Лабораторная работа № 7-2 Тема: «Минеральные удобрения, применяемые в рыбоводстве»

Цель занятия: Изучить основные виды минеральных удобрений, при­меняемых в рыбоводных хозяйствах.

Задание: Ознакомиться с основными видами минеральных удобрений и записать характеристику их свойств.

Удобрение прудов является одной из эффективных форм интенсифика­ции и позволяет значительно увеличить выход рыбной продукции из водо­ема за счет развития естественной кормовой базы, улучшения условий со­держания рыбы. Биогенные элементы, содержащиеся в удобрениях, позво­ляют ускорить процесс развития бактерий и фитопланктона, массового уве­личения их потребителей - зоопланктона и бентоса. Помимо этого, фито­планктон улучшает кислородный режим прудов.

Для удобрения прудов используют минеральные, органические и зеле­ные удобрения. В пруды следует вносить только те биогены, которых не­достаточно в воде и почве пруда. Потребность в удобрении определяют на основании химического анализа воды и почвы.

Основными видами минеральных удобрений являются фосфорные, азотные, калийные и кальциевые.

Самыми дешевыми являются фосфорные. Они поставляют в пруд фос­фор, который расходуется на построение скелета рыбы, а также в процессе мышечной и нервной деятельности на образование плазмы крови, белков, углеводов. Фосфор также необходим бактериям и фитопланктону для по­строения их клеток, стимулирует развитие азотфиксирующих бактерий, мягкой водной растительности. Из фосфорных удобрений в рыбоводстве применяют фосфоритную муку, преципитат.

В рыбоводных хозяйствах наиболее широко применяется простой и двойной суперфосфат. При внесении в пруды фосфорные удобрения рас­творяют в воде (из расчета 1:20). Полученный раствор вносят равномерно по всей поверхности пруда. Эффективность от внесения суперфосфата вы­ше, если его проводить частями, доводя концентрацию фосфора в воде до 0,5 мг/л.

В качестве азотных удобрений в рыбоводстве применяют аммиачную селитру, аммиачную воду, сульфат аммония, хлористый аммоний, мочеви­ну. Азотные удобрения поставляют в пруды связанные соединения азота, в которых нуждается большинство микроорганизмов и водорослей. Азот вхо­дит в состав белков. Таким образом, азотные удобрения также как и фос­форные, улучшают развитие кормовой базы и кислородный режим прудов. Развитие же сине-зеленых и нитчатых водорослей угнетается. Азотные удобрения рекомендуется вносить в воду весной до начала активного включения в круговорот биогенных элементов. При использовании азотных удобрений следует поддерживать с помощью азотных удобрений концен­трацию в воде азота в пределах 2 мг/л.

В качестве кальциевых удобрений наиболее часто используют гашеную и негашеную известь, мел, гипс, доломит. Известкование проводят в прудах с кислой и слабощелочной средой. Ионы кальция способствуют усилению процессов гидролиза органических веществ, уменьшают количество сво­бодной углекислоты, снижают адсорбционную способность ила, участвуют в построение скелета гидробионтов. Весной проводят известкование прудов по воде негашеной известью в дозе 100-150 кг/га. При известковании пру­дов сокращается цветение воды, улучшается газовый режим. Негашеную известь вносят также осенью по влажному ложу пруда. Перед ее внесением рекомендуется проводить боронование или культивацию ложа.

Нормы внесения извести представлены в таблице 1.

Таблица 1

Нормы внесения извести для нейтрализации кислотности почв водоемов, кг/га

рН	Негашеная известь СаО	Гашеная известь Са(ОН)2	Известняк СаСО3
4,0	2300	2600	3600
4,5	1500	1905	2700
5,0	1000	1300	1800
5,5	500	650	900
6,0	300	350	540

В качестве калийный удобрений применяют хлористый и сернокислый калий, а также золу. Калийные удобрения вызывают бурное развитие мяг­ких подводных и надводных растений, способствуют развитию фитопланк­тона. Калий регулирует углеводный и белковый обмен, способствует со­противляемости к воздействию низких температур, поддерживает нормаль­ное состояние клеток ткани. Калийные удобрения лучше применять совме­стно с азотно-фосфорными.

Эффективность действия минеральных удобрений оценивается с помо­щью удобрительного коэффициента, который показывает расход удобрений на 1 кг прироста рыбы, полученного за счет удобрений. При удобрении пру­дов важное значение имеет оптимальное соотношение азота и фосфора, со­ставляющее в зависимости от рыбоводной зоны 4:1-8:1. Избыток или не­достаток удобрений отрицательно сказывается на всех жизненных процес­сах водоема, поэтому их надо вносить только на основании данных гидро­химических и гидробиологических исследований. В южных районах вало­вая первичная продукция фитопланктона должна достигать 8-12 мг/л ки­слорода за сутки, в центральных и северных - 5-8 мг/л за сутки. На этом уровне ее следует поддерживать в течение всего вегетационного периода.

В рыбоводной практике часто используют комплексные минеральные удобрения, содержащие в себе фосфор, азот и калий в разных соотношени­ях: аммофос, диаммофос, нитрофоска, калийная селитра, нитрофос, нитро­аммофоска, суперфоска (табл. 2). При недостатке в экосистеме водоема отдельных жизненно-важных микроэлементов целесообразно пополнять их запасы, внося их вместе с основными биогенными элементами.

Минеральные удобрения лучше всего вносить в пруд по воде (табл. 3). Их предварительно растворяют в емкости с водой, а затем с лодки распре­деляют по всей поверхности пруда. Нецелесообразно вносить минеральные удобрения на дно пруда, т. к. донные отложения интенсивно их поглощают и на длительное время связывают питательные вещества удобрений, а выс­шие растения используют их для своего роста.

Полезно дробное внесение удобрений - через декаду, а в некоторых случаях и чаще. Большие дозы удобрений, внесенные в один прием, могут подавить развитие бактерий, а внесение дробными порциями, через небольшие промежутки времени ока­зывает наилучшее действие на развитие бактерий и планктона, обеспечивая их равномерное развитие.

Таблица 2