- •Содержание
- •1. Цели, задачи и типы производственной практики
- •Задачи научно-исследовательской практики:
- •Задачи технологической практики:
- •Задачи преддипломной практики:
- •2. Место преддипломной практики в структуре ооп во
- •3. Требования к результатам обучения при прохождении практики
- •4. Структура и содержание практики
- •Научно-исследовательская практика
- •5.Оценочные средства для текущего контроля обучения и промежуточной аттестации
- •5.1. Текущий контроль обучения и оценочные средства
- •Продукт в реальном исполнении
- •5.2. Промежуточная аттестация и оценочные средства
- •5.3. Методические материалы, определяющие процедуру оценивания знаний, умений и навыков и (или) опыта деятельности, характеризующих этапы формирования компетенций.
- •6.Учебно-методическое и информационное обеспечение практики
- •6.1. Основная литература
- •6.2. Дополнительная литература
- •6.3. Периодические издания
- •6.4. Интернет-ресурсы
- •6.5. Программное обеспечение
- •7. Материально-техническое обеспечение практики
- •Дополнения и изменения к программе преддипломной практики
4. Структура и содержание практики
Общая трудоемкость производственной практики составляет 15 зачетных единиц (540 часов) и проводится в следующей последовательности:
научно-исследовательская, (2 недели)- 108 часов;
педагогическая(2 недели) -108 часов;
технологическая(2 недели) -108 часов;
преддипломная практика (4 недели) – 216 часов семестр.
Технологическая, преддипломная практики для обучающихся очной, заочной формы обучения осуществляются на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства.
Практика в соответствии с рабочим учебным планом проводится на 4 курсе в 8 семестре.
Практика организуется – путем выделения в календарном учебном графике непрерывного периода учебного времени для проведения практики.
Таблица 1 «Структура и содержание практики»
Научно-исследовательская практика
№ пп |
Виды работы на практике, включая самостоятельную работу аспиранта |
Формы текущего контроля и промежуточ-ной аттестации |
Форми-руемые компе-тенции |
Объем часов / з.е. |
|
|
Изучение специальной литературы и получение справочной и научно-технической информации, отражающей достижения отечественной и зарубежной науки в области туризма . |
|
ОК-5 ПК-8 ПК-9 ПК-13 ОПК-1
|
10 |
|
|
Проведение научного (маркетингового исследования); исследования туристского рынка в заданном направлении необходимого для написания дипломного исследования |
Разработка анкеты. |
ОПК-2 ПК-5 ПК-13 ПК-11 |
10 |
|
|
Определение методов и методик исследований в соответствии с утвержденным планом. Опытно- экспериментальная работа. |
Разработка программы исследования. |
ПК-2 ПК-5 ПК-6 ПК-7 ПК-8 ПК-9
|
10 |
|
|
Обработка и анализ полученных экспериментальных исследований. |
|
10 |
|
|
|
Работа над текстом научной статьи по результатам исследования. Подготовка доклада и выступление на конференции. |
Разработка текста научной статьи |
ПК-5 ПК-6 ПК-7 ПК-8 ПК-9
|
30 |
|
|
Составление отчета (раздела отчета) по научно-исследовательской теме или ее разделу (этапу, заданию); Подготовка аналитического отчета. Защита результатов научно- исследовательской практики. |
Защита предва-рительных результатов исследований Отчет |
ОК-5 ПК-5 ПК-6 ПК-7 ПК-8 ПК-9 ПК-1 |
18 |
|
|
Всего |
зачет с оценкой. |
|
108 /3 зет |
Таблица 2 «Структура и содержание практики»
Педагогическая практика
семестр |
неделя |
Виды работы на практике, включая самостоятельную работу |
Формы текущего контроля и промежуточ-ной аттестации |
Форми-руемые компе-тенции |
Объем часов / з.е. |
|
|||||
2 |
|
Подготовка к проведению занятий. Участие студента в подготовке лекций по теме, определенной руководителем выпускной квалификационной работы и соответствующей направлению научных интересов студента. Получение тем проводимых занятий. Посещение лекций ведущего преподавателя. Подготовка к предполагаемым занятиям |
План занятия |
ОК-5 ОК-6 ПК-8 ПК-13 |
32 |
|
Проведение лекций. Проведение лекций по теме, определенной руководителем выпускной квалификационной работы и соответствующей направлению научных интересов студента. |
План занятия |
ОК-3 ОК-4 ОПК-1 ПК-13 |
4 |
|
2 |
|
Проведение семинарского занятия. Подготовка и проведение семинаров по теме выпускной работы . Анализ проведённых занятий |
План занятия |
ОК-3 ОК-5 ОК-6 ПК-11 |
20 |
2 |
|
Участие в разработке и проведении практических занятий. Участие в разработке и проведении деловой игры, кейсов, материалов для практических работ, составление задач и т.п. по заданию научного руководителя. Участие в проведении деловой игры для аспирантов. Обсуждение итогов и анализ проведённой деловой игры |
План занятия |
ОК-6 ОК-3 ОК-4 ОПК-1 ПК-13 ПК-11 |
22 |
2 |
|
Индивидуальная работа с бакалаврами. Демонстрировать навыки организации и сопровождения учебно-исследовательской деятельности студентов бакалавриата |
|
ПК-8 ПК-11 |
16 |
2 |
|
Взаимопосещение. Посещение занятий других студентогв, другие формы работ, определенные научным руководителем. Обсуждение и анализ занятий |
|
ОК-6 ОПК-1 ПК-11 ПК-8 ПК-13 ПК-11
|
6 |
2 |
|
Подготовка и написание отчёта. Отчёт по практике, который должен включать описание проделанной студентом работы. |
Отчет |
8 |
|
|
|
Всего |
зачет с оценкой |
108 ч. (3 ЗЕТ) |
|
Таблица3 «Структура и содержание практики»
Технологическая практика
семестр |
неделя |
Виды работы на практике, включая самостоятельную работу обучающегося |
Формы текущего контроля и промежуточ ной аттестации |
Форми-руемые компе-тенции |
Объем часов / з.е. |
1 Раздел практики |
|||||
8 |
1 |
Подготовительный этап (разъяснение целей и задач практики, получение задания на практику, демонстрация формы отчетности, закрепление мест практики в соответствии с приказом, инструктаж по технике безопасности) |
Роспись в журнале по ТБ |
ПК-5 ПК-2 ПК-9 ОК-11 |
4 |
2 Раздел практики |
|||||
|
2
|
Экспериментальный этап. Выполнение задания на предприятии (изучение работы турпредприятия, анализ заказа на услуги, проведение экспертизы или диагностики; исследование возможностей и методов оказания услуги; установление и обеспечение необходимого качества услуги; согласование, оформление и доведение услуги до потребителя. Организация контактной зоны для общения с потребителем услуги, планирование туристской деятельности предприятия, оценка производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности туристского предприятия |
Отчет по практике |
ОК-6 ПК-2 ПК-5 ПК-8 ПК-9 ПК-10 ПК-11 ПК-12 ПК-13
|
96 |
3 Раздел практики |
|||||
|
|
Заключительный (анализ и систематизация полученных результатов, оформление отчета по практике |
Защита практики |
ПК-4 ПК-2 ПК-8 ПК-11 ПК-12 ПК-13 ОК-6 |
8 |
|
|||||
ВСЕГО: зачет с оценкой |
108 |
||||
Таблица 4 «Структура и содержание практики»
Преддипломная практика
семестр |
неделя |
Виды работы на практике, включая самостоятельную работу обучающегося |
Формы текущего контроля и промежуточ ной аттестации |
Форми-руемые компе-тенции |
Объем часов / з.е. |
|||
1 Раздел практики |
||||||||
8 |
|
Подготовительный этап (разъяснение целей и задач практики, получение задания на практику, демонстрация формы отчетности, закрепление мест практики в соответствии с приказом, инструктаж по технике безопасности) |
Роспись в журнале по ТБ |
ПК-4 ПК-6 ПК-7 ОК-5 |
4 |
|||
2 Раздел практики |
||||||||
|
|
Экспериментальный этап. Выполнение задания на предприятии (изучение работы турпредприятия, анализ заказа на услуги, проведение экспертизы или диагностики; исследование возможностей и методов оказания услуги; установление и обеспечение необходимого качества услуги; согласование, оформление и доведение услуги до потребителя. Организация технологического процесса для исполнения услуги; выбор специального оборудования и технических средств для оказания услуги, разработка процесса оказания услуги, оптимальное использование материальных и энергетических ресурсов, исходя из требуемого уровня качества услуг, использование информационных технологий для решения задач технологического процесса оказания услуги, организация и эффективное осуществление входного и выходного контроля качества процесса оказания услуги. Организация контактной зоны для общения с потребителем услуги, планирование туристской деятельности предприятия, оценка производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности туристского предприятия |
Отчет по практике |
ПК-1 ПК-2 ПК-4 ПК-6 ПК-7 ПК-8 ПК-11 ПК-12 ПК-13 ОК-6 ОПК-2 |
202 |
|||
3 Раздел практики |
||||||||
|
|
Заключительный (анализ и систематизация полученных результатов, оформление отчета по практике |
Защита практики |
ПК-1 ПК-7 ПК-8 ПК-11 ПК-12 ПК-13 ОК-6 |
10 |
|||
|
||||||||
|
|
Всего: |
зачет с оценкой |
|
216 |
|||
