Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
62.2. практика производственная 4 курс.doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
344 Кб
Скачать
☆

4. Структура и содержание практики

Общая трудоемкость производственной практики составляет 15 зачетных единиц (540 часов) и проводится в следующей последовательности:

  1. научно-исследовательская, (2 недели)- 108 часов;

  2. педагогическая(2 недели) -108 часов;

  3. технологическая(2 недели) -108 часов;

  4. преддипломная практика (4 недели) – 216 часов семестр.

Технологическая, преддипломная практики для обучающихся очной, заочной формы обучения осуществляются на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства.

Практика в соответствии с рабочим учебным планом проводится на 4 курсе в 8 семестре.

Практика организуется – путем выделения в календарном учебном графике непрерывного периода учебного времени для проведения практики.

Таблица 1 «Структура и содержание практики»

Научно-исследовательская практика

№ пп

Виды работы на практике, включая самостоятельную работу аспиранта

Формы текущего контроля и

промежуточ-ной аттестации

Форми-руемые компе-тенции

Объем часов / з.е.

Изучение специальной литературы и получение справочной и научно-технической информации, отражающей достижения отечественной и зарубежной науки в области туризма .

ОК-5

ПК-8

ПК-9

ПК-13 ОПК-1

10

Проведение научного (маркетингового исследования); исследования туристского рынка в заданном направлении необходимого для написания дипломного исследования

Разработка анкеты.

ОПК-2

ПК-5

ПК-13

ПК-11

10

Определение методов и методик исследований в соответствии с утвержденным планом. Опытно- экспериментальная работа.

Разработка программы исследования.

ПК-2

ПК-5

ПК-6

ПК-7

ПК-8

ПК-9

10

Обработка и анализ полученных экспериментальных исследований.

10

Работа над текстом научной статьи по результатам исследования. Подготовка доклада и выступление на конференции.

Разработка текста научной статьи

ПК-5

ПК-6

ПК-7

ПК-8

ПК-9

30

Составление отчета (раздела отчета) по научно-исследовательской теме или ее разделу (этапу, заданию);

Подготовка аналитического отчета. Защита результатов научно- исследовательской практики.

Защита предва-рительных результатов исследований

Отчет

ОК-5

ПК-5

ПК-6

ПК-7

ПК-8

ПК-9

ПК-1

18

Всего

зачет с оценкой.

108

/3 зет

Таблица 2 «Структура и содержание практики»

Педагогическая практика

семестр

неделя

Виды работы на практике, включая самостоятельную работу

Формы текущего контроля и

промежуточ-ной аттестации

Форми-руемые компе-тенции

Объем часов / з.е.

2

Подготовка к проведению заня­тий. Участие студента в подготовке лекций по теме, определенной руководителем выпу­скной квалификационной работы и соответствую­щей направлению научных интересов студента. Получение тем проводимых занятий. Посещение лекций ведущего преподавателя. Подготовка к предполагаемым занятиям

План занятия

ОК-5

ОК-6

ПК-8

ПК-13

32

Проведение лек­ций. Проведение лекций по теме, определенной руково­дителем выпускной квалификацион­ной работы и соответствующей направлению на­учных интересов студента.

План занятия

ОК-3

ОК-4

ОПК-1

ПК-13

4

2

Проведение се­минарского заня­тия. Подготовка и проведение семинаров по теме выпускной работы . Анализ проведённых занятий

План занятия

ОК-3

ОК-5

ОК-6

ПК-11

20

2

Участие в разра­ботке и проведе­нии практических занятий. Участие в разработке и проведении деловой игры, кейсов, материалов для практических работ, со­ставление задач и т.п. по заданию научного руко­водителя. Участие в проведении деловой игры для аспирантов. Обсуждение итогов и анализ проведённой деловой игры

План занятия

ОК-6

ОК-3

ОК-4

ОПК-1

ПК-13

ПК-11

22

2

Индивидуальная работа с бакалаврами. Демонстрировать навыки организации и сопровождения учебно-исследовательской деятельности студентов бакалавриата

ПК-8

ПК-11

16

2

Взаимопосеще­ние. Посещение занятий других студентогв, другие формы работ, определенные научным руководите­лем. Обсуждение и анализ занятий

ОК-6

ОПК-1

ПК-11

ПК-8 ПК-13

ПК-11

6

2

Подготовка и на­писание отчёта. Отчёт по практике, который должен включать описание проделанной студентом работы.

Отчет

8

Всего

зачет с оценкой

108 ч. (3 ЗЕТ)

Таблица3 «Структура и содержание практики»

Технологическая практика

семестр

неделя

Виды работы на практике, включая самостоятельную работу обучающегося

Формы текущего контроля и

промежуточ

ной аттестации

Форми-руемые компе-тенции

Объем часов / з.е.

1 Раздел практики

8

1

Подготовительный этап (разъяснение целей и задач практики, получение задания на практику, демонстрация формы отчетности, закрепление мест практики в соответствии с приказом, инструктаж по технике безопасности)

Роспись в журнале по ТБ

ПК-5

ПК-2

ПК-9

ОК-11

4

2 Раздел практики

2

Экспериментальный этап. Выполнение задания на предприятии (изучение работы турпредприятия, анализ заказа на услуги, проведение экспертизы или диагностики; исследование возможностей и методов оказания услуги; установление и обеспечение необходимого качества услуги; согласование, оформление и доведение услуги до потребителя. Организация контактной зоны для общения с потребителем услуги, планирование туристской деятельности предприятия, оценка производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности туристского предприятия

Отчет по практике

ОК-6

ПК-2

ПК-5

ПК-8

ПК-9

ПК-10

ПК-11

ПК-12

ПК-13

96

3 Раздел практики

Заключительный (анализ и систематизация полученных результатов, оформление отчета по практике

Защита практики

ПК-4

ПК-2

ПК-8

ПК-11

ПК-12

ПК-13

ОК-6

8

ВСЕГО: зачет с оценкой

108

Таблица 4 «Структура и содержание практики»

Преддипломная практика

семестр

неделя

Виды работы на практике, включая самостоятельную работу обучающегося

Формы текущего контроля и

промежуточ

ной аттестации

Форми-руемые компе-тенции

Объем часов / з.е.

1 Раздел практики

8

Подготовительный этап (разъяснение целей и задач практики, получение задания на практику, демонстрация формы отчетности, закрепление мест практики в соответствии с приказом, инструктаж по технике безопасности)

Роспись в журнале по ТБ

ПК-4

ПК-6

ПК-7

ОК-5

4

2 Раздел практики

Экспериментальный этап. Выполнение задания на предприятии (изучение работы турпредприятия, анализ заказа на услуги, проведение экспертизы или диагностики; исследование возможностей и методов оказания услуги; установление и обеспечение необходимого качества услуги; согласование, оформление и доведение услуги до потребителя. Организация технологического процесса для исполнения услуги; выбор специального оборудования и технических средств для оказания услуги, разработка процесса оказания услуги, оптимальное использование материальных и энергетических ресурсов, исходя из требуемого уровня качества услуг, использование информационных технологий для решения задач технологического процесса оказания услуги, организация и эффективное осуществление входного и выходного контроля качества процесса оказания услуги.

Организация контактной зоны для общения с потребителем услуги, планирование туристской деятельности предприятия, оценка производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности туристского предприятия

Отчет по практике

ПК-1

ПК-2

ПК-4

ПК-6

ПК-7

ПК-8

ПК-11

ПК-12

ПК-13

ОК-6

ОПК-2

202

3 Раздел практики

Заключительный (анализ и систематизация полученных результатов, оформление отчета по практике

Защита практики

ПК-1

ПК-7

ПК-8

ПК-11

ПК-12

ПК-13

ОК-6

10

Всего:

зачет с оценкой

216