Ключ для определения типов болезней

1. (4) Поражено все растение. Оно сильно деформировано или увядает (вследствие большого количества цветковых паразитов (зарази­ха, повилика и др.) или вследствие поражения сосудистой системы бактериями, грибами или вирусами.

2. (3) Растение угнетено, теряет тургор, желтеет и увядает. Причиной увядания могут быть бактерии, грибы и вирусы, размножающиеся в сосудистых пучках, корнях и стеблях, а также цветковые паразиты и отсутствие влаги в почве. В случае грибной, бактериальной и вирусной инфекции на срезе стебля, клубня, побега или кочерыги наблюдается потемнение сосудистой ткани.

Увядание

3. (2) Растение сильно угнетено, часто имеет увеличенное количест- ­ во укороченных стеблей или деформированные (зеленые) цветы, листья (морщинистые, скрученные и пр.), плоды и ветви. Причина: чаще — вирусы и грибы, реже — бактерии и неблагоприятные условия среды.

Деформация

4.(1) Поражены отдельные органы.

5.(12) Листья, стебли и плоды деформированы или их поверх-­ ность покрыта пятнами, налетом или мелкими подушечками (бугорками).

6.(9) Пораженные органы деформированы или покрыты пятнами. (8) По форме и размерам пораженные органы заметно отличаются от здоровых. Листья становятся морщинистыми, скрученными, или – резко изменяют очертания и рассеченность. Резко усиливаются кустистость или ветвлением побегов при одновременном уменьшении листьев и побегов. Характерным симптомом поражения при столбуре является изменения в строении цветов, в результате чего они приобретают зеленую окраску. Пораженные плоды и клубни изменяют форму и консистенцию мякоти. При поражении сливы или черемухи грибом Exoascus pruni плоды имеют уродливую, мешковидную форму, косточка в пораженных плодах отсутствует. Причина вирусы, грибы и реже неблагоприятные условия и бактерии.

8. (7) Пораженная ткань характеризуется изменением окраски в светло-зеленую и желтую или отмиранием отдельных участков с изменением их окраски в желтую, черную, бурую, и т. д. При поражении грибами, вирусами и бактериями форма, размер и цвет пятен в пределах пораженного органа однотипны. Пятна, обусловленные неблагоприятными воздействиями химических и физических факторов (ожоги, дефекты питания), часто варьируют по величине и форме. Иногда ткань пятна приподнимается над уровнем здоровой ткани и становится припухшей (черная пятнистость клена, ожог сливы, терна и др.).

Пятнистость

9. (6) Пораженные органы покрыты светлыми или темным налетом бугорками (подушечками).

10. (11) На листьях, плодах и молодых побегах или стеблях бе­- лый, серый, бурый или коричневый налет, который легко стирается. На поверхности налета часто можно видеть черные точки — плодовые тела гриба. Причина — сумчатые грибы, чаще мучнисторосяные.

Налет

11.(10) На листьях, стеблях и других органах мелкие, оранжевые, бурые, желтые, розовые или черные подушечки (пустулы). Пустулы состоят из спороношений грибов. Спороносящие органы грибов образу-­ ются в виде подушечек или коростинок под тканью растения-хозяина. Под напором массы спор эпидермис часто разрывается и споры выходят на поверхность в виде очень мелких или более крупных подушечек (пустул). Такой тип болезни наблюдается обычно при поражении различными видами ржавчин и некоторыми другими грибами.

Пустулы

12. (5) Другие симптомы поражения.

13. (16) На корнях, ветвях, клубнях и стволах образуются разных размеров опухоли (наросты), а копытообразные и шляпкообразные плодовые тела грибов на стволах.

14. (15) Опухоли (наросты, галлы) чаще на стволах, корнях или ветвях дерева, реже на корнях, стеблях и клубнях травянистых растений в виде светлых, светло-зеленых и, коричневых новообразований с гладкой, неровной или бугристой поверхностью. Наросты образуются в результате усиленного размножения клеток (гиперплазия), увеличения размера клеток (гипертрофия) или разрастания спящих почек под воздействием грибов, бактерий, вирусов, мороза или механических повреждений.

Наросты (опухоли)

15. (14) На поверхности стволов и ветвей (иногда на корнях) образуются крупные, копытообразные Fomes igniarius, Fomes fomentarius и др. (или шляпкообразные с ножкой или без ножки, деревянистой или плотной консистенции плодовые тела грибов (трутовики). Плодовые тела могут иметь различную форму, величину и консистенцию (от мягкой до деревянистой). В древесине всегда наблюдается гниль (центральная, периферическая или смешенная). Гниль различается по цвету (белая, бурая и пестрая) структуре (коррозионная и деструктивная).

Тип — копытообразные и шляпкообразные плодовые тела грибов.

16. (13) Пораженный орган или его часть загнивает, мумифициру­ется или превращается в темную пылящую массу.

17. (18) Ткань корнеплода, стебля, корня, ягоды или плода раз­мягчается и разлагается под влиянием грибов и бактерий. Поражаются все части растения, но особенно легко те, которые богаты водой и запасными питательными веществами или находятся в состоянии покоя или остановки роста. Под влиянием паразита прежде всего растворяется межклеточное вещество. Далее, либо отдельные клетки, теряя связь друг с другом, окончательно разъединяются и тогда ткань превращается в кашице-образную массу (обычно вызывается грибами), либо клеточные стенки постепенно размягчаются или растворяются и весь орган превращается в полужидкую бесформенную массу (чаще вызы­вается бактериями). При гнилях грибного происхождения на поверхности загнившей части часто наблюдается спороношение гриба в виде налетов, подушечек, точек и т.д. Пораженная ткань приобретает черную, бурую, желтую и др. окраску. Гниль иногда сопровождается неприятным запахом, горьким вкусом.

Гниль

18. (17) Пораженный орган мумифицируется или разрушается, превращаясь в черную пылящую массу.

19. (20) Пораженные яблоки и груши, а также семена злаков, березы, дуба превращаются в темные плотные и легкие образования, сходные по форме с нормальным зерном или плодом. Так при пораже­нии спорыньей в колосьях ржи, ячменя, пшеницы и др. злаков вместо зерна образуется темно-фиолетовый, плотный рожок (склероций), ко­торый состоит из плотного сплетения нитей грибницы. Плоды яблони и груши, пораженные плодовой гнилью, при неблагоприятных условиях (жаркой или холодной погоде) принимают черную окраску с блестящей как бы лакированной поверхностью и затвердевают (мумифицируются). Сходное явление наблюдается и при поражении желудей дуба, семядоли которых превращаются в черную углистую массу. Рожки спорыньи состоят только из тканей гриба, а при остальных болезнях мумифициро-ванная ткань состоит из тканей плода и грибницы.

Мумификация

20. (19) Пораженные зерна, колоски, метелки и стебли злаков раз­рушаются и превращаются в черную пылящую массу хламидоспор.

Головня

Познакомившись с типами проявления болезней и повреждения их вредителями, студент приобретает навык диагностики вредных организмов.

2. Задание.

Для закрепления и проверки освоения студентами материала данной темы, преподаватель предлагает каждому студенту определить тип повреждения и тип болезни по гербарным (зафиксированным) образцам, используя «ключ» или определитель, записав в тетради ход определения.

2. Заключение.

Преподаватель проверяет правильность определения типов болезней и повреждений, ставит зачет по теме в тетради студента и журнале по практике

Тема 2. (2^ой день практики) 1. Освоение методики обследования полевых культур на наличие, видовой состав, численность вредителей и распространения и степени развития болезней овощных культур (для студентов специальности 310200 – агрономия и 320400 – агроэкология).

2.2. Освоение методики обследования овощных культур на наличие, видовой состав, численность вредителей и распространения и степени развития болезней овощных культур (для студентов специальности 320400 – агроэкология)

1. Место и порядок проведения практики.

Сначала в условиях лаборатории в течение 1,5-2 часов студенты знакомятся и конспектируют методики обследования полевых, а студенты по специальности «агроэкология» кроме этого и овощных культур на наличие вредителей и болезней. Затем в течение 4-4,5 час они осваивают их в полевых условиях учхозов МГАУ: «Комсомолец» и «Роща». После повторения студентами основных элементов учета вредных организмов, преподаватель показывает им в полевых условиях поврежденные или пораженные растения. Далее студенты объединяются в звенья по 5 человек и каждый из них просматривает 20 (40) растений обследуемой культуры. Результаты учета студенты записывают в тетрадь по практике в таблицу 1.

1. Результаты обследования культуры (название) (пример записей) № расте-ния Поражено листьев, шт Поражено листьев, шт Заселено растений «в» баллы Р% Рс балл «в» баллы Р% Рс балл гусениц, экз/раст П экз/раст Р% засе-лен-ности Куколок, экз/раст П экз/раст Р% засе-лен-ности 0 1 2 3 4 0 1 2 3 4 5 1 6 1 1 0 0 5 0 1 0 2 0 5 0 2 5 1 1 1 0 0 2 1 0 3 2 0 5 3 4 1 1 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 4 6 0 0 0 0 4 0 0 1 1 0 2 0 5 6 0 0 0 0 4 0 1 1 0 0 0 2 6 4 1 1 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 7 5 1 0 0 0 4 0 0 2 0 0 3 0 8 1 1 1 1 1 5 0 0 0 0 0 0 0 9 4 1 1 0 1 4 2 1 0 0 0 1 1 10 1 3 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 1 Итого 42 10 6 2 2 32,25 0,58 41 4 5 4 6 2 33,8 0,96 11 2,7 40,0 9 2,25 40 «а» «а»

Судя по данным таблицы 1, на 10 растениях просмотрено 62 листа, из них поражено в разной степени 20, повреждено – 21. Правила расчета показателей: Р%, Рс, П в разделе 2.1.3. Найденных гусениц и другие стадии вредителей студенты помещают в пробирки, а после подсчета – в банку с фиксирующим раствором. Пораженные и поврежденные листья в соответствии с заданием – в гербарные сетки.

2.1.2. Материал и оборудование.

1. Гербарные сетки с газетами

2. Пробирки с пробками

3. Банка с фиксирующей жидкостью

4. Лупы с 4^х - 7^ми – кратным увеличением

5. Определители с.-х. вредителей по повреждениям культурных растений

6. Сачок

7. Пленка

8. Лопатки

2.1.3. Пояснения к содержанию практики.

Успешная защита с.-х. культур от вредителей и болезней в значительной степени зависит от точности оценки фитосанитарного состояния агробиоценозов обследуемых культур, т.е. видового состава и численности вредных организмов, и своевременности проведения профилактических и защитных мероприятий.

Наблюдения могут проводиться на стационарных участках. В виде маршрутных обследований, охватывающих не менее 10% посевов культуры (в хозяйстве, районе, области, крае), а также в лабораторных условиях, если необходимо провести микроскопический анализ или более детальный, чем в полевых условиях, осмотр растений, (которые извлекают из почвы и приносят в лабораторию).

При проведении учетов важным условием является применение единых методов и методик оценки для конкретных вредителей или болезней. Лишь в этом случае можно получить сопоставимые данные для различных учетов конкретной культуры в хозяйстве, районе, области и т.д., и на их основе составить оптимальные системы защитных мероприятий.

Методы учета вредителей зависят от их места обитания (в почве, на растениях, внутри отдельных органов). Для определения почвообитающих вредителей проводят почвенные раскопки. (Т.е. выкапывают определенное количество в зависимости от площади поля проб). Размер их преимущественно 50х50х30см (длина х ширина х глубина). Почву послойно помещают на пленку (или другой подстилочный материал) и тщательно ее просматривают. При этом найденных вредителей помещают в пробирки или банки с фиксирующей жидкостью. Затем подсчитывают общее количество обнаруженных вредителей и рассчитывают их количество на 1м², зная, что площадь одной пробы 0,25м², т.е. определяют плотность вредителя. В почве могут обитать проволочники. Гусеницы подгрызающих совок, куколки различных насекомых, медведки, многоножки. При этом необходимо научиться отличать хищную (полезную) многоножку от растительноядной (кивсяка). Хищная – желтого или оранжевого цвета, очень подвижная, напоминает по характеру передвижения змейку, а растительноядная – землисто-серого цвета, малоподвижная, сворачивается кольцом, более крупная (диаметр тела в 5-7 раз больше). Количество пар ног на каждом членике тела у первой – одна, у второй – две.

На поверхности почвы можно обнаружить жуков – щелкунов и жужелиц. Их нельзя путать, т.к. последняя – полезная, хищная. Она более подвижна, имеет вперед направленные ротовые органы, окраска тела матово-черная. Щелкуны передвигаются более медленно. Окраска их тела различная с металлическим оттенком. Если жука положить на спинку то, переворачиваясь, он издает щёлкающий звук, за что и назван щелкуном.

Наибольшее количество насекомых обитает на надземных частях растений. Методы учета вредителей с.-х. культур зависят от их подвижности (летают, ползают, не передвигаются – куколка, яйца). Летающих насекомых учитывают с помощью вылова их сачком («кошением»). Малоподвижных (или неподвижные стадии) – подсчетом их численности на одно растение (или его конкретных органах: лист, плод, стебель) или на 1 м². Если вредители мелкие, а их количество нетрудно поддается подсчету (тли, клещи), то оценку проводят в баллах: 1 балл – слабая заселенность (единичные особи); 2 балла – средняя (одна-две колонии не более, чем на 3^х листьях), 3 балла – сильная (более 2^х колонии не менее, чем на 4^х листьях).

Если вредители очень подвижны и визуально подсчитать их затруднительно (блошки), то об их наличии и вредоносности можно судить по количеству поврежденных растений (органов) и степени повреждения, которая оценивается по шкале (1)

1 балл – объедено до 5% площади листьев

2 балла – объедено от 6 до 25% площади листьев

3 балла – объедено от 26 до 50% площади листьев

4 балла – объедено от 51 до 75% площади листьев

5 баллов – объедено более 75% площади листьев

Кроме этого учитывать их можно путем вылавливания «кошения» сачком. Проходя по диагонали участка делаются через равные расстояния 100 взмахов сачком в обе стороны (по 50 с каждой). Вылавленных насекомых помещают в морилки.

Конкретные методики обследования по культурам будут изучены студентами на 3 курсе. Общие принципы обследования полевых культур заключаются в следующем: обследователь проходит по одной или двум диагоналям поля и равномерно, через определенное расстояние просматривает, как правило, в 10 местах по 10 или 20 растений, т.е. на участках 100-200 растений (органов). Оценку проводят или в баллах, или считают количество вредителя (вредителей) на одном растении (органе).

При этом важно иметь в виду, что повреждено (заселено) может быть много осмотренных растений, а степень повреждения (поражения) слабая. Поэтому используются показатели: процент заселения вредителями (и распространения болезни) «Р» - это количество заселенных (поврежденных, пораженных) растений (органов) от общего количества просмотренных, выраженное в % и плотность вредителя «П» - это количество вредителя на одно заселенное растение (экземпляров, штук). Эти показатели рассчитываются по формулам 1 и 2:

n

(1) Р = ——— х 100 % , где n – заселено (поражено) растений

N (органов) штук

N – просмотрено растений (органов) штук

100 – для перевода в %

н

(2) П = ——— экземпляров (штук), где н – общее количество обнару-

Н женных вредителей, экземп-

ляров

Н – количество заселенных

Расчет обоих показателей дает возможность более объективно судить о фитосанитарном состоянии обследуемой культуры.

Одновременно с подсчетом вредителей на тех же растениях проводят учет пораженности их болезнями. При этом используются показатели распространения болезни (формула 1) и степень (интенсивность) ее развития.

При оценке степени (интенсивности) поражения растений болезнями используется шкала (2):

1 балл – поражено до 10% площади листа (плода, растения)

2 балла – поражено от 11 до 25% площади листа (плода, растения)

3 балла – поражено от 26 до 50% площади листа (плода, растения)

4 балла – поражено более 50% площади листа (плода, растения)

Средний балл (степень, интенсивность) поражения растений (органов) болезнями или повреждения вредителями рассчитывается по фор-муле 3:

∑ab

(3) Рс = ——— балл, где ∑ab – сумма произведений количества расте-