Рыночная власть поставщиков

Производство бисквитно-кремовой продукции является достаточно сложным технологическим процессом, включает в себя большое количество сырья для изготовления.

У компании Mirel разнообразные поставщики как российские, так и зарубежные. Компания работает с крупными польскими, тайскими и голландскими производителями на эксклюзивных условиях и поставляем на российский рынок под собственными торговыми марками высококачественную продукцию: из Таиланда — консервированные морепродукты, из Польши — печенье, вафли и пряники, из Голландии — элитное печенье Merba.

Также предприятие имеет несколько поставщиков, от работы которых зависит выпуск продукции и формирование товарных запасов.

ОАО «Макфа» является надежным поставщиков сырья для производства кондитерских изделий, так как ОАО «Макфа» и ОАО «Первый хлебокомбинат» входят в единое агропромышленное объединение «Макфа». Зависимость от этого поставщика очень высокая, но при этом сбои в его работе отсутствуют, заказы выполняются в срок и цены его продукцию являются оптимальными.

Рыночная власть покупателей

За последние несколько лет рынок кондитерских изделий довольно динамично развивался,радуя покупателей богатым ассортиментом, постоянными новинками потребительский рынок.

Покупатели имеют довольно сильное влияние, так как отсутствие новинок и нарушение стандартов качества может привести к оттоку покупателей к конкурентам.При значительном завышении цен на кондитерские изделия может уменьшить спрос потребителей, тем самым рыночная власть производителя небольшая. При общей тенденции роста цен на большинство товаров цены на кондитерские изделия так же поднимаются, происходит естественный отток покупателей тортов, причиной покупки которых были «просто к чаю».

Интенсивность конкуренции

Компания «Мирель» является лидером на рынке с высокой долей, но есть достойный конкурентпо производству кондитерских изделий– «Равела». Также существует определенное количество производителей: торты Копейского хлебокомбината, ТМ «Усладов», Мирабель, Златоустовский хлебокомбинат, ТМ «Фантель», Южноуральский хлебокомбинат.

Интенсивность конкуренции между лидерами высокая, потому что высокие фиксированные затраты, возможность увеличения производственных мощностей только посредством крупных наращиваний, высокие стратегические ставки, высокие барьеры выхода из отрасли по экономическим, стратегическим или эмоциональным причинам. Также она характеризуется активной рекламной кампанией. Конкуренция среди мелких производителей менее агрессивная, из- за сосредоточении их на определенных рыночных нишах. При конкуренции лидеров рынка и остальных производителей характеризуется наличием высоких постоянных издержек, что провоцирует конкурентов производить продукцию на полную мощность путем занижения цен.

Угроза появления новых игроков

Компании «Мирель» и «Равела» обладают высокими технологическими характеристиками и выпускают большие объемы продукции, что снижает возможность появления новых конкурентов в отрасли.

Финансовое состояние компаний является стабильным, хорошо развит производственный отдел и отдел маркетинга, которые помогают адаптироваться в настоящих рыночных условиях.

Для появления новых конкурентов будет очень большой риск не соответствовать данным технологическим характеристикам производства, соответственно качество может оказаться ниже, чем у ведущих компаний.