8.1.2 Спрос и предложение, факторы, их определяющие. Эластичность спроса и предложения
Функционирование рынка в АПК базируется на основе действия единых экономических законов, основным из которых является закон рыночного равновесия, в соответствии с которым товар может быть реализован только по цене и в объемах, определяемых соотношением спроса и предложения.
Спрос – это экономическая категория, выражающая совокупную общественную потребность в различных товарах, обеспеченную соответствующими денежными средствами. Закон спроса представляет собой обратную связь между ценой и величиной спроса на товар: при повышении цены спрос падает, а при понижении – возрастает.
Главными факторами, определяющими спрос, помимо собственно цены конкретного товара, являются: цены товаров-субститутов, т.е. заменяющих данный товар в потреблении; цены комплиментарных товаров, т.е. дополняющих данный товар в потреблении; денежные доходы населения; вкусы и предпочтения потребителей; число потребителей; ожидания потребителей.
Ценовая эластичность спроса означает интенсивность реакции покупателей на изменение цены на товары (услуги) и представляет собой степень изменения количества спроса в ответ на изменение цены. Эластичность спроса по цене определяется по формуле:
,
где
-
ценовая эластичность спроса;
-
изменение покупок товаров, %;
- изменение цены на
товар, %.
Абсолютно неэластичный спрос означает, что потребителям требуется одно и тоже количество товара независимо от изменения цены на товар (Эсц = 0); неэластичный спрос наблюдается тогда, когда приобретаемое количество товара увеличивается меньше чем на 1% в расчете на каждый процент снижения цены данного товара, т.е. величина спроса всегда меньше соответствующих изменений в цене товара (0 < Эсц < 1); единичная эластичность спроса имеет место, когда приобретаемое количество товара возрастает на 1% при снижении цены на 1%, т.е. количество спроса определяется исключительно колебаниями цены товара (Эсц = 1); эластичный спрос наблюдается тогда, когда спрос возрастает больше, чем на 1% в расчете на каждый процент снижения цены, т.е. небольшое изменение цены вызывает значительную реакцию в количестве спроса (Эсц > 1); абсолютно эластичный спрос свидетельствует о том, что спрос на данный товар абсолютно независим от цены, а его количество формируется под влиянием других факторов (Эсц → ∞).
Наряду с ценовой эластичностью имеет место также и эластичность спроса по доходам населения, поскольку прирост доходов увеличивает возможность совершать покупки:
,
где
- эластичность спроса по доходам
населения;
-прирост
дохода, %.
Предложение – это совокупность товаров, которые могут быть произведены и представлены к продаже на рынке при определенном уровне рыночных цен на них. Зависимость между ценой и величиной предложения является прямо пропорциональной: при повышении цены объём товара на рынке увеличивается, а при уменьшении – предложение товара сокращается.
Среди факторов, оказывающих влияние на предложение, помимо цены конкретного товара, основными являются: цены товаров-субститутов; цены комплиментарных товаров; издержки производства и их динамика в зависимости от изменения ресурсных цен и технологии производства; налоги и субсидии; число производителей; ожидания производителей.
Эластичность предложения характеризует чувствительность или реакцию предложения на изменение цены товара и определяется по формуле:
Абсолютно неэластичное предложение имеет место, когда товаропроизводитель готов производить определенное количество товара независимо от изменения цены на него (Эпц = 0); неэластичное предложение означает, что количество предложенного товара всегда меньше изменений в цене товара (0 < Эпц < 1); единичная эластичность предложения свидетельствует о том, что количество предлагаемого товара возрастает на 1% при увеличении цены на 1%, т.е. количество предложения определяется исключительно колебаниями цены товара (Эпц = 1); эластичное предложение наблюдается тогда, когда предложение возрастает больше, чем на 1% в расчете на каждый процент увеличения цены, т.е. небольшое изменение цены вызывает значительную реакцию в количестве предложения (Эпц > 1); абсолютно эластичное предложение свидетельствует о том, что предложение на данный товар абсолютно независимо от цены, а его количество формируется под влиянием других факторов (Эпц → ∞).