- •« Перечень вопросов к компьютерному тестированию по дисциплине оп 05. Гигиена и экология человека ».
- •Определение понятия «Здоровье», сформированное экспертами воз:
- •Коэффициент естественной освещенности, коэффициент заглубления, световой коэффициент;
- •Оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов в рационах питания взрослого трудоспособного населения является:
- •Здоровое питание - это:
- •Определение «пищевое отравление»:
- •Перечень вопросов к практической части дифференцированного зачета по дисциплине оп 05. Гигиена и экология человека
Коэффициент естественной освещенности, коэффициент заглубления, световой коэффициент;
освещение на рабочем месте (люкс), коэффициент равномерности освещения, удельная мощность ламп;
коэффициент равномерности освещения, угол падения, угол отверстия.
коэффициент равномерности освещения;
Определение понятия «профессиональные болезни»:
Острые или хронические интоксикации, вызванные вредными химическими факторами в условиях производства
Заболевания, вызванные воздействием вредных факторов на работающих в условиях производства
Заболевания, которыми можно заразиться при несоблюдении техники безопасности на рабочем месте
Группа заболеваний передающихся работникам определенных профессий
Оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов в рационах питания взрослого трудоспособного населения является:
1 : 1 : 4 в. 1 : 1,2 : 4,6
1 : 0,8 : 5 г. 1 : 0,3 : 3
Здоровое питание - это:
Питание, которое обеспечивает оптимальное течение всех физиологических функций, рост и физическое развитие, работоспособность и здоровье человека в соответствии с возрастом, полом, характером труда, климатическими и другими условиями.
Употребление доброкачественных продуктов питания, преимущественно животного происхождения, рациональный режим питания.
Употребление в пищу только доброкачественных продуктов в определенных пропорциях.
Питание не нарушающее физиологические процессы в организме
Определение «пищевое отравление»:
Острое заболевание, возникающее при употреблении пищи, содержащей токсин, накопившийся в результате развития специфического возбудителя
Острое заболевание, возникающее в результате употребления пищи, массивно обсемененной определенного вида микроорганизмами, либо содержащей токсины для организма веществ микробной или немикробной природы
Состояние, обусловленное недостаточным по количеству потреблением пищи в течение продолжительного времени
Состояние развивающееся в результате употребления большого объема пищи;
Наиболее характерные особенности пищевых отравлений:
Наличие диспептических расстройств
Внезапное начало заболевания, короткий инкубационный период, связь заболевания с приемом пищи, неконтагиозность
Повышение температуры тела
Боли в эпигастральной области
О чем свидетельствует присутствие в воде водоемов высоких концентраций нитратов:
свежее загрязнение водоемов органическими веществами;
периодическое загрязнение водоемов органическими веществами;
давнее загрязнение водоемов органическими веществами, процессы самоочищения завершены;
отсутствует загрязнение водоемов органическими веществами;
Норматив остаточного свободного хлора в питьевой воде:
0,1 – 0,3 мг/л в. 0,5 – 0,8 мг/л
0,3 – 0,5 мг/л г. 0,8 – 1,2 мг/л
Физическое развитие детей и подростков – это:
Совокупность морфологических и функциональных показателей организма, характеризующих рост и развитие и определяющих запас физических сил и дееспособность
Совокупность морфологических признаков организма, определяющих силу, быстроту, ловкость и выносливость
Достигнутый уровень морфофункционального развития
Определение подготовки к физическим нагрузкам
Природно-обусловленный дефицит йода в биосфере формирует комплекс йоддефицитных состояний среди населения:
Эндемический зоб в. Кариес зубов
Флюороз г. Рахит
Основные источники витамина «Д» в питании:
Печень трески в. Свиное сало
Зерновые г.Молоко
Симптомы С- витаминной недостаточности:
Выпадение волос
Понижение резистентности капилляров
Понижение уровня холестерина в крови
Размягчение костной ткани
23. Основоположники отечественной гигиены в России:
а. Доброславин А.П.;
б. Семашко Н.А.;
в. Соловьев З.П.;
г. Ломоносов М.В.
24.Имя ученого, первым предложившего термин «экология»:
а. Гумбольдт;
б. Дарвин;
в. Геккель
г. Энглер.
25.Антирахитическим действием обладают:
а. инфракрасные лучи;
б. синие лучи;
в. ультрафиолетовые лучи;
г. красные лучи.
26. Биологическим действием УФО солнечного спектра является:
а. охлаждающее;
б. витамин образующее;
в. повышение влажности;
г. тепловое.
27. Цифровой показатель концентрации кислорода в атмосфере:
а. 78%;
б. 21%;
в. 0,93 %;
г. 0,04%.
28. Кессонная болезнь возникает в результате изменения концентрации:
а. азота;
б. оксида углерода;
в. соединения серы;
г. кислорода.
29. Наибольшее значение в загрязнении воздуха городов в настоящее время играет:
а. автотранспорт;
б. отопительные приборы;
в. промышленные предприятия;
г. несанкционированные свалки.
30. Попадание в рану человека загрязненной почвы, может явиться причиной развития:
а. холеры;
б. сальмонеллеза;
в. ботулизма;
г. газовой гангрены.
31.Передача возбудителей кишечных заболеваний человеку из почвы не происходит:
а. через пищевые продукты,
б. через поврежденную кожу;
в. с водой из поземных источников;
г. из поверхностных вод.
32.Фактором передачи каких инфекционных заболеваний является почва:
а. туберкулез;
б. грипп;
в. дизентерия
г. сибирская язва.
33.Микроэлемент, отсутствие или малое количество которого вызывает кариес зубов:
а. свинца;
б. селена;
в. цинка;
г. фтора.
34.Избыток какого из микроэлементов вызывает флюороз зубов и других костных образований:
а. меди;
б. мышьяка;
в. фтора;
г. йода.
35.Для питания хозяйственно- питьевых водопроводов не используют:
а. атмосферные воды;
б. воды морей;
в. грунтовые воды;
г. межпластовые воды.
36.Ионы, обуславливающие жесткость воды:
а. железо, хлор;
б. кальций, магний;
в. натрий, кальций;
г. медь, магний.
37.Вещества, характеризующие загрязнение воды белковыми органическими соединениями:
а. кислород;
б. нитраты;
в. хлориды;
г. сульфаты.
38.Суточная потребность человека в белке (в г. в сутки:
а. 15 – 20;
б. 30 – 40;
в. 50 – 70;
г. 80 – 100.
39.Суточная потребность человека в углеводах (в г. в сутки:
а. 50 – 80;
б. 150 – 200;
в. 350 – 400;
г. 500 – 700.
40.Витамина «С» больше всего содержится:
а. в капусте;
б. в моркови;
в. в черной смородине;
г. в шиповнике.
41.Болезнь «бери – бери» возникает при недостатке в организме витамина:
а. В1 (тиамин);
б. РР (никотиновая кислота.;
в. D (кальциферол);
г. К (филлохинон).
42.Отметьте правильное утверждение:
а. ботулизм возникает при употреблении жареных грибов;
б. ботулизм возникает при употреблении консервированных грибов.
в. ботулизм возникает при употреблении не проваренного мяса.
г. ботулизм возникает при употреблении немытых овощей и фруктов.
43.Суточная потребность человека в жире (в г. в сутки составляет:
а. 30–40;
б. 50–70;
в. 80–100;
г. 100–120.
44.Появление на коже и слизистых трещин, является признаком гиповитаминоза:
а. тиамина (В1);
б. рибофлавина (В2);
в. никотиновой кислоты (РР);
г. токоферол (Е).
45.Недостаток витамина «А» в организме вызывает:
а. снижение прочности костей;
б. «куриную слепоту»;
в. порозность капилляров;
г. снижает свертываемость крови.
46.Источникоми кальция в пище является:
а. творог;
б. печень говяжья;
в. сахар;
г. изюм.
47.Оптимальное распределение калорийности пищи в % (при 3 – х разовом питании):
а. 30–45–25;
б. 15–50–35;
в. 20–60–20;
г. 25–50–25.
48.Основными путями поступления ядов в организм на производстве являются:
а. желудочно-кишечный тракт;
б. дыхательные пути;
в. кожные покровы;
г. слизистые оболочки рта, глаз.
49.Водорастворимый витамин - это:
а. витамин А;
б. витамин Е;
в. аскорбиновая кислота (витамин С);
г. витамин D.
50.Жирорастворимый витамин - это:
а. витамин С;
б. витамин А;
в. витамин В6;
г. витамин В 12.
51.При вибрационной болезни в первую очередь поражаются:
а. капилляры кончиков пальцев;
б. сосуды мозга;
в. центральная неравная система;
г. сердечно – сосудистая система.
52.Индивидуальные средства защиты от шума:
а. респиратор;
б. заглушки-вкладыши;
в. маска;
г. защитные очки.
53.Для обеспечения теплового комфорта жилища для человека имеют важное значение следующие показатели:
а. температура воздуха и величина перепадов температуры по горизонтали и высоте помещения, температура внутренних поверхностей стен;
б. температура воздуха и величина перепадов температуры по высоте;
в. влажность воздуха жилого помещения;
г. атмосферное давление.
54.Оптимальные нормативы микроклимата жилищ:
а. не зависят от возраста и климатического района;
б. не зависят от возраста и зависят от климатического района;
в. зависят от возраста и не зависят от климатического района;
г. зависят от возраста и от климатического района.
55.С гигиенической точки зрения, оптимальной системой отопления жилых помещений, являются:
а. воздушное;
б. панельное;
в. водяное;
г. паровое.
56.Фактор, оказывающий наибольшее влияние на формирование здоровья населения:
а. образ жизни;
б. уровень и качество медицинской помощи;
в. наследственность;
г. окружающая среда.
57.Какое количество азота содержится в воздухе:
а. 78%;
б. 21%;
в. 0,93%;
г. 0,04%.
58.Попадание в рану человека загрязненной почвы может явиться причиной развития:
а. холеры;
б. сальмонеллеза;
в. ботулизма;
г. столбняка.
59.Ускорение темпов роста и развития детей называется: а. дистрофия;
б. ожирение;
в. акселерация;
г. близорукость.
60.Конвекция – это:
а. когда нагретый воздух перемещается вверх, уступая место холодному;
б. когда холодный воздух перемещается вверх, уступая место нагретому;
в. когда холодный воздух перемещается параллельно поверхности,
г. когда теплый воздух перемещается параллельно поверхности.
