Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Контрольна робота масло вершкове.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
2 Мб
Скачать
☆

Продукція № 5

Головна назва: ТМ Наш Молочник

Виробник : ДП «Староконстантинівський молочний завод», Хмельницька обл., м. Староконстантинівка, вул. І. Франка, 47

Склад: вершки з коров'ячого молока.

Вміст : 200 г

Нормативний документ : ДСТУ 4399:2005 «Масло вершкове. Технічні умови», ТУ У 15.5-00445392-001-2001, ДСТУ ISO 9001.

Дата виготовлення : 7.09.2016

Термін придатності : 75 діб - при температурі від мінус 12°C до мінус 18°C включно; 60 діб - при температурі від мінус 6°C до мінус 11°C включно; 35 діб - при температурі від 0°C до мінус 5°C включно при відносній вологості повітря не більше 80%.

Відсоток жирності : 72,6 %

Штрих код країни : 482

Знаки маркування:

Напис «Без ГМО» на зеленому тлі свідчить про те, що продукт не містить генетично модифікованих речовин.

Продукція № 6

Головна назва: Масло ТМ "Волошкове поле"

Виробник : ПАТ "Юрія" , м. Черкаси, Україна

Склад: вершки з коров'ячого молока пастеризовані

Вміст : 200 г

Нормативний документ : ДСТУ 4399:2005 «Масло вершкове. Технічні умови», ISO 9001.

Дата виготовлення : 20.09.2016

Термін придатності : 35 днів при 0 ...-50 С

Відсоток жирності : 73 %

Штрих код країни : 482

Знаки маркування:

Напис «Без ГМО» на зеленому тлі свідчить про те, що продукт не містить генетично модифікованих речовин.

Синій знак у кружечку означає, що продукція відповідає вимогам усіх обов’язкових в Україні стандартів.

Продукція № 7

Головна назва: Масло селянське ТМ Сладосвіт

Виробник : ПП «Імперіал плюс», смт Чорнобай, Черкаська обл., Україна

Склад: вершки з молока коров’ячого.

Вміст : 200 г

Нормативний документ : ДСТУ 4399:2005 «Масло вершкове. Технічні умови», ДСТУ ISO 22000.

Дата виготовлення : 01.09.16

Термін придатності : при температурі зберігання від 0 до мінус 5 – 35 діб, від мінус 6 до міну 11 – 60 діб; від мінус 12 до мінус 18 – 75 діб при відносні й вологості повітря не більше 80 %

Відсоток жирності : 73 %

Штрих код країни : 482

Знаки маркування:

Напис «Без ГМО» на зеленому тлі свідчить про те, що продукт не містить генетично модифікованих речовин.

В Україні національний стандарт був прийнятий в 2007 році і називається ДСТУ ISO 22000: 2007 «Система управління безпечністю харчових продуктів».

Продукція № 8

Головна назва: Масло ТМ Зарог

Виробник : ТОВ «ОРЖИЦЬКИЙ МОЛОКОЗАВОД»

Склад: вершки з молока коров’ячого.

Вміст : 200 г

Нормативний документ : ДСТУ ISO 9001, ДСТУ 4399:2005 «Масло вершкове. Технічні умови»

Дата виготовлення :

Термін придатності : не більше 15 діб при температурі від 0 до міну с 18 0 С

Відсоток жирності : 72,5 %

Штрих код країни : 482

Знаки маркування:

Напис «Без ГМО» на зеленому тлі свідчить про те, що продукт не містить генетично модифікованих речовин.

Продукція № 9

Головна назва: Масло ТМ Румо

Виробник : ДП «Ружин-молоко», 13000,Україна, Житомирська обл., смт. Ружин

Склад:вершки з коров’ячого молока

Вміст : 180 +- 3 г

Нормативний документ : ДСТУ 4399:2005 «Масло вершкове. Технічні умови».

Дата виготовлення : 15.09.2016

Термін придатності : 90 діб при -12.-18 С, 75 діб при -6…-11 С, 60 діб при 0…-5 С

Відсоток жирності : 73 %

Штрих код країни : 482

Знаки маркування:

Напис «Без ГМО» на зеленому тлі свідчить про те, що продукт не містить генетично модифікованих речовин.