17. Биологические и зоотехнические основы воспроизводства овец и коз.

Половая зрелость у овец наступает в 6 – 7 месяцев, у романовских — в 4 – 4,5 месяцев, у тонкорунных – в 8 – 12 месяцев, причем ярки быстрее достигают половой зрелости чем баранчики. В случку пускают: тонкорунных – в 15 – 18 месяцев, в скороспелом овцеводстве – в годовалом возрасте при достижении ЖМ 45кг, срок эксплуатации 6-7 лет, период плодоношения 5 месяцев. Средняя продолжительность полового цикла 17 дней, продолжительность течки 30-40 часов, продолжительность охоты 24 – 40 часов. Время овуляции яйцеклетки от начала охоты 20 – 40 часов. Объем эякулята у барана 1 – 1,5 мл, концентрация спермы в эякуляте 2 – 6 млрд., объем спермиев в эякуляте в пределах 30%.

При искусственном осеменении свежеполученную сперму с активностью не ниже 80 баллов, 80% спермиев должны иметь прямопоступательное движение, вводится в дозе 0,05 мл, а разбавленную 0,1 – 0,15 мл. В зависимости от концентрации спермиев в эякуляте сперму разбавляют 2 – 3 раза.

Виды случки:

Вольная случка. Нагрузка на одного барана 40 – 50 маток, продолжительность случного периода 40 – 45 дней. Это самый простой по своей организации вид случки. Недостаток: требуется большое число производителей, нельзя осуществить индивидуальный подбор, бараны быстро изнашиваются. Не допускается в племенных стадах из-за возможности распространения болезней через половые органы. Ручная случка. Производится с помощью баранов-пробников, которые выявляют маток в охоте, затем каждая спаривается с бараном в станке. Нагрузка на одного барана 60 – 100 маток. В течение взрослому барану дают покрыть 3 – 4 маток, с промежутком между садками 1 – 2 часа. При ручной случке можно вести индивидуальный подбор, знать точное время ягнения, но не устраняется опасность передачи заболевания половым путем. Используется в небольших фермерских хозяйствах. Искусственное осеменение овец. Нагрузка на одного барана 400 – 500 голов, глубоко замороженной спермой – до нескольких тысяч. Преимущества: Снижается потребность в баранах в 10 – 100 раз, от более ценных производителей можно получить более ценных потомков, можно вести более точный учет и контроль за случкой, исключается опасность ЗППП.

Охоту у овец выявляют при помощи баранов – пробников, которые отбираются из числа наиболее энергичных баранов не ниже первого класса. Нагрузка на одного барана-пробника 90 – 100 маток. Для вольного докрытия на отару маток 700 – 800 голов выделяется 5 – 7 баранов-пробников. Искусственное осеменение обычно заканчивается за 35 – 40 дней. Затем около 20 дней идет вольное докрытие баранами-пробниками. Различают подбор баранов к маткам: индивидуальный и групповой. При индивидуальном подборе кроме основных баранов-производителей назначают резервных баранов, каждый из которых заменяет только одного из основных производителей. При групповом подборе на каждых двух основных производителей следует предусмотреть одного резервного. Срок проведения случки и ягнения устанавливают с учетом хозяйственных возможностей, наличия кормов и помещений. Различают зимнее, ранне-весеннее и весеннее ягнение. Наиболее оптимальное – зимнее и ранне-весеннее ягнение, так как повышается многоплодие, молодняк более крепкий и жизнеспособный, ягнята с начала пастбищного периода хорошо используют корм, у молодняка более высокие настриги шерсти и привесы. При весеннем ягнении требуется меньше помещений и оборудования, нагрузка на одного сакманщика – 120 ягнят. Подбор ведется по принципу «лучших к лучшим»: к элитным маткам подбирают элитных баранов, к маткам 1-го класса – элитных баранов, к маткам второго класса – элитных и первоклассных баранов. Выход ягнят и маток первого окота планируется на 10% ниже среднего показателя по стаду.

При экстенсивной системе ведения овцеводства ягнят отбивают от маток в 4-месячном возрасте, при интенсификации отрасли молодняк отбивают в 2-месячном возрасте, а если маток доят, то ягнят отбивают в возрасте 25 — 30 дней. В соответствии с технологией выращивания назначается кормление молодняка. До 20-дневного возраста ягнята не способны переваривать большое количество углеводов вообще, а растительного происхождения в особенности. Это связано с недостатком ферментов, которые в этом возрасте представлены в основном лактозой. С 20 — 30-дневного возраста начинается быстрая перестройка пищеварительного тракта, появляются коренные зубы, происходит интенсивное развитие рубца. У ягнят начинается регулярная жвачка. К 1,5 — 2-месячному возрасту стабилизируется структура стенки рубца, его моторика и ягненок приобретает способностью переваривать разнообразные растительные корма. К 40 — 60-дневному возрасту желудочно-кишечный тракт у ягнят развит достаточно хорошо и с этого возраста их можно лишать материнского молока. Многочисленными наблюдениями установлено, что 80 — 90% молока продуцируется матками в первые 2 месяца лактации, поэтому особого вреда при отбивке в этом возрасте не наблюдали. Для успеха в выращивании ягнят при ранней их отбивке необходимо закупать или заготавливать в хозяйствах концентратные смеси, обеспечивающие хороший рост и развитие ягнят. На 1 т смеси для ягнят рекомендуется добавлять: биовита 80 — 1000 г или тетрациклина кристаллического — 40 — 100 г; витамина А — 8,8 млн. ИЕ; витамина D — 380 тыс. ИЕ; витамина Е — 330 тыс. ИЕ; кобальта — 3,3 г; сернокислой меди — 10 г; йодистого калия — 1г. Эти препараты предупреждают возникновение различных болезней, отставание в росте и другие нарушения. В 1 кг смеси обычно содержится 1 — 1,1 к. ед. и 20 — 22% сырого протеина, в финишной смеси 0,7 — 0,8 к. ед. и 14 — 15% сырого протеина. Приучать ягнят к подкормке стартерной смесью нужно с 8 — 10-дневного возраста и использовать ее как более богатую протеином до 2-месячного возраста ягнят. Финишная кормосмесь, как менее питательная, используется для кормления ягнят после их отбивки, то есть от 2 до 4-месячного возраста. Корнеклубнеплоды могут быть заменены полностью или частично доброкачественным Силосом или Сенажом. Нормы площади овчарен для маток — 1,8 — 2 м2/голову, маток с ягнятами в родильных отделениях — 2 — 3 м2/голову, сакманах — 1 — 1,1 м2/голову, для ягнят в подкормочном отделении — 0,3 м2/голову. В эти нормы входит площадь, занятая кормушками и водопойными корытами. В качестве подстилки для овец используют ржаную солому из расчета 100 — 120 кг на одну голову на стойловый период. Подстилка в течение стойлового периода не сменяется, а по мере загрязнения добавляется свежая. Нельзя в качестве подстилки использовать торф, так как он сильно засоряет шерсть и снижает ее качество и стоимость. Через 2 — 3 дня после ягнения маток с ягнятами в зависимости от их количества объединяют в группу (сакман), состоящую из 25 — 30 маток. Для обеспечения высокой молочности маток им скармливают высокопитательные, молокогонные и разнообразные корма, обеспечивающие 250 — 300 г суточного прироста массы ягнят мясо-шерстных пород и 300 — 400 г ягнят романовской породы. Масса ягнят-одинцов при отбивке должна быть не менее 12 кг, а двоен — не менее 10 кг. Если в сакмане есть ягнята с меньшей массой, после отбивки их помещают отдельно для выращивания в специальных условиях, используя при этом заменитель цельного молока (ЗЦМ). Под маткой таких ягнят не оставляют, так как отставание в росте объясняется низкой молочностью маток или болезнью ягненка. После отбивки ягнят для профилактики аппетита у маток им сокращают рацион, полностью исключая сочные корма, которые можно обратно включить в рацион через 2 недели после отъема ягнят. Молодняк, предназначенный для нагула, формируют в отары по полу и возрасту. Размер нагульной отары может быть в 250 — 300 голов 400 — 600 голов в зависимости от площади отводимого пастбища. Минимальное количество овец в стаде -150 голов, максимальное — 800 голов. Если отара маленькая, она не выгодна для чабана, большой отарой (1000 и более овец) в условиях Беларуси трудно управлять. При нагуле необходимо учитывать все кормовые угодья, имеющиеся в хозяйстве. Это поля после уборки зерновых и зернобобовых культур, кукурузы и люпина на силос, картофеля, корнеплодов, нескашиваемые участки лугов и пастбищ, посевы озимых после подмораживания почвы и др. Кормовые остатки на этих площадях значительны и могут удовлетворять 25 — 30% потребностей молодняка в питательных веществах. Хорошо овцы используют промежуточные и пожнивные культуры.

Воспроизводство стада коз

Основы воспроизводства коз:

Приплод получают обычно один раз в год, в молочном козоводстве в течение года. Применяют чаще естественную случку. Искусственное осеменение - на племенных стадах, с целью широкого использования козлов- улучшателей. Сукозность - 5 мес.

За 1,5 – 2 мес. до козления, коз запускают, кормят доброкачественными кормами, не пасут по траве покрытой льдом или по холодной росе. Поение бесперебойное (t=8-10С), максимальное содержание на свежем воздухе.

За 1 месяц до козления готовят помещение- чистят, моют, дезинфицируют, белят известью.

Готовят клетки-кучки (2,5 х 3 м) 12 -15 на 100 маток, оцарки -6 - 8 м2 и станки для группового содержания

Козление проходит без помощи человека, через 1-3 часа выделяется послед. Козленка дают облизать матке, на 2 – 3 см от живота перевязывают и дезинфицируют пуповину.

Проверяют вымя матки на «закупорки» и наличие молозива, подсаживают козленка

Инстинкт материнства у козы слабый - содержат ее с козленком 2-3 дня в «клетке-кучке»

Через 2-3 дня – взвешивают и нумеруют козлят, записывают в журнал

Через час после козления матке дают теплую подсоленную воду и хороший грубый корм.

Выращивание козлят

Для новорожденного важно своевременно получить молозиво. Через 2 месяца окрепших козлят формируют в сакманы.

В возрасте 4-5 дней содержат группы по 6-8 маток с козлятами, в 10-15 дней- 15-20; 2-4 месяца- 150-160.

Используют кашарно - базовый метод выращивания.

Приучение и подкормка к растительным, концентрированным и минеральным кормам – с 14 дневного возраста. Подрощенных – выпасают на пастбищах.

Козликов для мяса – в 3-4 месяца кастрируют

Отбивка козлят в 3-4,5 мес. постепенно в течение 6-12 дней, слабых дольше не отнимают

К отбивке козленок должен съедать 0,2-0,4 кг концентратов.

Для «сирот» используется ЗЦМ; жира - 3,7-4%,сахара – 5-6%, кислотность – 15Т, t - выше 18С.