- •Выпускная квалификационная (дипломная) работа Учебно-методический комплекс
- •Ульяновск, 2016 г.
- •Содержание
- •3.Требования к содержанию и методические указания по выполнению и оформлению выпускных квалификационных (дипломных) работ 14
- •4. Критерии оценки выпускных квалификационных (дипломных) работ 31
- •5. Рекомендуемые информационные источники 33
- •1. Общие положения
- •2.Темы и планы выпускных квалификационных (дипломных) работ
- •2.1 Темы выпускных квалификационных (дипломных) работ
- •2.2 Планы выпускных квалификационных (дипломных) работ
- •Содержание
- •Раздел 1. Характеристика обувного рынка России
- •Раздел 2. Характеристика и анализ деятельности ооо «…»
- •Раздел 3. Потребительская оценка ассортимента женской кожаной обуви
- •Содержание
- •Раздел 1. Характеристика рынка хлебобулочных изделий в России
- •Раздел 2. Характеристика и анализ деятельности зао «…»
- •Раздел 3. Потребительская оценка ассортимента хлебобулочных изделий в зао «…»
- •Содержание
- •Раздел 1. Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности синтетических моющих средств
- •Раздел 2. Исследование роли стандартизации и сертификации в оценке качества продукции
- •Раздел 3. Предложения по повышению качества реализуемой продукции ооо «»
- •Содержание
- •Раздел 1. Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности плодоовощной продукции
- •Раздел 2. Исследование роли стандартизации и сертификации в оценке качества продукции
- •Раздел 3. Предложения по повышению качества реализуемой продукции ооо «»
- •Содержание
- •Раздел 1. Теоретические основы анализа ассортимента, экспертизы качества и хранения парфюмерно-косметических товаров
- •Раздел 2. Анализ ассортимента парфюмерно-косметических товаров, реализуемых ооо «…»
- •Раздел 3. Направления совершенствования ассортимента и повышения конкурентоспособности ооо «…»
- •Содержание
- •Раздел 1. Теоретические основы анализа ассортимента, экспертизы качества и хранения кондитерских товаров
- •Раздел 2. Анализ ассортимента кондитерских товаров, реализуемых ооо «…»
- •Раздел 3. Направления совершенствования ассортимента и повышения конкурентоспособности ооо «…»
- •Содержание
- •Раздел 1. Формирование рынка и потребление чая в России и г. Ульяновске
- •Раздел 2. Сравнительный анализ ассортимента и потребительских свойств чая разных фирм изготовителей
- •Содержание
- •3.Требования к содержанию и методические указания по выполнению и оформлению выпускных квалификационных (дипломных) работ
- •3.1 Цели и задачи выпускной квалификационной (дипломной) работы
- •3.2 Этапы выполнения выпускной квалификационной (дипломной) работы
- •3.3 Структура выпускной квалификационной (дипломной) работы
- •3.4 Оформление выпускной квалификационной (дипломной) работы
- •3.5 Порядок представления к защите и защита выпускной квалификационной (дипломной) работы
- •4. Критерии оценки выпускных квалификационных (дипломных) работ
- •Критерии оценки
- •Матрица оценок по результатам выполнения и защиты вкр
- •5. Рекомендуемые информационные источники Основные нормативные и методические документы:
- •Основные информационные источники:
- •Дополнительные источники:
- •Электронная библиотечная система «Инфра-м»
- •Интернет-ресурсы:
- •Приложения
- •Выпускная квалификационная работа Дипломная работа тема: Товароведная характеристика потребительских свойств и экспертиза качества хлебобулочных изделий
- •Задание на выпускную квалификационную (дипломную) работу
- •3. Исходные данные
- •4. Перечень подлежащих разработке задач/вопросов
- •5. Перечень графического/ иллюстративного/ практического материала:
- •6. Консультант по выпускной квалификационной работе:
- •Председатель методической комиссии ________________л.В. Черняева
- •Календарный план выполнения выпускной квалификационной (дипломной) работы
- •Рецензия/отзыв руководителя
- •Содержание
- •Раздел 1. Обзор литературы…………………………………………… 9
- •Раздел 2. Организация работ, объекты и методы исследований.......... .32
- •Раздел 3. Результаты исследований и их обсуждение……………………… 38
- •Список использованных источников Основные законы и нормативные документы (нд)
- •Учебная и научная литература
- •Журналы
- •Рекомендации по составлению текста выступления на защите квалификационной (дипломной) работы
- •Рекомендации по составлению компьютерной презентации (кп) выпускной квалификационной (дипломной) работы с помощью программ презентационной графики
- •Процедура защиты выпускной квалификационной (дипломной) работы в Государственной экзаменационной комиссии образовательной организации
2.Темы и планы выпускных квалификационных (дипломных) работ
2.1 Темы выпускных квалификационных (дипломных) работ
1. «Анализ и потребительская оценка ассортимента кожаной обуви, реализуемой на предприятии… «…»»
2. «Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности синтетических моющих средств»
3. «Анализ рациональности и конкурентоспособности ассортимента парфюменно-косметических товаров»
4. «Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-изготовителей (на примере швейных товаров), возможности их совершенствования»
5. «Инновационная политика предприятия, её влияние на финансовое состояние предприятия»
6. «Анализ и потребительская оценка ассортимента мебельных товаров, реализуемых на предприятии… «…»»
7. «Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности бытовых холодильников и морозильников»
8. «Анализ рациональности и конкурентоспособности ассортимента керамических товаров»
9. «Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-изготовителей (на примере трикотажных товаров), возможности их совершенствования»
10. «Анализ и потребительская оценка ассортимента спортивных товаров, реализуемых на предприятии… «…»»
11. «Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности бытовой радиоэлектронной аппаратуры»
12. «Анализ рациональности и конкурентоспособности ассортимента канцелярских товаров»
13. «Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-изготовителей (на примере строительных товаров), возможности их совершенствования»
14. «Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности приборов холодильных электрических»
15. «Анализ рациональности и конкурентоспособности ассортимента музыкальных товаров»
16. «Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-изготовителей (на примере фототоваров), возможности их совершенствования»
17. «Анализ и потребительская оценка ассортимента зерномучных товаров, реализуемой на предприятии… «…»»
18. «Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности плодоовощных товаров»
19. «Анализ рациональности и конкурентоспособности ассортимента кондитерских товаров»
20. «Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-изготовителей (на примере вкусовых товаров), возможности их совершенствования»
21. «Анализ и потребительская оценка ассортимента сыров, реализуемых на предприятии… «…»»
22. «Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности алкогольных напитков»
23. «Анализ рациональности и конкурентоспособности ассортимента кисломолочных товаров»
24. «Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-изготовителей (на примере чая), возможности их совершенствования»
25. «Анализ и потребительская оценка ассортимента рыбных товаров, реализуемых на предприятии… «…»»
26. «Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности рыбных консервов»
27. «Анализ рациональности и конкурентоспособности ассортимента мясных товаров»
28. «Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-изготовителей (на примере колбасных изделий), возможности их совершенствования»
29. «Анализ и потребительская оценка ассортимента хлебных товаров, реализуемых на предприятии…ООО «…»»
30. «Роль стандартизации и сертификации в оценке качества и безопасности детского питания»
31. «Анализ рациональности и конкурентоспособности ассортимента мучных кондитерских изделий»
32. «Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-изготовителей (на примере кофе), возможности их совершенствования»