Проданная продукция и ее структура.

Отрасли и виды продукции	2009 г..		2010 г..		2011 г.		В среднем за 2009– 2011г.
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Растениеводство - всего:	537	19,3	752	14,4	3125	38,7	1471	27,4
в т.ч.:зерновые	385	13,8	532	10,2	2887	36,6	1268	23,6
Прочая продукция растениеводства - всего	152	5,5	217	4,2	238	2,9	202	3,8
Животноводство – всего:	2117	76,3	3495	66,7	3554	43,9	3055	56,9
вт.ч.: КРС в живой массе	341	12,3	887	16,9	1094	13,5	774	14,4
Молоко	1691	60,9	2435	46,5	2289	28,3	2138	39,9
Прочая продукция	44	1,6	-	-	-	-	15	0,3
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде – всего в т. ч.:	41	1,5	173	3,3	171	2,1	128	2,4
Работы и услуги	120	4,3	987	18,9	1405	17,4	837	15,6
Всего	2774	100	5234	100	8084	100	5364	100

Главная отрасль в структуре товарной продукции занимает животноводство (56,9%). В динамике структуры товарной продукции за рассматриваемый период удельный вес продукции животноводство сократился с 76,3 % до 43,9 %., в то время как доля продукции растениеводства к 2011 году увеличилась до 38,7 %. Среди продукции животноводства наибольший удельный вес занимает в первую очередь молоко. На производство молока приходится 39,9 %. В 2011 г. выручка от реализации молока составила 2289 тыс. руб. Специализация ООО «Рассвет» определяется как молочно-зерновое.

Финансовый результат зависит не только от объём реализованной продукции, структуры товарной продукции, прибыли и цен реализации, но также и от себестоимости продукции. Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты организации на производство и реализацию определённого вида продукции. Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Проанализируем данный показатель в таблице 3.

Таблица 3

Себестоимость1ц сельскохозяйственной продукции, руб.

Вид продукции	Себестоимость 1 ц. продукции, руб.			Отклонения 2011 г. от 2009 г.
	2009 г.	2010 г.	2011 г.	в абсолютном выражении	в %
Зерновые	346,27	476,76	378,80	32,53	109,4
Молоко	719,91	998,10	896	176,09	124,5
Прирост живой массы КРС	4843	9117	11681	6838	241,2

Из представленных данных видно, что себестоимость 1ц. всех видов продукции увеличивается к 2011 г. Себестоимость молока к 2011 г. увеличилась с 719,91 до 896 руб. за 1ц. или на 76,09 %. Увеличение себестоимости прироста 1 ц. живой массы крупного рогатого скота почти в 2 раза произошло в результате недостаточной механизации производственных процессов.

Постепенно выросли затраты и на производство зерна: в 2009г.- 346,27 руб., в 2011 г.- 378,8 руб. за 1ц (увеличение составило 9,4 %). Увеличение себестоимости 1ц. зерна объясняется ростом цен на ГСМ, запасные части, семена, удобрения.

Основным показателем, характеризующим экономическую эффективность производственной деятельности ООО «Рассвет» является уровень рентабельности, в основе которой лежит прибыль и себестоимость продукции. Производство считается рентабельным, если выручка, полученная от реализации продукции, покрывает все затраты на производство и реализацию и образует сверх того накопления. Рассмотрим показатель рентабельности в таблице 4. Организация за период с 2009-2011 гг. является прибыльной. Увеличивается прибыльность как продукции растениеводства, вследствие снижения себестоимости продукции, высокого уровня реализационных цен, так и продукции животноводства. От отрасли животноводства организацией было получено 177 тыс. руб.

Таблица 4

Рентабельность основных видов проданной продукции и в целом по организации.

Виды продукции	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	Прибыль (убыток), тыс.руб.	Уровень рентабельности, %	Прибыль (убыток), тыс.руб.	Уровень рентабельности, %	Прибыль (убыток), тыс.руб.	Уровень рентабельности, %
Зерновые всего:	-16	-3,9	119	28,6	109	40,7
Прочая продукция растениеводства	40	35,7	44	25,4	30	14,4
Растениеводство всего:	24	4,7	163	27,7	821	35,6
Крупный рогатый скот в живой массе:	-38	-10	-468	-34,5	-307	-21,9
Молоко	212	14,3	572	30,1	534	30,4
Прочая продукция	6	15,7	-	-	-	-
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	-3	-6,8	-61	-26,1	-57	-25,0
Животноводство всего:	177	9,1	43	1,2	177	5,2
Всего по организации	206	8,0	251	5,0	1349	20,0

Наиболее рентабельным производством за последний год было производство молока – 30,4 % .