30.Симбиотические взаимоотношения

Симбиотические (или ассоциативные) взаимоотношения характеризуются взаимной выгодой. Симбиоз (греч. simbiosis – сожительство) - форма тесного существования двух или большего числа различных видов организмов при условии взаимной пользы для каждого из них. Мутуализм, или кооперация – разновидность симбиоза, когда связи между симбионтами менее прочные, и они могут развиваться самостоятельно. Например, симбиоз клубеньковых бактерий с бобовыми растениями.Комменсализм – форма симбиоза микроорганизмов с макроорганизмом, при которой микроорганизмы пользуются защитой или пищей за счет макроорганизма, не причиняя ему ни пользы, ни вреда. Например, взаимодействие нормальной микрофлоры с организмом человека или животного.Метабиоз – продукты обмена одного вида микроорганизмов служат пищевым или энергетическим субстратом для другого вида микроорганизмов. Например, почвенные бактерии рода Nitroisomonas, окисляя азот до нитратов, обеспечивают субстрат для бактерий рода Nitrobacter.Синтрофия – явление совместного роста двух или более видов микроорганизмов на среде, недоступной каждому виду в отдельности. Сателитизм – разновидность синтрофии, когда один вид микроорганизмов выделяет в среду ростовые вещества для другого (витамины, аминокислоты). В основе синтрофии может лежать также удаление токсических продуктов.Синергизм – форма существования, при которой у микроорганизмов взаимно усиливаются физиологические функции и возникают новые свойства. Например, "чайный гриб" – симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжей. Уксуснокислые бактерии сбраживают сахар, образовавшиеся продукты используются дрожжами, которые синтезируют витамины для уксуснокислых бактерий.

Антагонистическиевзаимоотношения Антагонистические взаимоотношения проявляются в подавляющем влиянии одного или нескольких членов микробного сообщества другими представителями.Пассивный (или конкурентный) антагонизм – взаимодействия, при которых разные виды микроорганизмов используют одни и те же питательные вещества. Это конкуренция за пищу и жизненное пространство. В этой борьбе преимущества получают быстрорастущие микроорганизмы, не требовательные к источникам питания. Активный антагонизм обусловлен выделением бактерицидных веществ. Ими могут быть неспецифические продукты обмена, например, органические кислоты, спирты, аммиак, фенолы и др., вызывающие коагуляцию белков цитоплазмы. Так, молочнокислые бактерии, подкисляя среду, вызывают угнетение гнилостных бактерий. Наиболее резко выпаженные антагонистические взаимоотношения проявляются в форме паразитизма и хищничества, т.е. удовлетворения своих пищевых потребностей за счет жертвы. Хищники умертвляют свою жертву сразу. Например, грибы-хищники рода Dactylarifa специальными ловчими аппаратами сдавливают тело нематод, умертвляя жертву, оплетают ее гифами т питаются за счет убитых животных. Паразиты питаются за счет живого организма, который остается живым в течение более длительного времени. Например, риккетсии, бактериофаги являются клеточными паразитами.Антибиоз – форма антагонизма, обусловленная продуцированием антибиотиков (греч. anti – против, bios – жизнь), т.е. специфических микробоцидных или микробостатических веществ, избирательно действующих на другие микроорганизмы.

31. Антибиотик уже в годы великой Отечественной войны получил высокую оценку как средство лечения гнойно-воспалительных процессов. С открытием антибиотиков возникла новая область в биологии – наука об антибиотиках. В настоящее время известны полусинтетические антибиотики, представляющие собой модификации ядер молекул природных антибиотиков, обнаружена также противоопухолевая активность некоторых антибиотиков.

Антибиотиками называются специфические вещества, образуемые клеткой в процессе жизнедеятельности, а также их производные и синтетические аналоги, обладающие способностью избирательно подавлять развитие микроорганизмов или задерживать развитие злокачественных новообразований.

Известно более 2000 антибиотиков, из них в клинической практике используются около. Антибиотики обладают высокой биологической активностью в отношении чувствительных к ним микроорганизмов. Их действующие концентрации составляют мкг или даже десятые и сотые доли мкг. Антибиотики обычно продуцируются клетками в питательную среду, а оттуда извлекаются химическими методами.

По происхождению антибиотики подразделяются на: 1) продуцируемые актиномицетами (стрептомицин, эритромицин, мономицин, канамицин, нистатин, гентамицин), большинство используемых в медицине антибиотиков, выделено из актиномицетов; 2) продуцируемые грибами, продуцентами более 100 антибиотиков являются микроскопические грибы (пенициллин, цефалоспорины – р. Cephalosporium); 3) продуцируемые бактериями, чаще всего продуценты антибиотиков встречаются среди спорообразующих грибов (грамицидин – Bacillus brevis, полимиксин – Bacillus polymyхa), хотя имеются и среди неспорообразующих бактерий (из молочнокислых бактерий Streptococcus lactis получен и нашел применение в пищевой промышленности антибиотик низин), один и тот же микроорганизм может продуцировать большое количество антибиотиков разного строения (из Bacillus subtilis выделено свыше 70 антибиотиков, из Pseudomonas aeruginosa – более 30); 4) продуцируемые растениями (фитонциды), например, из бессмертника получен антибиотик аренарин, из чеснока – аллицин, из зверобоя – иманин и новоиманин, эти антибиотики применяют в медицине и в растениеводстве для борьбы с возбудителями болезней сельскохозяйственных растений; 5) полученные из тканей животных (к таким антибиотикам относится лизоцим – белок, губительно, действующий на микроорганизмы; лизоцим содержится в слюне, яйцах, сыворотке крови, лейкоцитах, молоке, рыбьем жире. Из молок рыб получен антибиотик экмолин, он обладает антимикробным и антивирусным действием, усиливает эффективность действия других антибиотиков при совместном применении).

32.По антимикробному спектру антибиотики подразделяются на две группы - антибиотики узкого спектра действия и антибиотики широкого спектра действия. К антибиотиками узкого спектра действия относится пенициллины, оказывающие губительное действие только на грамположительные бактерии и кокки, спирохеты. Они неактивен в отношении грамотрицательных бактерий, кислотоустойчивых бактерий, микоплазм, риккетсий, простейших. Антибиотиками широкого спектра действия являются аминогликозиды, они подавляют рост кислотоустойчивых бактерий (туберкулезную палочку), рост многих грамположительных и грамотрицательных бактерий, некоторые действуют на простейших. К антибиотикам широкого спектра действия относятся также тетрациклины.