- •Уважаемый студент!
- •Желаем Вам успехов!
- •1. Цели и задачи курсовой работы
- •1.1 Цель курсового проектирования
- •3.2 Получение индивидуального задания
- •3.3 Составление плана подготовки курсовой работы
- •3.4 Подбор, изучение, анализ и обобщение материалов по выбранной теме
- •1.2 Задачи курсовой работы
- •2. Структура курсовой работы
- •2.1 Структура курсовой работы
- •3. Порядок выполнения курсовой работы
- •3.1 Выбор темы
- •3.5 Разработка содержания курсовой работы
- •3.5.1 Разработка введения
- •3.5.2 Разработка основной части курсовой работы
- •3.5.3 Разработка заключения
- •3.5.4 Составление списка литературы
- •4. Общие правила оформления курсовых работ
- •Оформление текстового материала
- •4.2 Оформление иллюстраций
- •Общие правила представления формул
- •Оформление таблиц
- •Оформление приложений
- •Требования к лингвистическому оформлению курсовой работы
- •Процедура защиты курсовой работы
- •Перечень тем курсовых работ
- •Введение
- •Требования по оформлению списка литературы
- •19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
- •Содержание
Желаем Вам успехов!
1. Цели и задачи курсовой работы
Выполнение курсовой работы рассматривается как вид учебной работы по дисциплине профессионального цикла и реализуется в пределах времени, отведенного на её изучение.
1.1 Цель курсового проектирования
Выполнение студентом курсовой работы по дисциплине «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» проводится с целью:
1. Формирования умений:
систематизировать полученные знания и практические умения по основам экономики;
осуществлять поиск, обобщать, анализировать необходимую информацию, представленную в различных источниках и знаковых системах;
выполнять расчеты основных технико-экономических показателей деятельности организации;
разрабатывать мероприятия для решения поставленных в курсовой работе задач.
2. Формирования профессиональных компетенций:
Название ПК |
Основные показатели оценки результата (ПК) |
Организация работы структурного подразделения ПК 6.1. Участвовать в планировании основных показателей производства. ПК 6.2. Планировать выполнение работ исполнителями. ПК 6.3. Организовывать работу трудового коллектива. ПК 6.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями. ПК 6.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.
|
В ходе выполнения курсовой работы студент правильно определяет и соотносит экономические термины, владеет понятийным (теоретическим) аппаратом курса, прикладными знаниями в области развития форм и методов экономического управления фирмой; демонстрирует умения планировать и выполнять расчет основных показателей производства; способность находить пути и способы эффективного решения конкретных хозяйственных задач (методы рационального хозяйствования); контролировать ход и оценивать результат выполнения работы; выявляет перспективы развития отрасли на основе изученных теоретических концепций.
|
3. Формирования общих компетенций по специальности:
Название ОК |
Основные показатели оценки результата (ОК) |
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;
|
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности организации; |
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;
|
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. |
анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг;
|
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности |
рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности организации с использованием различных компьютерных программ; |
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. |
применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;
|
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий |
анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг;
|
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. |
применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения;
|
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. |
анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг;
|