- •Практична робота № 2.
- •Хід роботи.
- •Значення хімічних елементів для живого організму. Їхній вміст у продуктах харчування.
- •Проведіть порівняльну характеристику індивідуальних потреб у макро- мікро та ультрамікроелементах.
- •Зробіть висновки. Лабораторна робота №1
- •Зробіть висновки. Хід роботи.
- •Визначення хімічних властивостей вуглеводів, які входять до складу живого організму.
- •Визначення розчинності ліпідів у різних групах органічних та неорганічних розчинників.
- •Висновки. Практична робота №3
- •Визначення хімічних властивостей білкових молекул, які входять до складу живого організму.
- •1. Заповніть табличку:
- •Практична робота№ 4
- •1. Біосинтез ліпідів.
- •2. Біосинтез вуглеводів.
- •3. Біосинтез та особливості будови нуклеїнових кислот.
- •4. Біосинтез та особливості будови білкових молекул.
4. Біосинтез та особливості будови білкових молекул.
Біосинтез білкових молекул вважається одним із найскладніших процесів у живій клітині, він складається із двох послідовних етапів: транскрипції, та трансляції.
Транскрипція — полягає у “копіюванні” одного із ланцюгів молекули ДНК, та утворення ідентичного ланцюга РНК. Для того щоб відбувся даний процес перш за все необхідно деспіралізувати (розкрутити) молекулу ДНК, для цього у клітині наявні ферменти, які мають назви хелікази, або розплітази - вони розкручують ДНК, протім прикріплюються до кожного із ланцюгів та запобігають їхньому повторному скручуванню. Потім до спеціальних ділянок на молекулах ДНК (промовтора) прикріплюється інший фермент ДНК-залежна-РНК-полімераза — вона забезпечує послідовне прикріплення нуклеотидів згідно із комплементарними правилами, внаслідок чого відбувається формуварння молекули і-РНК. Слід зазначити, що дана молекула у ядрі складається із кодуютьчих та не кодуючиї частинок, і тому перед виходом із ядра дана молекула повинна пройти через кілька модифікацій: перш за все відбувається вирізання некодуючих частинок та зшивання між собою кодуючих ( відбувається з допомогою складних ферментативних систем), процеси фосфорилювання та інші — у кінці коли іРНК “дозріває” вона з допомогою кодону прикріплюється до антикодону молекули т-РНК, та з її допомогою транспортується крізь ядерні пори у цитоплазму.
Трансляція — це складний процес синтезу білкової молекули на рибосомі із допомогою ферментів та р-РНК, тут відбувається розшифрування нуклеотидної послідовності та “переведення” її у амінокислотну послідовність — в наслідок цього відбувається формування первинної структури молекули білка. У подальшому відбувається формування вторинної, третинної та четвертинної структур білкової молекули.
