2 Вопрос Товарная номенклатура и ассортимент. Организация управления товаром

Ассортимент – группа товаров, тесно связанных между собой их функциональным назначением (молочные изделия, бакалея, вино-водочные, кондитерские); либо в силу того, что их продают одним группам потребителей (товары для женщин, мужчин, детей); через одни и те же торговые предприятия (ассортимент торгового дома На Немиге, ГИППО, Беларусь) или одного диапазона цен (для малообеспеченных граждан).

Ассортиментная группа – набор взаимосвязанных ассортиментных позиций.

Ассортиментная позиция – конкретная марка, модель, размер товара.

Товарная номенклатура – включает в себя все ассортиментные группы, предлагаемые конкретным предприятием.

Товарный ассортимент – это совокупность всех ассортиментных групп товаров, изготовляемых фирмой. Он характеризуется:

1. Широта – количество, представленных ассортиментных групп (моющие средства, зубная паста, туалетное мыло, стиральные порошки)

2. Глубина – количество ассортиментных позиций в ассортиментной группе (зубная паста: «32 жемчужины», «Лесная», «Колгейт», «Аква-фреш», «Парадонтекс»)

3. Насыщенность – количество ассортиментных позиций во всех ассортиментных группах (моющие средства – 20 позиций, зубная паста 10 позиций)

4. Гармоничность – степень близости товаров различных ассортиментных групп с точки зрения их назначения, предъявляемых требований, каналов распределения.

Организация управления товаром

Управлять ассортиментом – это значит постоянно предлагать рынку такой ассортимент, который удовлетворял бы покупателей с точки зрения широты, глубины, насыщенности и гармоничности.

При этом следует постоянно анализировать соответствие производимых товаров запросам покупателей и принимать решения о: - снятии с производства товара; - модификации изготовляемых товаров; - разработка новых видов продукции.

Жизненный цикл товара

Каждый товар на рынке пребывает определенное время. Рано или поздно спрос на конкретный товар начинает падать. Потребности остаются, а удовлетворяющие их товары под влиянием научно-технического прогресса морально и физически устаревают и заменяются другими.

Каждый поставляемый товар имеет на рынке определенный цикл жизни, в течение которого он находит своих покупателей.

Ж

Кривая продаж

изненный цикл характеризуется колебаниями объема продаж товара и прибыли от его реализации.

О бъем продаж

Кривая прибыли

Время

0 1 2 3 4

0 – этап разработки и исследований

1 – этап внедрения 3 – этап зрелости

2 – этап роста 4 – этап спада

ЖЦТ – период пребывания товара на рынке с момента его зарождения до его ухода. Это есть последовательная смена этапов пребывания товара на рынке.

0 – этап разработки и исследований: Проверка идей, превращение товара в реальное изделие, проводятся опытно-конструкторские, научно-исследовательские работы, идет производство товара, планируется сервисное обслуживание и т.д.

Большие материальные, финансовые и физические затраты, отсутствие прибыли.

Задачи: применить стимулирующий (спрос отсутствует). Он создает спрос через увязку потребительских свойств товара с потребностями и развивающий маркетинг (скрытый спрос). Он оценивает спрос и создает соответствующий этому спросу товар.