2.1 Функциональные свойства блендера

К функциональным свойствам нагревательных приборов для приготовления пищи относят скорость приготовления пищи, качество выполняемых операций и экономичность. Скорость приготовления пищи или нагрева воды определяется такими показателями, как температура нагрева рабочей поверхности, площадь рабочей поверхности нагревательного прибора, время разогрева конфорки до максимальной температуры, принцип действия прибора (вид нагрева) и его конструктивная особенность.  Качество выполняемых операций — очень важный показатель для варочных нагревательных приборов общего и специального назначения. Качество приготовления пищи зависит от наличия регулирующего устройства и системы нагрева. Экономичность прибора зависит от его КПД, который определяется удельным расходом органического топлива или электроэнергии. Экономичность увеличивается с повышением полноты сгорания топлива или потребляемой мощности прибора при наличии регулирующих устройств. Она зависит также и от вида нагрева, способа передачи тепла и конструктивных особенностей прибора.

2.2 Эргономические свойства блендера

К эргономическим свойствам нагревательных приборов относят удобство установки, загрузки, чистки прибора, удобство пользования им, конструкцию, безопасность, бесшумность, читаемость и информативность обозначения режима работы и гигиеничность.

На удобство установки влияют габариты изделия и принцип работы прибора. Удобство пользования напольными нагревательными приборами зависит от их высоты, которая должна быть достаточно удобной для человека при приготовлении пищи. Конструктивное исполнение нагревательного прибора и отдельных его частей, прежде всего ручек и систем управления, — одно из важнейших эргономических свойств.

3. Безопасность блендера

Указания по технике безопасности

• Перед первоначальным включением проверьте, соответствуют ли технические характеристики изделия, указанные на наклейке, параметрам электросети. • Использовать только в бытовых целях согласно данному Руководству по эксплуатации. Прибор не предназначен для промышленного применения. • Не использовать вне помещений. • Всегда отключайте устройство от электросети перед очисткой, или если Вы им не пользуетесь. • Во избежание поражения электрическим током и возгорания, не погружайте прибор в воду или другие жидкости. • Не позволяйте детям играть с прибором. • Не оставляйте включенный прибор без присмотра. • Не используйте принадлежности, не входящие в комплект поставки. • Не используйте прибор с поврежденным шнуром питания. • Не пытайтесь самостоятельно ремонтировать устройство. При возникновении неполадок обращайтесь в Сервисный центр. • Следите, чтобы шнур питания не касался острых кромок и горячих поверхностей. • Не тяните за шнур питания, не перекручивайте и ни на что не наматывайте его. • Извлекайте продукты и жидкости только после полной остановки двигателя. • Не перегружайте процессор продуктами. • Процессор позволяет работать быстро и эффективно. Продолжительность непрерывной работы не должна превышать 3 мин! Безопасность прибора при приготовлении пищи характеризуется пожарной, тепловой и электрической безопасностью. Читаемость и информативность обозначения режима работы необходимы при пользовании прибором. Отсутствие обозначения или плохая читаемость ступеней нагрева, направления переключения и положения «Отключено» резко снижают удобство пользования прибором. Гигиенические свойства нагревательных приборов заключаются в том, чтобы они обеспечивали микроклимат в помещении и чистоту прибора. Гигиеничность определяется материалом, из которого изготовлен прибор, качеством отделки.