- •Раздел 1 Основы физиологии и биохимии растительной клетки содержание учебного материала введение
- •Раздел 1. Структурная организация и функции растительной клетки
- •Тема 1 Предмет физиологии растений.
- •Предмет, задачи и методы физиологии растений
- •2 История физиологии растений
- •3 Неорганические и органические вещества растительной клетки
- •Тема 2 Клеточные структуры и их функции
- •Общая морфология растительной клетки
- •Строение и функции биологических мембран
- •Строение и функции клеточных структур
- •4 Клеточная оболочка, ее образование и рост
- •Тема 3 Обмен веществ и энергии растительной клетки
- •Внешний обмен и метаболизм клетки. Клеточная энергетика
- •Строение, функции и классификация ферментов
- •Биосинтез белка в клетке
- •Регуляция процессов на уровне клетки
Биосинтез белка в клетке
Белки синтезируются живыми организмами из аминокислот на основе информации, закодированной в генах. Каждый белок состоит из уникальной последовательности аминокислотных остатков, которая определяется нуклеотидной последовательностью гена, кодирующего данный белок. Генетический код представляет собой способ перевода нуклеотидной последовательности ДНК (через РНК) в аминокислотную последовательность полипептидной цепи. Этот код определяет соответствие трех нуклеотидных участков РНК, называемых кодонами, и определенных аминокислот, которые включаются в состав белка: например, последовательность нуклеотидов АУГ соответствует метионину. Поскольку ДНК состоит из четырех типов нуклеотидов, то общее число возможных кодонов равно 64; а так как в белках используется 20 аминокислот, то многие аминокислоты определяются более чем одним кодоном. Три кодона являются незначащими: они служат сигналами остановки синтеза полипептидной цепи и называются терминаторными кодонами, или стоп-кодонами.
Гены, кодирующие белки, сначала транскрибируются в последовательность нуклеотидов матричной РНК (мРНК) ферментами РНК-полимеразами. В подавляющем большинстве случаев белки живых организмов синтезируются на рибосомах – многокомпонентных молекулярных машинах, присутствующих в цитоплазме клеток. Процесс синтеза полипептидной цепи рибосомой на матрице мРНК называется трансляцией.
Рибосомный синтез белков принципиально одинаков у прокариот и эукариот, но различается в некоторых деталях. Так, мРНК прокариот может считываться рибосомами в аминокислотную последовательность белков сразу после транскрипции или даже до ее завершения. У эукариот же первичный транскрипт сначала должен пройти серию модификаций и переместиться в цитоплазму (к месту локализации рибосом), прежде чем может начаться трансляция. Скорость синтеза белков выше у прокариот и может достигать 20 аминокислот в секунду.
Еще до начала трансляции ферменты аминоацил-тРНК-синтетазы специфично присоединяют аминокислоты к соответствующим им транспортным РНК (тРНК). Участок тРНК, который называется антикодоном, может комплементарно спариваться с кодоном мРНК, обеспечивая тем самым включение присоединенного к тРНК аминокислотного остатка в полипептидную цепь в соответствии с генетическим кодом.
Во время начальной стадии трансляции, инициации, инициаторный (обычно метиониновый) кодон узнается малой субъединицей рибосомы, к которой при помощи белковых факторов инициации присоединена аминоацилированная метиониновая тРНК. После узнавания стартового кодона к малой субъединице рибосомы присоединяется большая субъединица, и начинается вторая стадия трансляции – элонгация. При каждом шаге рибосомы от 5'- к 3'-концу мРНК считывается один кодон путем образования водородных связей между ним и комплементарным ему антикодоном транспортной РНК, к которой присоединен соответствующий аминокислотный остаток. Образование пептидной связи между последним аминокислотным остатком растущего пептида и аминокислотным остатком, присоединенным к тРНК, катализируется рибосомальной РНК (рРНК), образующей пептидилтрансферазный центр рибосомы. Этот центр позиционирует атомы азота и углерода в положении, благоприятном для прохождения реакции. Третья и последняя стадия трансляции, терминация, происходит при достижении рибосомой стоп-кодона, после чего белковые факторы терминации гидролизуют связь между последней тРНК и полипептидной цепью, прекращая ее синтез. В рибосомах белки всегда синтезируются от N- к C-концу.
