Травматизм и меры его предупреждения

• Скользкие, мокрые или мыльные полы и лестницы могут быть причиной падений.

Все полы следует содержать в чистоте. Пролитые вещества - немедленно вытереть. Полы не должны быть скользкими.

• Повреждения от удара движущихся частей не огражденных машин и механизмов, например, в зоне конвейеров, расфасовочно-упаковочных машин, наполнителей и др.

Машины и механизмы должны иметь соответствующее ограждение и заземление. Выполнение требований процедуры отключения оборудования и вывешивания предупреждающих знаков позволит предупредить травматизм персонала от внезапного включения машин и оборудования.

• Возможность электрического удара, особенно во влажных условиях, при санитарной уборке производства и т.п.

В зонах повышенной влажности следует использовать прерыватели, которые срабатывают при нарушении цепи заземления.

• Для предупреждения последствий переохлаждения при работе на холодном складе в качестве мер предосторожности рекомендуется сочетание работы в холодных и теплых помещениях и наличие теплых помещений для завтраков и предоставление горячего питья.

• Работа технологического оборудования, расфасовочно-упаковочных машин сопровождается сильным шумом.

Для снижения уровня шума рекомендуются использовать звукоизоляцию, выполнять профилактические работы на оборудовании, пользоваться средствами защиты слуха, а также осуществлять программу сохранения слуха (ежегодный контроль за уровнем слуха и др.)

• При работе в ограниченных пространствах, например, в канализационных ямах или при выполнении очистки цистерн, силосов, необходимо обеспечить соответствующую вентиляцию воздуха и гарантировать не включение мешалок и другого оборудования.

• Подъем сырья, перемещение грузов.

Решение этих проблем заключается в механизации процессов и автоматизации ручного труда.

Все меры предупреждения травматизма (правила безопасного поведения) с практической целью могут быть сгруппированы в 4 основные группы правил, охватывающих, практически, все имеющие место происшествия –

• Блокировка энергии (механической, тепловой, химической и электрической)

• Защита от падений

• Перемещение грузов

• Работа в замкнутом пространстве

Химические вещества

• пары аммиака при утечке аммиака из системы охлаждения

• газообразный хлор, который образуется при использовании хлорсодержащих санитарных средств

• перекись водорода, которая используется на операциях расфасовки и санобработки оборудования

• окись углерода СО, выделяющаяся при сгорании пропана, а также, при сгорании бензина автопогрузчиков

• озон О3 (из перекиси водорода, при сварке)

• хром, никель и другие, выделяющиеся при выполнении сварочных работ дымы и газы

• кислоты и щелочи, используемые в производстве и контрольной лаборатории

Персонал должен пройти обучение и знать методы работы с этими химическими веществами. Упаковки химические веществ должны иметь соответствующие обозначения. В случае разливания химических веществ необходимо уметь выполнять стандартные операции по их собиранию (например, с помощью песка (кислоты, щелочи) или опилок (растворители).

При работе с химическими веществами следует пользоваться защитной одеждой, защитными очками, масками для лица, перчатками и т.п. Уметь оказывать первую медицинскую помощь.