Заключение.

Туристский рынок является очень привлекательной сферой бизнеса. Для государства он является дополнительным доходом, для туристов это новые впечатления, для профессионалов туристский рынок предлагает интересную работу с возможностями карьерного роста. В то же время, туристский рынок является сложной системой со своими нюансами и особенностями. Для успешного ведения дел на туристском рынке необходимо обладать не только хорошо развитыми деловыми управленческими качествами, но и чувствовать этот рынок, прогнозировать изменение потребительского спроса, довольствуясь не только «сухими» цифрами, но и интуицией.  Постепенно меняясь, расширяясь и увеличивая предложение за счёт новых идей сотрудников фирм, занимающихся разработкой новых туров, туристский рынок поставляет новые рабочие места для таких же активных и жизнерадостных людей. Их трудолюбие, желание добиваться целей и любовь к путешествиям, заражает клиентов энергией и открывает всё новые точки мира для знакомства с неизведанным. 

За время прохождения практики были закреплены теоретические знания. Были приобретены конкретные практические навыки в управлении деятельностью предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса, получены практические навыки. Был собран информационный материал.

Производственная практика в «ООО Азимут Отель Санкт-Пнтербург» позволила не только закрепить теоретические знания, полученные в техникуме, но окунуться в атмосферу гостеприимства, которая является основой корпоративного настроя коллектива работников Отеля. Увидеть «изнутри», как каждый сотрудник и весь коллектив, следуя основному принципу Отеля – «Гость – король!», стремиться удовлетворить все запросы гостя, неустанно заботиться о  процветании и развитии Отеля, делает все для повышения прибыли предприятия. Все сотрудники – одна большая дружная семья, одна команда, где каждый всегда готов  прийти на помощь любому из членов коллектива

Литература.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ. 1.Голубков Е.П. «Маркетинговые исследования гостиниц: теория, методология и практика». — 2-е издание. — М.: Финпресс, 2011.  2.Голубков Е.П. «Основы маркетинга»: Учебник. — М.: Финпресс, 2012.  3. Большой экономический словарь". М., “Правовая культура”, 2013г2. Самуэльсон."Экономика", 1 т., М., 2010 г. 3. Фишер С.. "Предприятие", M., 2010 г.4. С.Глазьев. "Стабилизация и экономический рост" М., Ж. “Вопросыэкономики”,№1,2011 г. 5.Е.Кондратенко. "Инвестиционные ресурсы - проблемы аккумуляции" М., Ж."Экономист", №7, 2011 г. 6.А.Мартынов. "Активизация инвестиционной политики" М., Ж. "Экономист", №9, 2013 г.

40