- •Учебно-методический комплекс по дисциплине: «Экономика и организация производства »
- •Алматы, 2016 Структура умкд
- •Силлабус по дисциплине: «Экономика и организация производства»
- •Алматы, 2016
- •7. Тематическое планирование изучения дисциплины
- •8. График выполнения и сдачи заданий по внеаудиторным занятиям
- •10. Система оценки результатов учебных достижений обучающихся
- •10.1 Расчет итоговой оценки
- •Балльно-рейтинговая система оценки учебных достижений обучающегося с переводом в традиционную шкалу оценок
- •Тезисы лекций
- •Тема1 Предмет, метод и задачи курса
- •Тема 2 Предприятие в условиях рынка.
- •Тема 3 Основной капитал предприятия- техническая база производства.
- •Тема 4 Эффективность использования основного капитала
- •Тема 5 Состав и структура оборотного капитала предприятия.
- •Тема 6 Нормирование и экономия материальных ресурсов
- •Тема 7 Издержки производства и себестоимость продукции
- •Тема 8 Минимизация издержек производства на предприятии
- •Тема 9 Ценообразование и цены на продукцию
- •Тема 10 Производительность и эффективность труда
- •Тема 11 Оплата труда на предприятии
- •Тема 12 Качество, стандартизация и сетификация продукции
- •Тема 13 Конкурентоспособность продукции предприятия
- •Тема 14 Финансовое состояние предприятия
- •Тема 15 Прибыль, рентабельность, их анализ с использованием международных стандартов
- •1. Методические рекомендации по проведению внеаудиторных занятий, требования к оформлению срсп и срс
- •1. Тематика курсовых работ, курсовая работа не предусмотрена
- •2. Структура курсовой работы
- •3. Требования по оформлению
Тема 12 Качество, стандартизация и сетификация продукции
Качество продукции
Стандартизация продукции
Сетификация продукции
Качество продукции
Термин качество продукции имеет несколько различных определений, например:
В стандарте ГОСТ 15467-79: совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением.
В стандарте ИСО 8402—86: «Качество — совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности».
В стандарте ГОСТ Р ISO 9000-2005: «Качество — это степень соответствия совокупности присущих характеристик требованиям».
В учебнике Огвоздина В. Ю.: Качество продукции — это совокупность объективно присущих продукции свойств и характеристик, уровень или вариант которых формируется при создании продукции с целью удовлетворения существующих потребностей.
Фундаментальное определение качества как философской категории, данное Гегелем в его Энциклопедии философских наук, гласит: «Качество есть вообще тождественная с бытием непосредственная определенность…». «Нечто есть благодаря своему качеству то, что оно есть и, теряя свое качество, оно перестает быть тем, что оно есть…»[5]. Иначе говоря, качество — это присущие какому-либо объекту свойства и характеристики, которые определяют объект как таковой и отличают его от другого. Потеря свойств и характеристик приводит к исчезновению того объекта, которому они принадлежали. Так, например, вода при нагревании теряет свои характеристики и перестает быть водой, превращаясь в пар, который имеет уже другие, свои собственные свойства и характеристики (качество).
В соответствии с одним из основных положений терминоведения об образовании и определении терминов, определение термина в прикладном значении (качество продукции), исходя из иерархической связи между понятиями, не должно противоречить фундаментальному определению качества как категории. Например, в словаре Вебстера термин качество определен следующим образом:
Качество:
* особенные и существенные свойства: «природа» вещи;
* неотъемлемая черта: «свойство» вещи (прочность как качество стали).
В нарушение указанного положения науки терминологии приведенные в определения термина качество в прикладном значении не соответствуют фундаментальному, так как качество в них определяется не только как совокупность объективно присущих продукции свойств и характеристик, но и как удовлетворение потребностей (соответствие требованиям). А как указывали авторы упомянутых источников по терминологии (Д. С. Лотте и Г. П. Мельников), такое несоответствие неизбежно приведёт к путанице, что и случилось в данном случае с термином «качество продукции».
Дело в том, что в науке уже есть понятие, которое означает способность товара или услуги соответствовать предъявляемым требованиям (удовлетворять потребности):
* в экономике это понятие названо термином полезность (англ. utility);
* в политической экономии это понятие названо потребительной стоимостью, которая также определена как полезность;
* в энциклопедическом словаре Вебстера качество, подходящее для применения, также определено как полезность.
Качество продукции — это совокупность объективно присущих продукции свойств и характеристик, уровень или вариант которых формируется при создании продукции с целью удовлетворения существующих потребностей.
Стандартизация продукции
Стандартизация — деятельность по разработке, опубликованию и применению стандартов; также деятельность по установлению норм, правил и характеристик в целях обеспечения безопасности продукции, работ и услуг для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества, технической и информационной совместимости, а также взаимозаменяемости продукции; качества продукции, работ и услуг в соответствии с уровнем развития науки, техники и технологии; единства измерений; экономии всех видов ресурсов; безопасности хозяйственных объектов с учётом риска возникновения природных и техногенных катастроф и других чрезвычайных ситуаций; обороноспособности и мобилизационной готовности страны. Стандартизация направлена на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области посредством установления положений для всеобщего и многократного применения в отношении реально существующих или потенциальных задач.
Целями стандартизации являются:
* повышение уровня безопасности жизни и здоровья граждан, имущества физических и юридических лиц, государственного и муниципального имущества, объектов с учётом риска возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, повышение уровня экологической безопасности, безопасности жизни и здоровья животных и растений;
* обеспечение конкурентоспособности и качества продукции (работ, услуг), единства измерений, рационального использования ресурсов, взаимозаменяемости технических средств (машин и оборудования, их составных частей, комплектующих изделий и материалов), технической и информационной совместимости, сопоставимости результатов исследований (испытаний) и измерений, технических и экономико-статистических данных, проведения анализа характеристик продукции (работ, услуг), исполнения государственных заказов, добровольного подтверждения соответствия продукции (работ, услуг);
* содействие соблюдению требований технических регламентов;
* создание систем классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации, систем каталогизации продукции (работ, услуг), систем обеспечения качества продукции (работ, услуг), систем поиска и передачи данных, содействие проведению работ по унификации.
Стандартизацию
проводят органы стандартизации,
наделенные законным правом руководить
разработкой и утверждать нормативные
документы и другие правила, придавая
им статус стандартов.
Сетификация продукции
Сертифика́ция (лат. sertifico — удостоверяю) — подтверждение соответствия качественных характеристик товара стандартам качества. Под сертификацией подразумевается также процедура получения сертификата.
Объектами сертификации являются:
* продукция;
* работы (услуги);
* системы менеджмента;
* персонал.
Сертификация продукции — процедура подтверждения качества, посредством которой независимая от изготовителя (продавца, исполнителя) и потребителя (покупателя) организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям.
Правила сертификации продукции регламентируются:
1. Закон Республики Казахстан «О сертификации» от 16 июля 1999 года № 434-I;
2. Постановление Правительства Республики Казахстан от 29 ноября 2000г. № 1787 «О контроле соответствия продукции в Республике Казахстан».
3. «Перечень продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации» утвержденный Постановлением Правительства Республики Казахстан от 29 ноября 2000г. № 1787.
4. Государственный Стандарт Республики Казахстан СТ РК 3.4 — 94 (издание).
5. Государственный Стандарт Республики Казахстан СТ РК 3.9 — 97 (издание).
6. «Инструкция о порядке допуска к приемочным испытаниям, выдачи разрешений на серийный выпуск и применение новых образцов отечественной, а также импортной продукции повышенной опасности, эксплуатируемой в отраслях промышленности, поднадзорных органам Государственной инспекции по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций» утверждена Приказом Председателя Агентства по чрезвычайным ситуациям от 29 ноября 1999г. №256.
Литература:
1. Фатхутдинов Р.А. Организация производства [Текст] : учебник / Р. А. Фатхутдинов, 2010. - 544 с.
2. Тайкулакова Г.С. Экономика и организация производства [Текст] : учебник / Г. С. Тайкулакова, 2012. - 477 с.
3. Переверзев М.П. Организация производства на промышленных предприятиях [Текст] : учебное пособие / М. П. Переверзев, 2010. - 332 с.
4.Указ Президента РК, имеющий силу закона от 13 февраля 1991 года «О предприятиях в Республике Казахстан».
5. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия. Курс лекции. – М.: ИНФРА – М, 2011. – 280 с. – (Высшее образование).
6. Послание Президента Республики Казахстан - Лидера нации Нурсултана Назарбаева народу Казахстана «Стратегия «Казахстан-2050»: новый политический курс состоявшегося государства» 14.12.2012
