Задача№ 29

Визначити продуктивність барабанного сита для просіювання муки, якщо радіус барабана R = 0,45 м, довжина барабана l = 2,8 м, кут нахилу осі барабана до горизонту α = 5⁰, об'ємна маса муки ρ = 500 кг/м³, коефіцієнт розпушення матеріалу ε = 0,7, висота шару матеріалу на ситі h = 4,0 см.

Задача № 30

Визначити частоту обертання, продуктивність і споживану буратом потужність для сортування муки, якщо радіус його барабана R = 0,50 м, кут нахилу барабана до обрію α = 7⁰, об'ємна маса муки, що сортується, ρ = 550 кг/м³, коефіцієнт розпушення муки ξ = 0,6, висота шару муки на ситі h = 60 мм, маса барабана G_б = 1100 кг і маса муки G_м = 60 кг.

________________________________________________________________________

Одеський технічний коледж Одеської національної академії харчових технологій, комісія спецтехнології, кабінет

„ Процеси та апарати харчових виробництв”, 2012.

14