7. Цікаві факти про напій.

• Вислів “Йо-хо-хо та пляшка рому!” відомий усім шанувальникам роману “Острів скарбів”. Популярним його зробив, також, однойменний радянський мультфільм. Легендарні “Пятнадцать человек на сундук мертвеца. Йо-хо-хо, и бутылка рома! ” вперше прозвучали у екранізації мюзиклу за романом “Острів скарбів” у 1981 році. Текст та пісню написав Янг Едвін Еллісон.

• Ім'ям Ернеста Хемінгуея названа величезна кількість ром-барів. Письменник був палким прихильником напою. Є його заслуга і у популярності рому у 20 столітті. Саме Хемінгуею належить крилатий вислів “Мій Мохіто в Богедіті”.

• Улюбленим напоєм О.С. Пушкіна була паленка – коктейль, який робили, обливаючи цукрову голову ромом і потім підпалюючи. Перебуваючи на засланні в Михайлівському, він просив брата надіслати йому рому. Злі язики говорили, що прадіда Пушкіна, негра-арапа, Петро I виміняв на пляшку цього напою. Мабуть, генетична пам'ять позначилася і на смакових перевагах батька російської літератури.

• Найдорожча пляшка рому — Legacy by Angostura – була продана за 25 000$.

• Із 1 тонни цукрової тростини отримують всього лиш 100 л рому.

• Головна ромова держава світу – Пуерто-Рико, батьківщина Bacardi. Тут було написано культовий роман і знято за ним фільм The Rum Diary («Ромовий щоденник»).

• Так ось, у Пуерто-Рико ром можна робити тільки з відходів цукрового виробництва та чорної патоки, переганяти лише в колонах безперервної дії й обов'язково витримувати в дубових бочках як мінімум один рік. Так-так, багато хто не розуміє, що білий ром Bacardi – витриманий напій. Це був перший у світі витриманий безбарвний напій. Його засновник, дон Факундо Бакарді, випадково виявив вугільний фільтр, який прибирає не тільки запах, а й колір.

• А на сусідній Гваделупі, французькій заморській території, ром роблять як із чистого свіжого соку, так і з меляси, переганяють і в традиційних (на зразок коньячних) кубах, і в колонах, можуть витримувати, а можуть і не витримувати в бочках. А в Мексиці є дуже дивний закон – ponderate. Мексиканський ром необхідно витримувати в бочках як мінімум півроку. При цьому допускається змішувати літр свіжого, невитриманого, рому із літром витриманого протягом року, отримуючи два літри піврічного напою. У Венесуелі, де роблять чудові роми Botucal, Santa Teresa і Pampero, – свої правила: напій витримують у бочках хоча б два роки.

8. Список літератури:

1.http ://bahys.com/ru/rum/manufacturing/

2.http ://drinks.su/index.php ? option = com_content & task = view & id = 87 & Itemid = 96

3.http ://ovine.ru/rum/technology.htm

4.http ://ru.wikipedia.org  5. І.Дубровін. Всі про ром - М: вид. Ексмо, 2004. - 187с.

6. І.Дубровін. Все про спиртних напоях - М: вид. Ексмо, 2005. - 126с.