1. Характеристика рынка

Сегодня индустрия гостеприимства развивается динамичнее других отраслей мировой экономики. По мнению аналитиков, к 2020 году туризм станет самым крупным бизнесом в мире, что соответственно приведет к росту числа рабочих мест и возможности сделать карьеру в этой сфере.

Именно гостиничный бизнес является ключевым сектором в международном туризме, и потоки туристов прямо зависят от размера и качества этого сектора индустрии туризма. Казахстан, несмотря на богатейшие туристские ресурсы, занимает незначительную долю в мировом туристском потоке. По оценкам ЮНВТО, потенциальные возможности Республики Казахстан позволяют принимать до 40 млн. иностранных туристов в год, что в 4 раза больше, чем на сегодняшний день.

На фоне дешевеющей нефти, из-за колебания курса валюты турпоток из России в Европу рухнул примерно на 30%, в то же время в США запустили новые рейсы low-cost по цене 200 долларов за рейс для туристов из Европы, тем самым привлекая значительное количество туристов.

По данным туристского барометра ЮНВТО за 2014 год в первую десятку по количеству принимаемых туристов вошли страны указанные в таблице 1.

Таблица 1- Данные туристского барометра ЮНВТО за 2014 год

№	Страна	Количество принятых гостей	Загрузка
1.	Франция	83,7 млн.	50,2%
2.	США	74,8 млн.	65,1%
3.	Испания	65 млн.	73,1%
4.	Китай	55,6 млн.	57%
5.	Италия	48,6 млн.	67,5%
6.	Турция	39,8 млн.	54,3%
7.	Германия	33 млн.	71,8%
8.	Великобритания	32,6 млн.	56,1%
9.	Россия	29,8 млн.	нет данных (в г. Москве – 59%)
10.	Мексика	29,1 млн.	62,2%
П р и м е ч а н и е – составлено автором на основе источника [14]

По данным Комитета по статистики министерства национальной экономики РК в 2014 году в Республику Казахстан въехало 6,3 млн. чел. по въездному туризму, по внутреннему туризму было зарегистрировано 4,1 млн., от общего количества туристов в местах размещения остановилось 3,8 млн. чел.

Из этого следует вывод, что Республика Казахстан пока не полностью использует возможность приема иностранных туристов по сравнению с другими странами.

Первым шагом в решении данного вопроса стала отмена виз для 20 экономически-развитых стран.

Этот шаг поспособствовал увеличению количества туристов по въездному туризму с 2010 на 14,2% (рисунок1)

Рисунок 1- Количество обслуженных нерезидентов средствами размещения

Примечание – составлено автором на основе источника [13]

По информации Комитета по статистике министерства национальной экономики РК в Республике Казахстан на 2015 год (январь-сентябрь) было зарегистрировано 2230 средств размещения на 174 больше показателей 2014 года. За последние пять лет наблюдается увеличение количества средств размещения на 34,6 % (рисунок 2)

Рисунок 2 – Количество средств размещения в РК, 2015 г.

Примечание – составлено автором на основе источника [13]

В 2015 году наибольшее увеличение численности гостиниц наблюдалось в сегменте «без категории» - 291 гостиница, в сегменте «3 звезды» - 29 гостиниц, «4 звезды» - 20, в сегменте «5 звезд» - 3 гостиницы, на 2 сократилось число гостиниц категории «2 звезды». Данные по гостиницам РК в 2013-2015 гг. представлены в таблице 2, 3,4.

Таблица 2- Данные по гостиницам РК в 2013 г.

Категория отелей	Количество гостиниц	Количество номеров	Загрузка номерного фонда
5 звезд	17	2735	45,3%
4 звезды	53	3697	32,5%
3 звезды	103	6318	31%
2 звезды	22	774	27,3%
1 звезда	17	712	23%
Без категорий	955	16863	23,4%
Всего	1167	31099	33,4%

Из таблицы 2 следует, что в 2013 году самая большая загрузка гостиниц наблюдалась в отелях 5*, на втором месте находились отели 4*.

Таблица 3 - Данные по гостиницам РК в 2014 г. (январь-сентябрь)

Категория отелей	Количество гостиниц	Количество номеров	Загрузка номерного фонда
5 звезд	19	3215	45%
4 звезды	62	4540	34,6%
3 звезды	117	6655	35,2%
2 звезды	20	779	28,3%
1 звезда	18	742	39,1%
Без категорий	1160	21051	25,6%
Всего	1396	36982	34,6%

Анализируя таблицу 3 можно видеть, что загрузка отелей 5* осталась на прежнем уровне, а на второе место вышли отели 1*.

Таблица 4 - Данные по гостиницам РК в 2015 г. (январь-сентябрь)

Категория отелей	Количество гостиниц	Количество номеров	Загрузка номерного фонда
5 звезд	20	3 623	40,9%
4 звезды	73	4 903	30,3%
3 звезды	132	6 526	28,8%
2 звезды	21	967	23,18%

Продолжение таблицы 4

1 звезда	17	726	23,8%
Без категорий	1 246	22284	22,2%
Всего	1509	39029	29%

Одновременно с ростом количества гостиниц наблюдалась тенденция роста количества, обслуженных посетителей средствами размещения.

Количество обслуженных посетителей за пять лет увеличилось:

• по Республике Казахстан на 49 % с 2 548 868 до 3 808 894 чел.;

• по г. Алматы на 101,5% с 377 642 до 761 243 чел.;

• по г. Астана на 72,9% с 422 488 до 730 813 чел.

Основное количество гостей средств размещения составили туристы, обслуженные по внутреннему туризму - 82,1%, нерезиденты - 17,8%.

В 2015 году связи с кризисом и падением курса тенге произошло снижение загрузки на 5%.

По состоянию на сентябрь 2015 года в Казахстане количество объектов, занимающихся размещением посетителей, составило более 2 200 единицы, в которых насчитывается около 52 000 номеров, при этом единовременная вместимость составляет около 116 000 койко-мест, что на 19,1% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года. Основная часть номеров сконцентрирована в городах Алматы (13%), Астане (12,9%), Восточно-Казахстанской (12,8%), Атырауской (8,9%), Карагандинской (8,9%) и Акмолинской (8,8%) областях. Однако, что касается спроса, средний показатель заполняемости мест размещения с января по март 2015 года составил лишь 20%. Налицо - низкая загрузка номерного фонда и причин этому немало. О них уже неоднократно писалось в различных источниках. Об этом говорилось и на II Международном гостиничном форуме, прошедшем в июне этого года в Алматы.

Основными причинами этому являются низкий уровень сервиса и дороговизна услуг. Существующие средства размещения характеризуются низким уровнем комфорта и технического оснащения, что делает казахстанское туристское обслуживание практически неконкурентоспособным. Сервис на уровне мировых стандартов могут предложить лишь некоторые высококлассные гостиницы, однако, их услуги очень дороги и пользуются ими лишь небольшая часть казахстанцев. Что касается иностранных граждан, то и они зачастую не могут себе позволить проживание в этих гостиницах.

Согласно оценке специалистов, гостиничных бизнес больше всего развит в Казахстане только в двух городах - Алматы и Астана и представлен в основном отелями низкого уровня и высококлассными международными брендами. В настоящее время отечественный рынок гостиничных услуг нуждается в комфортных и недорогих отелях.

Терри Пауэлл, бывший директор по развитию бизнеса группы компаний «Chagala», отвечая на вопрос об уровне и перспективах развития гостиничного бизнеса в Казахстане отметил:

«Сегодня крайне необходимо ориентироваться в 3-х и 4-х звездных отелях. Именно в этот сектор до сих пор не было вложено достаточно капитала. В регионах больше востребованы не элитные и дорогие, а средние гостиницы с чистыми номерами, хорошим сервисом и доступными ресторанами. Именно на этот рынок ориентирована сеть «Chagala» и её успешный опыт на западе Казахстана подтверждает это».

Терри Пауэлл также отметил, что – «Правительство страны предпринимает шаги, направленные на узнаваемость Казахстана в мире, благодаря чему люди всё больше узнают о его богатой культуре и истории. Но ещё много предстоит сделать для того, чтобы Казахстан действительно стал популярным туристическим направлением в мире. Благодаря богатым природным ресурсам сюда приезжает множество деловых путешественников, однако настоящее развитие туризма будет только когда будут организованы потоки традиционных туристов. А для этого необходимо инвестировать в инфраструктуру и обучение работников туристической сферы. Это важно для того, чтобы у приезжающих оставалось благоприятное впечатление о стране, о которой они смогут рассказать по возвращению домой, тем самым вызвав интерес у других» [12].

Эксперты считают, что казахстанский гостиничный сектор ожидает светлое будущее. Такие масштабные проекты, как грядущая Универсиада, ЭКСПО-2017 и др. активно способствуют продвижению страны на мировой арене и притоку туристов.

Помимо развитой инфраструктуры отечественному отельному бизнесу сегодня остро не хватает и квалифицированных кадров.

Глава “Abacus Central Asia”, Павел Спицын наблюдает позитивное настроение участников туристского рынка. Это подтверждают результаты проведенного в конце апреля «Abacus Central Asia» исследования, в котором приняли участие 94 отечественных и иностранных компаний. Более 56% участников данного исследования оценивают конъюнктуру туристского рынка хорошей.

По словам специалистов, эффективность гостиничного бизнеса прямо связана с квалифицированными специалистами, проведением разумной ценовой политики, внедрением современных технологий и другими факторами, озвученными в Концепции развития туристской отрасли Республики Казахстан, «Плане нации 100 шагов» и программе «Нұрлы жол».

С учетом проведенного анализа состояния гостиничного рынка в 2015 году можно отметить, что гостиничное хозяйство в Республике Казахстан находится на стадии активного формирования, и имеет перспективы дальнейшего развития, несмотря на снижение прибыли по сравнению с 2014 годом на 20-30% .

2015 год принес сильное снижение тарифов на гостиничные услуги в иностранной валюте, на сегодняшний день стоимость в 70 – 100 долларов США за номер в сутки в 4-звездном отеле является вполне адекватной, что и представить себе нельзя было еще пол-года тому назад, когда стоимость хорошего номера составляла 200 – 250 долларов США в сутки.

Тенденция сильного снижения цены на нефть и обесценивания национальной валюты в какой-то мере должна привлечь большое число иностранных туристов, но с другой стороны, снизит поток деловых путешественников нефтяной сферы, львиная доля которых приходилась на гостевые потоки в прежних годах.

Отелям необходима кооперация с другими участниками рынка в развитии событийного туризма. Отечественные отели должны обратить внимание на разработку маркетинговых программ по поощрению постоянных гостей и постоянных партнёров — туроператоров, корпоративных клиентов. Несомненно, слабой стороной менеджмента гостиничного бизнеса является невысокое качество предоставляемых услуг, большая текучесть кадров, слабое планирование деятельности предприятия, отсутствие качественных долгосрочных программ и стратегий развития, слабая корпоративная культура компаний.

Участники рынка уверены, что с целью повышения качества обслуживания гостиниц, в Казахстане нужно ввести единую аттестацию по определению качества обслуживания и самих условий гостиниц и отелей. Нельзя придерживаться позиции "низкая цена - низкие условия", вопрос цены должен решаться на базе конкурентоспособности. Изучение и анализ становления и развития гостиничного бизнеса в РК позволили сделать следующие выводы и предложения:

- Бизнес гостиничных услуг как вид предпринимательской деятельности оказался наиболее приближенным к рыночным колебаниям спроса и предложения. Для самостоятельных предприятий, оказывающих гостиничные услуги, возникает возможность выработки системы оценок по сервису на рынке.

- Анализ сложившейся ситуации с функционированием гостиничных комплексов Алматы в положениях «на плаву» и «ввысь» позволяет с достаточной обоснованностью утверждать, что эффективность гостиничного бизнеса связана в первую очередь со степенью эффективности менеджмента.

- Создание управленческой инфраструктуры не связано с крупными инвестициями, а требует прежде всего, наличия управленческого потенциала, представленного высокопрофессиональными кадрами управленцев, дефицит которых в гостиничном бизнесе ощущается все острее, что, соответственно, накладывает отпечаток на остроту проблем в этой области.

От 2016 года участники рынка ждут улучшение состояния рынка, во второй половине года должен открыться еще один международный сетевой отель, что должно «оздоровить» конкурентную обстановку отелей города Алматы.

В план работы на 2016 год нужно включить не решенные вопросы 2015 года, такие как цены на услуги такси – было бы замечательно зафиксировать минимально и максимально допустимые тарифы по городскому такси (встреча-проводы в аэропорт), тенденции и новшества в работе миграционной полиции и системе регистрации иностранных граждан, временно прибывающих на территории РК, улучшение работы экскурсионных бюро и другие.

Краткая характеристика ГК ТОО «Жасмин-2011»

Название: Гостиничный комплекс (ГК) ТОО «Жасмин-2011».

Организационно-правовая форма: Товарищество с ограниченной ответственностью (ТОО).

ГК ТОО «Жасмин-2011» расположен по адресу: 660073, г.Капчагай.

Телефон:8 (7272) 54-69-09, 56-67-99.

Эл. почта: zhasmin-2011@mail.ru.

ГК ТОО «Жасин-2011» является коммерческой организацией, его основными видами деятельности являются:

- оказание услуг населению по проживанию в гостинице;

- оказание бытовых услуг;

- оказание услуг по хранению имущества клиентов;

- организация общественного питания;

- кроме перечисленных видов деятельности, вправе осуществлять иные виды деятельности, не запрещенные федеральными законами.

ГК ТОО «Жасмин-2011» имеет самостоятельный баланс, расчетный счет в банке Казахстана, круглую печать, штамп, бланки со своим наименованием и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

ГК ТОО «Жасмин-2011» расположен в экологически чистой зоне г.Капчагай.

В ГК ТОО «Жасмин-2011» 65 номеров, где гостей ожидает уникальное сочетание европейского комфорта и традиционного казахстанского гостеприимства, уютные номера, оснащение и дизайн которых отвечает международным стандартам [1].

Гостиничные услуги: бизнес центр, конференц-зал, комната для переговоров, ресторан, бар, магазин, автостоянка, парикмахерская, химчистка, бассейн для взрослых, солярий и тренажерный зал.