1.04.1.05. Компоненты и эффекты прополиса

• Введение • Химические компоненты • Климатические условия • Медицинские эффекты • Выводы

Faten Abd el Hadi & Ahmed G. Hegazi (Фатен Абд-эль-Хади и Ахмед Г. Хегази) Национальный исследовательский центр, Докки, Гиза, Египет © Apimondia – Комиссия по апитерапии

1.04.1.05.01. Введение. Прополис (пчелиный клей) – это материал, используемый пчелами в качестве клея и в качестве герметика общего назначения для изготовления защитной оболочки на входе в улей. Пчелы используют свой клей для заделки трещин в улье и для прикрепления краев рамок к пазам в улье.

С использованием прополиса герметично заделываются в стенки тела мертвых ящериц, змей и мышей, проникших в улей, за счет чего колонии пчел защищаются от неприятного запаха и бактериальной флоры от разлагающихся тел.

Прополис – это смолистый продукт пчел. Он состоит из экссудатов деревьев, таких как тополь и сосна. Некоторые виды пчел собирают больше прополиса, чем другие.

Прополис из различных климатических условий: Зоны умеренного климата характеризуются присутствием различных видов Populus.

Растительные источники прополиса из тропических зон абсолютно иные, среди них цветки Lusia (в Венесуэле), виды Baccharis и Araukaria, Eucalyptus или сосна (в Бразилии).

К настоящему времени идентифицировано более 180 соединений, наиболее важными из которых являются фенолы.

1.04.1.05.02. Химические компоненты.

2.1. Ароматические кислоты 2.2. Сложные эфиры ароматических кислот 2.3. Флавоноиды 2.4. Терпеноиды 2.5. Алифатические кислоты 2.6. Прочие

2.1. Ароматические кислоты

Сюда относятся:

Производные бензойной кислоты Производные коричной кислоты

2.1.1. Производные бензойной кислоты:

Бензойная кислота 4-гидроксибензойная кислота 4-метоксибензойная кислота Ванилиновая кислота Изованилиновая кислота 3,4-дигидроксибензойная кислота 3,4,5-тригидроксибензойная кислота 4,4-диметоксибензойная кислота

2.1.2. Производные коричной кислоты:

Коричная кислота Пара-кумаровая кислота Пара-метоксикоричная кислота Ферулиновая кислота Изоферулиновая кислота Кофеиновая кислота 3,4-диметоксикоричная кислота Дигидрокоричная кислота Дигидро-пара-кумаровая кислота Дигидроферулиновая кислота Пренил-пара-кумаровая кислота Дипренил-пара-кумаровая кислота

2.2 Сложные эфиры ароматических кислот:

Сложные эфиры коричной кислоты Сложные эфиры кумаровой кислоты Сложные эфиры ферулиновой кислоты Сложные эфиры изоферулиновой кислоты Сложные эфиры кофеиновой кислоты 2.2.1. Сложные эфиры коричной кислоты:

Циннамилциннамат

2.2.2. Сложные эфиры кумаровой кислоты:

Пентенилкумарат Бензилкумарат Фенилэтилкумарат Циннамилкумарат

2.2.3. Сложные эфиры ферулиновой кислоты:

Пентенилферулат Циннамилферулат

2.2.4. Сложные эфиры изоферулиновой кислоты:

Пентенилизоферулат Бензилизоферулат Фенилэтилизоферулат Циннамилизоферулат

2.2.5. Сложные эфиры кофеиновой кислоты:

Этилкофеат Бутанилкофеат Пентенилкофеат Бензилкофеат Фенилэтилкофеат Циннамилкофеат Додецилкофеат Тетрадецилкофеат Тетрадеценилкофеат Тетрадеканилкофеат Гексадецилкофеат

2.3. Флавоноиды в составе прополиса

2.3.1. Флаваноны:

Пиноцембрин является наиболее характерным флаваноном, входящим в состав прополиса, происходящего от тополя, за ним следуют пинобанказин и его производные.

2.3.2. Флавоны:

Существует более 30 флавонов; наиболее характерными флавонами в прополисе, собранном с тополя, являются: хризин, галангин и кемпферол.

2.3.3. Хальконы и дигидрохальконы:

Пиноцембринхалькон 2’,4’,3’-тригидроксидигидрохалькон

2.4. Терпеноиды

2.5. Алифатические кислоты

Пальмитиновая кислота Стеариновая кислота Олеиновая кислота Тетраэйкозаноевая кислота Янтарная кислота Молочная кислота Пировиноградная кислота И т.п.

2.6. Прочие химические компоненты

Фосфорная кислота и ее эфиры Аминокислоты Витамины Минералы