7 Месяцев
Наконец настала пора добавить в меню 7-месячного малыша новые для него, мясные продукты.
Это важно запомнить:
• интервал между введением каждого нового продукта должен составлять одну – две недели;
• мясо и бульон из него могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому детям, склонным к аллергии, их начинают давать позже.
Мясной бульон необходим для развития пищеварительных желез.
В первые кормления начинайте давать по одной чайной ложке, впоследствии увеличивая дозу. К году объем его за один раз не должен превышать 30 мл.
На мясном бульоне можно варить овощные супы. Протертый, такой суп не будет являться новым блюдом, так как в рационе уже присутствует овощное пюре.
Нежирное говяжье мясо приготавливается следующим образом: освободить от пленок, сварить, дважды провернуть через мясорубку или протереть через сито. Первоначальная порция — половина чайной ложечки, постепенно ее увеличивают до двух столовых.
Начинайте формировать обед после того, как ребенок привык к этим продуктам.
Это нужно знать:
• необходимо чередовать плотные и жидкие блюда. Например, после каши дайте фруктовое пюре или сок. После густого овощного пюре — сок;
• как правило, объем обеда больше других кормлений. При этом второе блюдо должно быть достаточным для насыщения.
Не забывая давать малышу в ручку ложку, вы облегчите ему процесс освоения навыков самостоятельной еды.
С семимесячного возраста не помешает и даже рекомендуется предлагать сухарик, стимулируя таким образом навыки жевания и внося разнообразие в рацион.
Примерный рацион питания семимесячного ребенка
6.00 — грудное молоко (примерно 210 мл)
10.00 — каша овсяная 10-процентная (150 мл), яичный желток (1/2 шт.) и ягодное пюре (60 г)
14.00 — мясной бульон (5–7 мл), мясное пюре (1/2 ч. л.), сухарик (5 г), овощное пюре (135 г) и яблочный сок (60 г)
18.00 — грудное молоко (170 мл), творог (40 мл)
22.00 — грудное молоко (210 мл)
Разовый объем пищи — 210 г
6 Месяцев
С этого времени наступает пора добавить маленькому второй прикорм — кашу на молоке с крупой или мукой из нее.
Для начала готовят 5-ти, потом 8–10-процентную. И вот тут, при достижении максимальной концентрации, можно уже добавить в блюдо сливочное масло.
При непереносимости молока, рахите и иных заболеваниях можно использовать для приготовления отвар из имеющихся под рукой любых овощей. Не менее полезной будет еда с добавлением их в протертом виде.
Рецепты простых манных каш
Общие рекомендации: можно немного подсаливать и добавлять сахарный сироп или сахар (3–5 г), варить на медленном огне, мешая, 15–20 минут. Масло класть в готовую кашу (3–5 г).
5-процентная
В кипящую воду (около 100 мл) постепенно всыпать 1 ч. л. просеянной крупы. По готовности влить 50 мл кипящего молока.
10-процентная
50 мл молока и 25 мл воды вскипятить, добавить 2 ч. л. манки. После варки добавить еще 50 мл молока. Положить масло.
На овощном отваре
Небольшого размера корнеплод тщательно вымыть, непременно щеткой, очистить, порезать и залить 0,5 л холодной воды. Уварить на медленном огне, под крышкой, на 1/3 объема жидкости. Бульон процедить, после закипания варить с 1 ст. л. крупы. Не забыть про масло.
Розовая
Потребуется: 2 ч. л. манной крупы, 70 мл молока, 25 мл воды, 5 г сахарного сиропа, 30 мл сока желтых и красных овощей, 3 г сливочного масла.
В готовую 10-процентную манную кашу добавить сок из сырой моркови или помидора, хорошо размешать.
Если первым прикормом шестимесячного ребенка является каша, то вторым — овощное пюре.
Таким образом, питание шестимесячного младенца будет следующим: прикорм (каша) употребляется в полном объеме разового кормления, а овощное пюре следует вводить, начиная с минимального количества.
Постепенно консистенцию нужно менять, делая каши и пюре более густыми. Кормить малыша следует из ложки.
В питании грудных детей в качестве высококалорийного белкового продукта используют творог.
Его впервые вводят в рацион именно в этом возрасте, перед кормлением грудью, начиная с ¼ чайной ложки. Постепенно порцию увеличивают до 4-х. Начинайте поощрять ребенка, давая ему подержать чашку или ложку в процессе кормления.
Примерный рацион питания ребенка в 6 месяцев
6.00 — грудное молоко (примерно 200 мл)
10.00 — каша из смеси круп 10-процентная (50 мл), яичный желток (1/2 шт.), грудное молоко (100 мл), яблочный сок (40 г)
14.00 — овощное пюре (170 г), морковный сок (30 г)
18.00 — грудное молоко (150 мл) и тертое яблоко (50 мл)
22.00 — грудное молоко (200 мл)
Разовый объем пищи — 200 г..
