Стебель
Стебель – ось побега, состоящая из узлов и междоузлий. Рост стебля происходит за счет верхушечной и вставочной меристемы.
По направлению и способу роста стебли часто бывают:
прямостоячие
приподнимающиеся
ползучие
лежачие
стелющиеся.
Основные функции стебля – проведение воды и питательных веществ. Дополнительными функциями могут быть фотосинтез (в молодых стеблях), и отложение запасных питательных веществ (в многолетних стеблях).
Анатомия стебля.
Для стебля характерно развитие механической, проводящей и покровной тканей. Кроме того, для стебля характерна сложная система меристем – верхушечные, боковые и вставочные, определяющие нарастание его в течение длительного времени и возникновение новых органов. Рост стебля происходит за счет деятельности верхушечной меристемы конуса нарастания побега.
Для травянистых стеблей однодольных растений характерно только первичное строение стебля, выражающееся следующим:
а) диффузное распределение проводящих пучков, проводящие пучки закрытые, коллатеральные, реже концентрические;
б) из механических тканей наиболее развита склеренхима, колленхима встречается у немногих растений.
в) вторичного утолщения у травянистых однодольных нет.
Для стеблей двудольных и голосеменных растений характерно вторичное строение стебля:
а) проводящие ткани расположены кольцом вокруг сердцевины; проводящие пучки коллатеральные или биколлатеральные, открытые;
б) наличие камбия обусловливает вторичное утолщение стеблей;
в) пучки разделены сердцевинными лучами, состоящими из паренхимы и соединяющими сердцевину с первичной корой;
г) механические ткани расположены по периферии, при этом в состав первичной коры входит колленхима.
Анатомия многолетних стеблей древесных растений.
В центре стебля располагается сердцевина (1), состоящая из запасающей ткани (запасает воду и питательные вещества).
Деятельность камбия приводит к образованию в стебле различных элементов вторичного происхождения, причем элементы ксилемы и флоэмы формируются с неодинаковой быстротой. Ксилема нарастает гораздо быстрее, чем флоэма, и на долю ксилемы (древесины) приходится почти вся масса ствола и ветвей, а флоэма составляет сравнительно тонкий слой коры.
При вторичном утолщении все, что откладывается внутрь ствола, составляет древесину (вторичную ксилему) с сердцевинными лучами, а наружу, к периферии ствола – вторичную кору – луб (вторичную флоэму) с сердцевинными лучами.
Механическая ткань в ксилеме (древесине) (2) состоит из узких толстостенных и одревесневших клеток, совокупность которых определяется как либриформ. У хвойных деревьев либриформ отсутствует. Проводящая система ксилемы состоит из сосудов и трахеид. У хвойных растений функцию проведения выполняют только трахеиды, у цветковых древесных растений – сосуды и трахеиды. В результате периодической деятельности камбия в ксилеме (древесина) возникают годичные кольца.
Вторичная кора (3) представлена основной паренхимной тканью, механической и проводящей (элементы флоэмы) тканью.
Механическая ткань вторичной коры называется вторичной склеренхимой, которая представлена лубяными волокнами (твердый луб). Проводящая ткань – это ситовидные трубки с клетками-спутницами (мягкий луб).
В результате активной деятельности камбия происходит утолщение стебля. Под давлением изнутри эпидермис разрывается, и в этих местах формируется пробковый камбий – феллоген. Клетки феллогена делятся, и кнаружи откладываются клетки пробки, а внутри – клетки феллодермы. Эти три слоя – пробка, феллоген и феллодерма – образуют вториную покровную ткань – перидерму (пробку) (4).
У многолетних древесных стеблей пробка формирует третичную покровную ткань – корку (5), защищающую растение от резких смен температуры, от повреждений животными и т.д.
