1.14 Гомеостаз
Организм
можно определить как физико-химическую
систему, существующую в окружающей
среде в стационарном состоянии. Именно
эта способность живых систем сохранять
стационарное состояние в условиях
непрерывно меняющейся среды и обуславливает
их выживание. Для обеспечения стационарного
состояния у всех организмов — от
морфологически самых простых до наиболее
сложных — выработались разнообразные
анатомические, физиологические и
поведенческие приспособления, служащие
одной цели — сохранению постоянства
внутренней среды.
В
1932 г. американский физиолог Уолтер
Кэннон ввел термин «гомеостаз» для
определения механизмов, поддерживающих
это постоянство. Функция гомеостатических
механизмов состоит в том, что они
поддерживают стабильность клеточного
окружения и тем самым обеспечивают
независимость организма от внешней
среды — в той мере, в какой эти механизмы
эффективны. Независимость от условий
внешней среды является показателем
жизненного успеха.
Для
того чтобы обеспечить более или менее
стабильную активность организма,
необходима регуляция на всех уровнях
организации живого — от молекулярного
до биосферного. Это требует использования
различных биохимических, физиологических
и поведенческих механизмов, наиболее
соответствующих уровню сложности и
образу жизни данного вида. У большинства
животных механизм регуляции включает
реакции со стороны желез внутренней
секреции или нервной системы, которые
координируются нервными центрами
головного и спинного мозга.
