Удобрения (минеральные) – нарушения при нехватке

Азот	Фосфор	Калий	Микроэлементы
Отставание в развитии, пожелтение и опадание листьев, боковые ветви не ветвятся.	Не формируется клеточная оболочка, уменьшается сахаристость плодов, не накапливаются масла в семенах, замедляется образование плодов и уменьшается их масса.	Отставание в росте, стебли и листья плохо развиваются, полегают из-за слабой опорной ткани, не развиваются корни и корнеплоды.	Магний – листья светлеют, Кальций – повреждение и отмирание верхушечных почек и корней.

Видоизменения корня

Корнеплоды	Корни-присоски	Корни-опоры	Воздушные	Корневые клубни
Морковь, репа, свекла, редька, редис, брюква, сельдерей.	Повилика, заразиха.	Фикус индийский, баньян.	Мангровое дерево, плющ, монстера, кипарис, орхидея.	Георгин, батат, эремурус.

 Побег

Спящие почки – сирень, желтая акация, бузина, таволга, смородина.

Типы стеблей

Прямостоячие	Стелющиеся	Вьющиеся	Цепляющиеся	Укороченные
Кукуруза, пшеница, тополь, дуб, береза	Земляника, тыква, огурцы, дыня, арбуз	Вьюнок, хмель.	Горох, фасоль, плющ	Одуванчик, подорожник, лук, белокочанная капуста

Внутреннее строение стебля:

1.Кора (кожица, пробка, луб – ситовидные трубки) – чечевички для газообмена.

2.Камбий.

3.Древесина (сосуды).

4.Сердцевина.

Годичное кольцо – прирост древесины за год по толщине стебля.

Видоизменения стебля

Шипы	Сочные стебли	Корневище	Клубень	Луковица
Боярышник, дикая груша, яблоня.	Кактус, молочай.	Ползучие - пырей, мятлик, ковыль, Укороченные – земляника, гравилат, Сочные – купена, ирис, Клубневидные – канна.	Картофель, топинамбур.	Лук, чеснок, гиацинт, нарцисс, лилия, подснежник, тюльпан.

Белокочанная капуста – большая видоизмененная почка. Стебель – кочерыга.

Плоды луковиц – сухие орешки.

 Лист

Влагалищные листья – пшеницы, кукуруза, камыш, рис.

Формы листовых пластинок

Игловидные	Длинные, узкие	Округлые	Сердцевидные	Стреловидные
Сосна, ель.	Пшеница, рожь, ячмень, кукуруза.	Осина, манжетка.	Липа, сирень.	Вьюнок.

Продолжительность жизни листа:

Рост начинается с верхушки листа и продолжается 30-40 дней.

Только листья папоротника и вельвичии растут до конца жизни.

Сосна – 2-4 года.

Кедр кавказский – 9-13 лет.

Тиса хвойная – 6-10.

Ель – 5-12.

Дуб пробковый – 1-2 года.

Черника – 1-4 года.

Листья

Простые	Сложные
Тополь, карагач, береза, липа	Тройчатосложные – клевер, соя. Пальчатосложные – конский каштан, люпин, конопля. Перистосложные: 1.Парноперистые – горох, желтая акация, чина, заячий горох. 2.Непарноперистые – солодка, шиповник, белая акация, рябина, ясень, грецкий орех.

Жилкование листьев

Перистосетчатое	Пальчатое	Параллельное	Дугообразное
Ива, тополь, яблоня, груша.	Клен, бегония, клещевина.	Пшеница, кукуруза.	Ландыш, Подорожник.

Листорасположение

Очередное	Супротивное	Мутовчатое
	Клен, сирень, гвоздика, мята.	Барбарис, олеандр, подмаренник, вороний глаз.

У теневыносливых растений столбчатых клеток мало (1-2 ряда) или нет совсем – липа, бук.

 Тимирязев К.А. впервые описал роль хлорофилла в фотосинтезе.

Видоизменения листьев

Колючки	Усики	Чешуйки, обертки	Сочные	Ловушки
На краях листовой пластинки – чертополох, татарник. Вся листовая пластинка – кактус, барбарис, крыжовник, липучка, верблюжья колючка. Прилистники – белая акация, дурнишник, каперец. Волоски – шиповник.	Горох, фасоль, ломонос, настурция.	Кукуруза.	Лук, капуста, алоэ, агава.	Росянка, непентес, венерина мухоловка.

Слаборазвитые или отсутствующие листья – саксаул, жузген, повилика, эфедра.

 Способы размножения растений вегетативными органами:

• Корневищами – ирис, ландыш.

• Клубнями – картофель.

• Луковицами – лук, чеснок, лилии, тюльпаны, кринум, гемантус, гиацинт.

• Усами – земляника, клубника.

• Частями молодых побегов стебля – ива, тополь, карагач, клен, виноград.

• Стеблевыми побегами – гвоздика, герань, колеус, традесканция, фикус.

• Корневыми черенками – малина, слива, вишня, айва, роза.

Прививка - приживление части одного растения (привой) на укорененный сеянец другого растения (подвой).

Прививка черенком – копулировка.

Прививка глазком – окулировка.

 Строение цветка

Цветок без цветоножки – сидячий (клевер, астра).

Все части цветка прикрепляются к цветоложу.

Чашечка состоит из чашелистиков (2-у мака, несколько десятков - у чайного дерева, у одуванчика в виде хохолка, у колокольчика и белены, срастаясь закрывают плод, защищая его, у баклажана, перца, хурмы, помидора прикреплена к плоду).

Венчик сростнолепестной у ландыша, колокольчика.

Венчик раздельнолепестной у тюльпана, мака, шиповника.

Околоцветник простой – только чашелистики (крапива, свекла, щавель, карагач, мужские цветки дуба), только лепестками венчика (тюльпан, лилия, ландыш).

Околоцветник двойной – чашечка и венчик (яблоня, урюк, вишня).

Околоцветник отсутствует у ветроопыляемых – ива, ясенец, тополь, женские цветки дуба.

Основные части цветка – тычинки и пестики.

• Нет тычиночной нити у магнолии.

• Несколько рылец и столбиков у ириса, льна, ревеня.

• Рыльце округлое – вишня, слива, горох.

• Раздвоенное рыльце – валериана.

• Трехязычковое рыльце – колокольчик.

• Рыльце в форме звезды – мак, тюльпан.

• Рыльце в виде перышка – пшеница, рожь.

Одна семяпочка в завязи – пшеница.

Несколько тысяч семяпочек – мак.

Обоеполые цветки – тюльпан, картофель, лилия.

Однополые цветки – пестичные и тычиночные.

Однодомные растения – однополые цветки располагаются на одном растении – дуб, береза, кукуруза, тыква, лесной орех.

Двудомные растения – однополые цветки располагаются на разных растениях – конопля, крапива, тополь, ива.

Бесполые цветки есть у подсолнечника, василька (по краю корзинки).

 Соцветия

Простые	Сложные
Кисть – смородина, капуста, черемуха, солодка, карагана, ландыш. Кисть из 2 или 4 цветков – шенгил, горох, дикий горошек; Колос – подорожник, ятрышник; Початок – кукуруза, калла; Щиток – яблоня, груша, боярышник; Зонтик – лук, женьшень, примула, сусак; Головка – клевер; Корзинка – одуванчик, василек, ромашка.	Сложная кисть (метелка) – виноград, сирень, просо, рис, овес; Сложный колос – пшеница, рожь, пырей; Сережка – береза, тополь, ива, осина; Сложный зонтик – морковь, сныть-трава, тмин; Сложный щиток – калина.

Самоопыление у арахиса.

Насекомоопыляемые – вишня, слива, яблоня, лимон, чай, тыква.

Цветки с неприятным запахом – стапелия, аронника, раффлезия.

Ветроопыляемые – сахарная свекла, хмель, конопля, кукуруза, рожь, береза, дуб.

У кукурузы до 50 000 000 пылинок.

В одной сережке орехового куста – 4 000 000 пылинок.

В Индии пыльцу рогоза используют в хлебопечении.

Период между опылением и оплодотворением:

• Хлопчатник – 8-20 часов;

• Кок-сагыз – 15-20 минут;

• Яблоня, груша, вишня – 5-10 дней;

• Береза, дуб – несколько месяцев;

• Сосна – 1 год.

 Плоды

Сочные		Сухие
Односемянные	Многосемянные	Односемянные	Многосемянные
Костянка – урюк, вишня, слива, персик.	Ягода – помидор, крыжовник, паслен, виноград, смородина, картофель; Ягодовидный (тыквина) – арбуз, дыня, тыква; Многокостянка – малина, боярышник; Яблоко – айва, яблоня, груша; Померанец – лимон, апельсин.	Семянка – одуванчик, подсолнечник, осот, мать-и-мачеха, горчак, тау-сагыз; Зерновка – пшеница, кукуруза, ячмень, просо, рис; Орех - лещина, грецкий; Желудь – дуб.	Боб – горох, фасоль, клевер; Стручок – капуста, редис; Коробочка – мак, дурман, молочай, анютины глазки, хлопчатник Крылатки – клен, вяз, ясень.

Запас питательных веществ находится у однодольных в эндосперме, у двудольных – в семядолях.

Наиболее низкая температура прорастания семян пшеницы, ржи, ячменя, овса, льна, клевера, люцерны, гороха – 0-5ºС, семена кукурузы и подсолнечника - +10ºС, семена тыквы, дыни, огурцов, риса, хлопчатника, табака - +10-+15ºС.

У проростков кукурузы, сорго один или несколько зародышевых корешков, у пшеницы и овса – 3, у ржи – 4, у ячменя – 5-6.

Распространение плодов и семян:

• Ветром – липа, одуванчик, клен, карагач. Береза, тополь, ива, хлопчатник, орхидея, сосна;

• Водой – рогоз, осока, мята, Иван-чай. Камыш, колосняк. Кипрей мохнатый;

• Животными – лопух, череда, ясень, боярышник, малина, клубника, репейник, вишня;

• Самораспространение – акация, люпин, недотрога, конский каштан.

При хранении семян влажность не должна превышать 12-14%.

Дыхание семян прекращается при температуре +50º С – происходит свертывание белка – коагуляция.