5. Особенности экономики сельского хозяйства

Важнейшей задачей сельского хозяйства является обеспечение населения страны продовольствием, а перераба­тывающей промышленности необходи­мым сельскохозяйственным сырьем. Решение этой задачи связано с даль­нейшей интенсификацией отрасли, ускорением научно-техни­ческого прогресса, совершенствованием экономических отно­шений, развитием разнообразных форм собственности и видов хозяйствования. Основным условием повышения научного уровня хозяйствования, роста инициативы и активности в управлении производ­ством является экономически подготовка специалистов сель­ского хозяйства. В этой связи главной целью курса «Экономика сель. хо­з-ва» является изучение действия объективных экономичес­ких законов и форм их проявления в сельском хозяйстве. Экономическая наука изучает производственные отношения в отрасли сельского хозяйства во взаимной связи с другими сферами мате­риального производства, опирается на результаты исследования естественных, технических и других смежных наук.

Под экономикой в широком смысле понимается совокуп­ность общественных отношений, в которые вступают люди в процессе производства. Отраслевые экономические науки (экономика промышленности, транспорта, строительства, торговли, сельского хозяйства и др.) исследуют особенности прояв­ления общих экономических закономерностей в отраслях на­родного хозяйства [2].

Экономика сельского хозяйства (ЭСХ), как наука, изучает действия объективных экономических законов и форумы их проявления в сельскохозяйственном производстве. Экономические законы, ко­торым подчиняется сельское хозяйство, носят объективный ха­рактер, и действуют независимо от сознания людей. Руководству­ясь общими экономическими законами, экономика сельск. хозяйства раскрывает своеобразие их действия в конкретных ус­ловиях, разрабатывает способы использования в хозяйственной практике.

В сельском хозяйстве действует система экономических зако­нов: закон стоимости, закон роста производительности труда, закон расширенного воспроизводства, закон накопления.

 Учет и объективное использование действия всей системы эко­номических законов направлены на обеспечение возрастающих потребностей населения и свободного всестороннего развития всех членов общества.

 ЭСХ, как отраслевая наука, делает практические выводы и разрабатывает способы применения и использования основных экономических законов в конкретных условиях развития агропромышленного комплекса.

 Предмет науки «ЭСХ» изучает про­изводственные отношения людей во взаимозависимости и взаи­модействии с развитием производительных сил. Важная задача  предмета состоит в определении эффек­тивности применяемых сельскохозяйственных машин и обору­дования, агротехнических, технологических, мелиоративных и других мероприятий.

 В условиях развития рыночных отношений в экономической науке наряду с понятием экономика отраслей широко использу­ется понятие ЭКОНОМИКС. С точки зрения изучения эконо­мических законов, использования материальных ресурсов и удо­влетворения потребностей населения эти понятия близки, но не идентичны. Экономика изучает производственные отношения в отраслях народного хозяйства (в том числе и сельского хозяйст­ва) во взаимосвязи с другими сферами материального производ­ства. Экономикс - по выражению К. Макконнелла и С. Брю - это исследование поведения людей в процессе производства, рас­пределения и потребления материальных благ и услуг в мире ограниченных ресурсов. Основу в экономике составляют два фун­даментальных факта:

В этой связи абсолютное материальное изобилие не предста­вляется осуществимым. Поиск вариантов эффективного исполь­зования ограниченных производственных ресурсов с целью достижения максимального удовлетворения материальных потреб­ностей человека и представляет собой предмет науки Экономика.

 Экономика с/х ши­роко использует данные смежных пред­шествующих и последующих наук. Важная роль при изучении курса  отводится глубокому усвоению знаний предшест­вующих технологических (земледелие, растениеводство, агрохи­мия, мелиорация, механизация и электрификация, животновод­ство, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции, овощеводство и плодоводство и др.) и экономических (матема­тика, политология, экономическая теория, планирование и про­гнозирование в сельском хозяйстве, размещение производитель­ных сил, вычислительная техника и компьютерные технологии, информатика, статистика, нормирование и охрана труда, бухгал­терский учет) наук. В то же время эк-ка сельского хозяйст­ва, как отраслевая наука, дает базу для изучения последующих дисциплин экономического профиля, таких как: организация сель­скохозяйственного производства, анализ хозяйственной деятель­ности, экономико-математические методы, финансирование и кредитование, управление сельскохозяйственным производством, международные экономические связи, предпринимательство, сельскохозяйственные рынки и др. [2].

Способы познания окружающей действительности составля­ют метод науки. В основе науки «ЭСХ» лежит диалектический метод, который предполагает рассмо­трение процесса развития в состоянии непрерывного движения и изменения, когда каждое явление характеризуется единством и борьбой противоположностей, между старым и новым.

Для анализа массового экономического материала использу­ют различные методы экономических исследований: статистический (корреляционный, дисперсионный, индексный, регресси­онный), монографический, экономико-математический, графи­ческий, расчетно-конструктивный, экспериментальный, абстракт­но-логический и др.

Задача 1.

Определить экономическую эффективность производства свинины на промышленной основе.

Исходные данные.

Показатели	Значения показателей
1 Среднегодовое поголовье, гол.
а)основное стадо	1663
б) поросята старше 2 мес. на откорме	13076
2. Среднегодовая численность работников, обслуживающих свиней, чел.	73
3. Затраты труда в основном производстве, тыс. чел. час.	95
4. Годовой расход кормов свиньям, ц. корм. ед.	146072
5. Производственные затраты свиноводства, тыс. руб.	50000
6. Получено прироста живой массы свиней, ц	21130
в т.ч. поросят старше 2 месяцев и на откорме, ц	17654
7. Получено побочной продукции - навоза, т	24963
8. Продано свиней, гол.	23114
9. Реализация свинины (в живой массе) - всего, ц	23114
в т.ч. II категории	12162
III категории	10722
не стандарт	230
10. Расходы по транспортировке свиней на мясокомбинат	10% от производств, затрат
11. Закупочные цены на живую массу свиней, руб. за 1 ц
II категории	3500
III категории	3010
не стандарт	2520
12. Капитальные вложения в строительство комплекса, тыс. руб.	122682

Решение:

Экономическая эффективность капитальных вложений, определяющаяся сроком их окупаемости, рассчитывается по формуле:

Т = К:(Ц—С),

где Т — срок окупаемости капитальных вложений (лет); К — объем капиталовложений (тыс. руб.); Ц — стоимость реализованной за год продукции (тыс. руб.); С — себестоимость производства свинины в год (тыс. руб.).

Рассчитаем стоимость реализованной за год продукции:

12162*3500=42567000руб.

10722*3010=32273220руб.

230*2520=579600руб.

Ц=42567000+32273220+579600= 75419820

Рассчитаем себестоимость производства свинины в год:

Затраты труда:

73*95=6935руб.

Рассчитаем расходы по транспортировке свиней на мясокомбинат:

50000*10%=5000руб.

6935+5000= 11935руб.

Т =122682000/(75419820-11935000)= 122682000/ 63484820=1,93≈2года

Задача 2.

Рассчитать эффективность производства и реализации овощей, используя данные таблицы 1.

Таблица 1 - Исходные данные для определения эффективности производства картофеля

Показатели	Значения показателей
IПлощадь, тыс. га.	5
Валовой сбор, тыс.т	86
Средняя цена реализации 1 ц овощей, руб.	735,0
Затраты на производство продукции, тыс. руб.	295200,0
из них оплата труда с отчислениями	34
Затраты труда на производство продукции, млн. чел/час	2,4
Среднегодовая численность работников в основном производстве, чел.	920
Уровень товарности овощей, %	85,0
Затраты по реализации овощей в расчете на 1 ц от себестоимости его производства, %	11,0

Решение:

Эффективность=сумма реализации-сумма затрат

Рассчитаем сумму затрат:

Затраты труда: 920*2,4=2208млн.руб.

Рассчитаем сумму реализации:

5*86*735,0= 316050,0млн.руб.

Рассчитаем эффективность производства:

316050,0-2208,0= 313842 млн.руб.

Эффективность реализации=316050,0-295,200= 315757,8 млн.руб.

Задача 3.

Определить экономическую эффективность производства яиц на птицефабриках, используя следующие данные.

Таблица 1 - Исходные показатели для определения экономической эффективности птицеводства

Показатели	Значения показателей
Среднегодовое поголовье кур-несушек, тыс.гол.	50
Капитальные вложения, тыс. руб.	31311,0
Получено за год яиц, млн. шт.	10,5
Расход концентрированных кормов на производство яиц, тыс. т.к.ед	3,1
Затраты труда на производство яиц, тыс. чел. час.	93,0
Годовые производственные затраты, тыс. руб.	12495,0

Решение:

К показателям экономической эффективности производства яиц можно отнести:

1. Производительность труда (ц/чел.-ч):

Птя = ВП / Т,

где П_тя – производительность труда;

Т – затраты рабочего времени;

ВП – валовое производство яиц (в денежной или натуральной форме), штук.

П_тя =10,5/93,0=0,11руб.

2. Трудоемкость производства продукции, Т_емя (чел.-ч / ц):

Темя = Т / ВП.  Темя =93,0/10,5=8,85

3. Кормоемкость производства яиц, ц корм. ед.:

Зкорм я. = ВПкорм / ВП.,

где З_{корм я} – затраты кормов для получения 1000 штук яиц, ц корм. ед.;

ВП_корм. – объем кормов затраченный на получения продукции, ц корм. ед.

З_{корм я.} =3,1/10,5=0,29

4. Отдача от использования кормов (О_{корм я} ), ц.

Окорм я = ВП / ВПкорм. Окорм я =10,5/3,1=3,38

5. Средняя яйценоскость – получение яиц за год на среднегодовую куру-несушку.

Вя. = ВП / П,

где В_я – среднегодовая яйценоскость кур-несушек, штук.;

П – поголовье кур несушек, гол.

В_я. =10,5/50=0,21