- •Учебно-методический комплекс
- •Содержание:
- •1. Цель, задачи и предмет дисциплины
- •Требования к уровню освоения дисциплины
- •3. Объем дисциплины Форма обучения очная ____________________
- •3. Объем дисциплины специальность 080109
- •3. Объем дисциплины специальность 080105
- •3. Объем дисциплины
- •Форма обучения заочная ____________________
- •Форма обучения сп _____________
- •Форма обучения очная ____________________
- •3.2 Распределение часов по темам и видам учебной работы Очная форма обучения
- •3.2 Распределение часов по темам и видам учебной работы Очная форма обучения
- •Заочная форма обучения
- •Заочная форма обучения
- •Заочная форма обучения
- •Сокращенная форма обучения
- •Сокращенная форма обучения
- •Сокращенная форма обучения
- •4. Содержание курса
- •Раздел 1. Формирование цены в условиях рынка
- •Тема 1. Основы рыночного ценообразования
- •Тема 2. Методология рыночного ценообразования
- •Тема 6. Особенности ценообразования на импортные товары.
- •Тема 7. Регулирование цен
- •Раздел 3. Ценообразование на мировом товарном рынке
- •Тема 8. Особенность ценообразования в отдельных отраслях народного хозяйства
- •Тема 9. Ценообразование на рынке транспортных услуг.
- •Темы практических и семинарских занятий Радел 1 Формирование цены в условиях рынка
- •Тема 4. Система цен
- •Тема 5. Формирование свободных цен.
- •Тема 6. Особенности ценообразования на импортные товары.
- •6. Задания для самостоятельной работы студентов
- •Темы практических и семинарских занятий, тематических дискуссий и деловых игр
- •Как изменятся цены на товары, если при этом же объёме производства спрос на товар а увеличится, на товар б – останется неизменным, а на товар в – упадет?
- •7. Тематика контрольных работ
- •Задание 1
- •Задание 2
- •Калькуляция себестоимости. Характеристика статей калькуляции.
- •Задание 3
- •1. Сущность цены и ее роль в рыночной экономике.
- •Задание 6.
- •Стратегия высоких цен («снятия сливок»), ее суть и условия применения.
- •Задание 7
- •Задание 8
- •Этапы разработки ценовой стратегии.
- •Задание 9
- •Стратегия низких цен («ценового прорыва»), ее суть и условия применения.
- •Задание 10
- •Формирование рыночных цен в рамках товарной номенклатуры.
- •Составьте калькуляцию продажной цены 100 порций блюда, реализуемых в кафе. Определите свободную продажную цену одной порции блюда.
- •8. Вопросы к экзамену по дисциплине
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •Рекомендуемая литература (дополнительная)
- •Литература
4. Содержание курса
Раздел 1. Формирование цены в условиях рынка
Тема 1. Основы рыночного ценообразования
Теория цены в историческом аспекте. Стоимостная и маржинальная теория цены (теория предельной полезности), их недостатки. Теория рыночного ценообразования.
Формулировка категории «цена».
Функции цен. Определение функции цен. Основные функции цен (учетная сбалансирования спроса и предложения, стимулирующая, перераспределенная/ и их сущность.
Ценность товара как фактор формирования цены. Параметры (аспекты) влияющие на ценность товара.
Фактор спроса и его влияние на цену. Параметры, определяющие спрос. Ценовая эластичность (коэффициент эластичности). Факторы, влияющие на ценовую эластичность. Факторы снижения и повышения цен.
Цена как экономическая категория. Роль цены на современном этапе экономического развития.
Тема 2. Методология рыночного ценообразования
Методология ценообразования, ее понятие. Ценовая политика, ее цели.
Максимизация рентабельности (прибыли). Показатели рентабельности (рентабельность продаж; рентабельность всех активов; рентабельность чистого собственного капитала). Стабилизация цен, прибыльности и рыночной позиции.
Основы формирования ценовой стратегии. Понятие ценовой стратегии. Этапы разработки ценовой стратегии. Сбор исходной информации и ее роль при обосновании ценовых решений.
Виды ценовых стратегий. Факторы, влияющие на выбор ценовой стратегии. Основные типовые стратегии ценообразования и их характеристика.
Раздел 2. Ценообразование в России в переходный период
Тема 3. Методологические особенности ценообразования в России
Себестоимость продукции, е сущность и значение для ценообразования. Классификация затрат по статьям калькуляции. Калькуляционная единица. Прямые и косвенные расходы. Прядок определения косвенных расходов.
Прибыль и косвенные налоги (акциз, налог на добавленную стоимость-НДС) как элементы цены товара. Показатели рентабельности, применяемые при установлении цен.
Тема 4. Система цен
Понятие системы цен. Параметры, характеризующие систему цен (уровень, структура, динамика).
Виды цен и их классификация. Краткая характеристика отдельных видов цен.
Тема 5. Формирование свободных цен.
Свободные цены и их роль в формировании рыночных отношений. Свободные (рыночные) закупочные цены. Свободные оптовые (отпускные) цены на продукцию отечественного производства. Порядок их установления, применения и фиксирования. Структура цен.
Особенности формирования свободных цен внутреннего рынка на биржах, торгах, аукционах.
Формирование свободных цен в массовом (общественном) питании. Цены на собственную продукцию и покупные товары. Структура цен.
Тема 6. Особенности ценообразования на импортные товары.
Цены на импортные товары в общей системе ценообразования и их значение в формировании внутреннего рынка.
Таможенная стоимость – база формирования цен на импортные товары. Методы определения таможенной стоимости (по цене сделки с ввозимыми товарами, по цене сделки с идентичными товарами, по цене сделки с однородными товарами. Метод вычитания стоимости. Метод сложения стоимости, резервный метод) Порядок применения указанных методов. Контроль за таможенной стоимостью.
Порядок определения цен. Их структура в зависимости от влияния различных факторов.