19. Измерение расхода сыпучего продукта с помощью дозаторов дискретного действия. Функциональная схема, область применения, достоитнства и недостатки.

В дозаторе дискретного действия продукт поступает в дозирующую емкость, установленную на тензорезисторных датчиках и имеющую входную и выходную заслонки. При достижении установленной дозы поступление прекращается и происходит выгрузка продукта, после чего дозирование возобновляется. На весовом терминале производится суммирование всех доз. Дискретные дозаторы используются для фасования сыпучих или жидких материалов равными порциями в тару, для измерения суммарного расхода потока продукта и обеспечивают высокую точность (класс точности до 0,1) взвешивания и дозирования.

Достоинства: сокращение количества технологического оборудования, повышение точности

20. Цели измерения уровня, виды средств измерения уровня. Поплавковые, контактно-механические и вибрационные сигнализаторы уровня. Функциональная схема. Принцип действия, область применения, достоинства и недостатки.

Цели: для определения количества продукта в емкости, для стабилизации уровня в аппаратах, для получения информации о достижении уровня предельно установленных значениях

Виды средств измерения уровня: механические, гидростатические, электрические, акустические, волновые, радиоизотопные

Поплавковые. Принцип действия: движение поплавка, плавающего на поверхности жидкости передается измерительной части прибора. Эти приборы широко используются в качестве сигнализаторов предельных уровней неагрессивных, слабо кристаллизующихся, неналипающих жидкостей

Koнтактно-механические уровнемepы. Использовались для измерения уровня сыпучего материала в широком диапазоне. С помощью электромеханической лебедки на поверхность материала опускается специальный щуп. Когда щуп опустится на поверхность сыпучего материала, натяжение троса ослабнет, электролебедка остановится. В этот момент отсчитываются показания на отсчетном устройстве (по длине троса). Затем лебедка включается и щип поднимается.

Вибрационные уровнемepы. Обычно вибрационные датчики имеют форму камертона, который в воздухе колеблется на собственной резонансной частоте. Когда пластины камертона покрываются продуктом, в варианте датчика для жидкостей изменяется частота колебаний, а в варианте датчика для сыпучих материалов – амплитуда. Параметры колебаний воспринимаются приемником и подаются на усилитель.

В вибрационных датчиках отсутствуют подвижные детали, и они не требуют технического обслуживания, В пищевой промышленности вибрационные переключатели заменяют поплавковые уровнемеры (для жидкостей) и рычажковые переключатели (для сыпучих материалов)

Основные достоинства:

Погружаемые в анализируемую среду детали вибрационных датчиков изготовлены из хорошо отполированного металла и соответствуют гигиеническим стандартам;

вибрационные датчики могут использоваться при температурах до 150ºС и давлениях до 40 бар или 16 бар;

действие переключателей не зависит от электрических характеристик продукта, плотности пены, турбулентности и посторонних вибраций. Датчики могут использоваться в высоковязких продуктах;

не требуют калибровки. Арматура позволяет без труда провести регулировку точки срабатывания.

Основные недостатки:

плотность среды должна быть больше 30 г/л (для жидкостей) и 0,5 г/см³ (для сыпучих веществ);

при размере частиц больше 10 мм эти датчики применять нельзя.