Список литературы
Ведомственные нормы технологического проектирования заготовочных предприятий общественного питания по производству полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий. ВНТП 04-86.-М.:Минторг СССР, 1986.-71с.
Каталог оборудования. - М.: Фирма «Русский проект», 2003.-12с.
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПин 2.3.2.1324-03.-М.: Минздрав России, 2003.-24с.
18. Оформление приложений
18.1. Иллюстрации, таблицы, схемы, габаритные чертежи могут быть оформлены в виде приложений.
18.2. Ссылку на приложения дают в основном тексте, а в содержании перечисляют все приложения.
18.3. Каждое приложение должно начинаться с нового листа. В правом верхнем углу первого листа пишется слово «ПРИЛОЖЕНИЕ» прописными буквами. Если их более одного, тогда приложения нумеруются арабскими цифрами.
18.4. Приложения выполняются на листах формата А4 (допускается использовать форматы А3, А2, А1).
19. Оформление графической части
19.1. Графическая часть ПЭР выполняется на листах формата А1. При необходимости допускается применение формата А2, А3.
19.2. Основная надпись и ее расположение:
19.2.1. Форма, размеры, содержание основных надписей устанавливается ГОСТ 2.104-68 «ЕСКД. Основные надписи».
19.2.2. Для чертежей и схем основная надпись, размеры рамок на чертежах и схемах – по форме 1 ГОСТ 2.104-68.
19.2.3. Для текстовых конструкторских документов первого и заглавного листа основная надпись выполняется по форме 2 (приложение 8).
19.2.4. Основные надписи выполняются сплошными и тонкими основными линиями по ГОСТ 2.303-68 «ЕСКД. Линии». Располагают основные надписи в правом нижнем углу.
19.2.5. Формат А4 располагают только вертикально, основная надпись внизу листа. Форматы больше А4 могут быть расположены как горизонтально, так и вертикально: основная надпись может быть нанесена как вдоль длинной, так и вдоль короткой стороны листа.
19.2.6. Спецификация выполняется по ГОСТ 2.106-96 «ЕСКД. Текстовые документы» на отдельных листах формата А4. Допускается располагать спецификацию установленной формы на поле чертежа А4 непосредственно над основной надписью и при оформлении схем (оптических, электрических, соединений).
19.2.7. Схемы выполняются по ГОСТ 2.701-84 «ЕСКД. Схемы. Виды и типы. Общие требования к выполнению». Формы листов должны соответствовать ГОСТ 2.301-68 «ЕСКД. Форматы» с предпочтительным применением основных форматов.
19.2.8. Для профессий социально-экономического цикла при выполнении графической части требования, изложенные в п.п. 19.2.3. – 19.2.7., не применяются.
20. Оформление содержания (оглавления).
В содержании перечисляют заголовки всех разделов, подразделов, а также введение, выводы, заключение, список литературы, перечень приложений с указанием начальных страниц.
Заголовки приводятся в той форме, в какой они даны в тексте. Все заголовки в содержании начинают с прописной буквы, точку в конце не ставят.
Пример оформления содержания
-
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
I. Технологическая часть
1.1. Описание технологического процесса
1.2. Оборудование и материалы, применяемые при выполнении работ
1.3. Схема подготовки трубы, разделки кромок и порядок наложения швов при производстве сварочных работ
1.3. Техника безопасности и охрана труда
….
4
5
8
10
17
Д
епартамент
образования и молодежной политики
Ханты -Мансийского автономного округа- Югры
бюджетное учреждение профессионального образования
Ханты -Мансийского автономного округа- Югры
«Советский политехнический колледж»
ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА
«________________________________________________________________»
(название темы прописными буквами)
Выпускник____________________________________________________группа№_______
(ФИО выпускника)
профессия___________________________________________________________________
Работа выполнена______________________________________________ «___»____201_г.
(Подпись выпускника)
Руководитель работы (должность) _________________________________”__” ___201_г.
(должность , подпись И.О.Фамилия)
Консультант по:
графической части________________________________________________”__”__201_г.
(подпись И.О.Фамилия)
практической части______________________________________________”__”____201_г.
(подпись И.О.Фамилия)
организационно-экономической части ____________________________”__”____201_г.
(подпись И.О.Фамилия)
г. Советский
201__ г.
