2.2. Как я пекла хлебобулочные изделия дома.

2.3.Эксперимент в столовой мобу гимназия.

Я решила провести следующий эксперимент:

Каждый учебный день мы питаемся в школьной столовой. Дежурные по столовой собирали после обеда каждого класса несколько кусков хлеба, который шёл в отходы. Оставался он и после нашего класса. Мы решили посчитать количество хлеба, который шёл на выброс. Ведь мы знали, что хлеб достаётся человеку дорогой ценой. Об этом нам говорили и дома, и в школе. Но мы не задумывались, насколько это серьёзная и важная проблема. И вот мы решили узнать о хлебе как можно больше, а потом рассказать о нём и другим ученикам нашей гимназии.

Мы взвесили оставшийся хлеб. В среднем, каждый день остается___________(например: 810 грамм) хлеба. За 35 учебных недель выбрасывается ____________(137 кг 700 грамм) хлеба. Это _______(275) булок по 23 рубля, получается _______ рублей. В нашей гимназии учится 395 учеников, а если бы училось больше?...

В домашних условиях проще из кусочков оставленного хлебы делают сухари, что очень полезны для здоровья. Ну и если постараться, то и детишкам можно приготовить лакомства в виде сухариков с разными вкусами. А еще крошки от сухариков используются для жарки котлет.

Если бы мы бережно относились к хлебу, мы бы экономили для страны огромные деньги, ведь хлеб – это труд многих людей.

2.4.Сравнение стоимости Кармаскалинского хлеба в магазинах с.Кармаскалы.

3.Анкетирование среди обучающихся 3 б класса.

Перед тем как ознакомить одноклассников с итогами исследования, я решила провести опрос и узнать, что же ребята знают о хлебе. С помощью учителя мы подготовили анкету:

1. Как часто вы едите хлеб?

-Каждый день

-Редко

-Вообще не едите.

2. Знаете ли вы, что к хлебу нужно относиться бережно?

-Да

-Нет

3. Часто ли вы не доедаете кусок хлеба?

-Да

-Нет

4. Куда девают в вашей семье несвежий, черствый хлеб?

- Выбрасывают

-Скармливают домашним животным

-Сушат сухари

-В вашей семье не остается несвежего, черствого хлеба

Результаты анкетирования показали, что в нашем классе все ребята любят хлеб, особенно белый. Оказалось, что семьи большинства ребят берегут хлеб. Но, не смотря на это, многие не доедают взятый кусок хлеба. В семьях ребят часто остаются излишки хлеба, которые скармливают домашним животным.

А я предложила своим одноклассникам сделать кормушки для птиц и оставшийся хлеб крошить птицам.

А когда я показала ещё и найденный мною материал, ребята тоже заинтересовались этой проблемой, и для многих история хлеба была большим открытием. Они сказали, что теперь к этому продукту будут относиться совсем иначе, с большим уважением, а также решили поделиться полученными знаниями и дома.

4.Заключение.

Каждый человек, знающий свою историю, любящий свой народ, не может небрежно отнестись к хлебу. Беречь его должны не только те, кто сеет, убирает, хранит зерно в закромах, выпекает из него хлеб, а каждый из нас ежедневно обязан помнить, что хлеб - бесценное сокровище. Мы знаем, что в хлебе заложен не только труд наших современников - земледельцев, в нем пот и кровь предков. Хлеб - общее богатство, мы должны воспитывать к нему уважение будущих поколений.

Проведенное исследование открыло для меня много нового. Я узнала, как долог и труден путь хлеба к нашему столу. Узнала, что хлеб очень полезен, в нем находятся практически все питательные вещества необходимые человеку. Узнала, что благодаря хлебу смогли выжить многие люди в годы Великой Отечественной войны. Я поняла, почему люди с давних времен свято почитают и ценят хлеб. Проведенное анкетирование доказало, что хлеб был и остается одним из главных продуктов питания человека. Таким образом, я сумела достичь цели исследования и смогла узнать о значении хлеба в жизни человека. Выдвинутая мною в начале исследования гипотеза подтвердилась. Данная работа помогла мне понять всю ценность хлеба. Теперь я и мои одноклассники будем еще больше дорожить хлебом и будем учить этому своих друзей.

Берегите ХЛЕБ! ХЛЕБ – это наше богатство!

Спасибо за внимание!