Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
шпоры физчел 1-120.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
205 Кб
Скачать
☆

3.Азотсодержащие и безазотистые вещества плазмы крови.

В плазме крови содержатся азотсодержащие вещества ,продукты обмена белков:мочевина,мочевая кислота,креатинин их называют «остаточным азотом»,на них приходится в плазме крови 30-40мг%,из которых более половину приходится на мочевину. Повышения азотсодержащих свидетельсвует о нарушении функции печени и почек.В крови содержится всего 20 аминокислот .Из безазотистых веществ наибольшее количество в плазме крови содержатся углеводы,которые на 90%представлены глюкозой,содержания которого в норме составляет 80-120мг% или же 4,4-6,7 .Кроме глюкозы в плазме крови содержатся и другие углеводы:фруктоза и галактоза. На втором месте по содержанию в плазме крови находятся жиры,которые представлены нейтральными жирами:фосфолипидами.На долю нейтральных жиров в плазме крови приходится 300мл% Из органических веществ в плазме крови содержатся также:витамины,ферменты,гормоны.

4.Минеральные вещества плазмы крови и их роль в организме.

На долю минеральных веществ приходится 0,9%.Минеральные вещества в плазме крови представлены макро и микро элементами.В наибольшем количестве из макроэлементов в плазме крови содержатся:1)катионы (K,Na, Ca,Mg).2)анионы (Cl,H3PO4,H2CO3).

Na и K регугулируют в организме кислотно-щелочная равновесия.Ca участвуетв свертывание крови и в проведения импульсов возбуждения. Cl входит состав соляной кислоты. Из микроэлементов в плазме крови в наибольшем количестве содержатся :Co,Zn,Ni,St,Fe и т.д. Co входит в состав витамина В12 .

Zn входит в состав гормона инсулина.

Fе входит в состав гемоглобина крови.

5.Физико –химические свойства плазмы крови :количество крови

1.объем крови в организме.

В организме человека содержатся в норме 6-8%крови от массы тела .Содержание крови в организме зависит от возроста ,пола,интенсивности обмена веществ и т д.Так например в крови у новорожденного содержатся 14% крови,у годовалого ребенка 10%,у спортивных лощадей 15%,а у обычных 6-8%.Существуют методы для определения количество крови в организме.

1.если в кровеносное русло ввести безвредную легкорастворяющую краску и через некоторое время после ее растворения взять пробу крови то,сравнивая ее по цвету со стандартами можно определить количество крови в организме.

2.если в кровеносное русло ввести радиоактивное вещество ,то по радиоактивности пробе крови легко можно рассчитать общее количество крови в организме.

3.основой для определения концентрации гемоглобинов крови и в последнем расчете общего количество крови в организме

.Цвет крови зависит от формы гемоглобина ,который находится в составе крови,так например:артериальная кровь имеет яркий красно-алый цвет,который обусловлен содержанием в ней оксигемоглобина.Венозная кровь имеет темно-вишневый цвет ,который обусловлен восстановленным гемоглобином. Температура крови колеблется от 30-40. Температура крови зависит от интенсивности обмена веществ в органе,однако в последующем она выравнивается ,так как кровь циркулирует в кровеносной системе. Не вся кровь в организме человека и животных находится в сосудистом русле,т.е. часть крови в организме сосредоточено в так называемых депо крови:

Печень-20%,селезенка-16%,кожа-10%