?

A * Солей кальцію і магнію

B Заліза і хлоридів

C Сульфатів і міді

D Летких жирних кислот

E Аміно-аміачного азоту

18

Лаборант встановив органолептичні показники якості питної води: запах і смак 2 бали,

колірність 400, каламутність 1,5 НОМ, прозорість 30см. Який з показників не відповідає

вимогам стандарту?

A *Колірність

B Каламутність

C Смак

D Запах

E Прозорість

19

Для визначення фізико-органолептичних показників води лаборант використовує

спеціальне обладнання. Який прилад необхідно використати для визначення прозорості

води?

A *Прилад Снеллена

B Прилад Журавльова

C Прилад Мігунова

D Ареометр

E Мутномір

20

Лаборант проводить експертизу проекту будинку, де передбачено центральне опалення.

Який з різновидів центрального опалення є найбільш поширеним та гігієнічно

виправданим в таких будинках?

A *Водяне опалення

B Парове опалення

C Повітряне опалення

D Панельно-променеве опалення

E Кондиціонування

21

В деяких туристів при піднятті на гору Говерлу виникли задиш_ка, прискорене

серцебиття, нудота, носові кровотечі. Що найімовірніше стало причиною погіршення

стану здоров'я окремих туристів?

A *Зниження атмосферного тиску

B Підвищення атмосферного тиску

C Значне фізичне навантаження

D Підвищення вологості повітря

E Зниження температури повітря

22

При обстеженнi житлових кiмнат будинку відпочинку вдень були ввiмкненi лампи

розжарювання. Який вид освiтлення використовується в даному випадку?

A *Змішане

B Штучне

C Комбіноване

D Двостороннє

E Природнє

23

Під час досліджень повітря в жиловому приміщенні виявлено: температура повітря 19^oС,

відносна вологість 45%, концентрація вуглекислого газу 0,3%. Який висновок можна

зробити на основі даного дослідження:

A *Неефективна вентиляція

B Висока вологість

C Висока температура

D Достатня вентиляція

E Неефективне опалення

24

Для оцінки придатності вододжерела для питного водопостачання лаборанту необхідно

відібрати пробу води для повного фізико-хімічного дослідження. Яку кількість води

повинен відібрати лаборант?

A *5 л

B 4 л

C 3 л

D 2 л

E 1 л

25

З метою профілактики захворювання на аскаридоз серед дітей лаборанту необхідно

провести дослідження грунту дитячого майданчика на наявність яєць гельмінтів. З якої

глибини (см) лаборант повинен відібрати пробу грунту для даного дослідження?

A * 5

B 15

C 20

D 25

E 50

26

Хімічний аналіз води з криниці виявив наявність підвищених концентрацій азотовмісних

солей, заліза і сульфатів. Який показник води свідчить про свіже забруднення

органічними речовинами тваринного походження?

A *Азот аміаку

B Нітрити

C Нітрати

D Залізо

E Сульфати

27

Унаслідок дефіциту білків у харчовому раціоні розвивається чисто білкова недостатність

та білково-енергетична недостатність (БЕН), яка проявляється у вигляді аліментарної

дистрофії чи аліментарного маразму. Який симптом є найхарактернішою ознакою БЕН:

A *Втрата маси тіла

B Кволість

C Фізична втомлюваність

D Знижена працездатність

E Мерзлякуватості та голод

28

У сучасних екологічних умовах до пріоритетних завдань аліментарної токсикології

належить запобігання отруєнням токсичними елементами. Які токсичні елементи

підлягають гігієнічному контролю у продовольчій сировині та харчових продуктах?

A *Важкі метали та миш’як

B Агрохімікати та пестициди

C Ветеринарні та фармакологічні препарати

D Поліхлоровані біфеніли

E -

29

Внаслідок споживання забрудненої риби із затоки Мінамата в Японії були зареєстровані

випадки тяжких харчових масових отруєнь. Який з контамінантів хімічної природи

обумовив хворобу Мінамата?

A *Ртуть

B Свинець

C Кадмій

D Діоксин

E Фтор

30

Чисто білкова недостатність найчастіше проявляється під час переведення дітей на

натуральну їжу. Яка хвороба може розвинутись у дітей, відлучених у дітнй?

A *Квашіоркор

B Аліментарна дистрофія

C Аліментарний маразм

D Андрогенізація організму

E -

31

У деяких народів світу, які займаються скотарством, основні продукти харчування

тваринного походження. Споживання надлишкової кількості білків проявляється ранньою

сексуальністю, затримкою росту, низькою збудливістю ЦНС. Який стан організму людини

характеризується вказаними вище симптомами:

A *Андрогенізація

B Квашіоркор

C Аліментарний маразм

D Білкова недостатність

E -

32

Більшість амінокислот синтезуються організмом людини. Деякі амінокислоти не

синтезуються. Як називаються амінокислоти, якими організм забезпечується за рахунок

надходження з їжею:

A *Незамінні

B Замінні

C Прості

D Складні

E Індиферентні

33

Відповідно до діючих “Норм харчування для населення України (тимчасових)”

рекомендовані потреби в білках, жирах, вуглеводах, вітамінах і мінеральних речовинах.

Які показники враховуються у фізіологічних нормах потреб людини в харчових речовинах

та енергії?

A *Професія, вік, стать

B Стан здоров’я, вага

C Побутові умови, стать

D Маса тіла, вік

E -

34

Для визначення доброякісності харчових продуктів лаборант використовує методи

санітарно-гігієнічних досліджень. До якого методу відноситься визначення аліментарних

речовин – макронутрієнтів і мікронутрієнтів?

A *Хімічного

B Фізичного

C Бактеріологічного

D Біологічного

E Органолептичного

35

Лабораторні дослідження харчової цінності, товарних якостей та свіжості харчових

продуктів здійснюються в санітарно-гігієнічній лабораторії. Яким методом лаборант

визначає вміст білків у харчових продуктах ?

A * К’єльдаля

B Сокслета (Гербера)

C Йодометричним

D За Ебером

E Стандартним

36

На основі огляду та лабораторних досліджень партії харчових продуктів дається

санітарно-гігієнічний висновок про його якість і про можливість використання в їжу. Які

заходи вживаються у разі встановлення недоброякісності харчового продукту?

A *Технічна утилізація

B Механічна утилізація

C Терміновій реалізації

D Термічна обробка

E Механічна обробка

37

Результати лабораторного дослідження оформляють протоколом затвердженої форми.

Протокол складається з трьох частин. Що вказує лаборант в заключній частині

протоколу?

A *Оцінку придатності продукту

B Паспортні дані об’єкту

C Мету лабораторного дослідження

D Дату і годину відбору проби

E Дані лабораторного дослідження

38

Добова потреба людини в енергії визначається сумою трьох величин: ВОО, СДД, РН. Які

енерговитрати становлять величину основного обміну:

A *На підтримання вегетативних функцій організму

B Під час виконання м’язової роботи

C Під час виконання розумової праці

D Індивідуальні енерговитрати

E Коефіцієнт фізичної активності

39

Об’єктивним фізіологічним критерієм, що визначає адекватну кількість енергії для

конкретних груп населення, вважають коефіцієнт фізичної активності. До якої групи

інтенсивності праці відноситься робота медичного лаборанта, враховуючи КФА 1,4?

A *Особи зайняті легкою фізичною працею

B Особи переважно розумової праці

C Особи зайняті середньої важкості фізичною працею

D Особи важкої фізичної праці

E Особи дуже важкої фізичної праці

40

Для вивчення харчування населення запропоновано ряд методів санітарно-гігієнічного

контролю і оцінки стану харчування. Який основний метод контролю за харчуванням в

організованих колективах?

A *Статистичний за меню-розкладкою

B Опитувально-ваговий

C Анкетний, статистичний