Результаты качественного и количественного анализа геля "Ламифарэн" на содержание в нём хлорофиллов и родственных соединений.

Согласно проведённым исследованиям состава геля "Ламифарэн", изго­товленного из бурых морских водорослей, с использованием совокупности аналитических методов анализа (экстракция водного раствора с последую-

щим осаждением НС1, высокоэффективная хромотография и Уф спектро­скопия) был установлен качественный и количественный состав содержа­щихся в нём хлорофиллов, продуктов их биологической деградации, а так­же определено количество содержащейся в нём альгиновой кислоты.

Таблица 1. Массовое содержание хлорофиллов и продуктов их деграда­ции из расчёта на 1 кг сырого веса образца "Ламифарэн" (+ стандартное отклонение п=5).

Определяемый хлорофилл		Масса (мк/кг)
шифр	название
а	Хлорофилл а	430.32±12. 82
б	Хлорофилл с1	8. 64 ±0.65
в	Хлорофилл с2	12. 99 ±1.34
г	213 (R,S)-гидрокси-хлорофилл а	2.58 ±0.11
д	Феофетин а	3.87 ± 0.34
е	Феофорбил a	1 .43 ± 0. 1 1
ж	Xлорофиллид а	2. 1 1 ± 0. 1 5
з	Фитилхлорофиллид а	1.13 ±0.07
и	Пирофеофетин а	1.11 ±0.06
к	Пирофеофорбид а	1.34 ±0.09

Результаты качественного и количественного анализа сухого образца "Ламифарэн" и его экстракта.

Исходный образец "Ламифарэн", представляет собой высушенную плот­ную массу бурого цвета. Содержание воды в образце составляет около 3 %. Экстракт образца светло-жёлтый. Анализ пигментов проведён методом экстракции в водном растворе с последующим Уф спектроскопическим анализом.

Фукозу определяли экстрагированием дистиллированной водой на водя­ной бане, с последующей обработкой ацетатом свинца и гидроокисью бария. Образующийся осадок разбавляли серной кислотой с последующим упари­ванием. Галактозу и ксилозу определяли по общепринятой методике.

Альгиновую кислоту определяли последовательной обработкой "Лами­фарэн" дистиллированной водой (размачивание, набухание), с последующей обработкой формалином и едким натром. Образующийся экстракт обрабатывали соляной кислотой. Полученную взвесь альгиновой кислоты опре­ли количественно.

Таблица 1.

Содержание пигментов и продуктов дефадации в "Ламифарэне" и экстракте (+ стандартное отклонение, n=5).

№№	Пигменты	Сухой «Ламифарэн» мкг/кг сухого веса	Экстракт мкг/л
1	Хлорофилл а	1785.0±23.4	28.1 ±2,1 2
2	Хлорофилл с1	41.3 ±11.0	2,0 ±0.1
3	Хлорофилл с2	83.2 ±12.3	4.0 ± 0.8
4	Феофетин а	24.8 ± 3.7	3.0 ±0.3 5
5	Фсофорбил а	60.3 ± 8.4	9.0 ±1.9
6	Хлооофиллид а	42.3 ±12.1	1.0 ±0.2
7	Фитилхлорофиллид а	11. 4 ±2, 5	Не обнаружен
8	Пирофеофетин а	14.7 ±1.8	Не обнаружен
9	Пирофеофорбид а	21,1 ±11.7	2,3 ± 0.5

Таблица 2.

Характеристические полосы поглощения соединений альгиновой кислоты в растворе хлороформа.

Определяемый хлорофилл		Электронный спектр, нм
Шифр	Название
а	Хлорофилл а	662
б	Хлорофилл с1	628
в	Хлорофилл с2	629
г	Феофетин а	668
д	Феофорбид а	668
е	Хлорофиллид а	662
ж	Фитилхлорофиллид а	662
з	Пирофеофетин а	665
и	Пирофеофорбид а	665

Таблица 3. Содержание углеводных фракций в "Ламифарэне".

Название	Масса мг/г сухого веса
Маннат	133,4 ± 12,1
Альгиновая кислота	147, 8 ± 10,7