- •Занятие 1. Введение. Подъёмно-транспортное оборудование
- •1. Механизация и автоматизация труда в торговле
- •2. Классификация торгово-технологического оборудования
- •3. Подъмно-транспортное оборудование
- •Занятие 2. Измерительное и фасовочно-упаковочное оборудование
- •1. Измерительное оборудование
- •2. Фасовочно-упаковочное оборудование
- •Занятие 3. Холодильное оборудование
- •1. Значение и классификация холодильного оборудования
- •2. Виды холодильного оборудования
- •3. Правила эксплуатации хо
- •Занятия 4. Оборудование для расчётно-кассовых операций
- •1. Значение контрольно-кассовых машин
- •2. Классификация и устройство ккм
- •3. Общие правила эксплуатации ккм Основные нормативные документы, регламентирующие использование ккм:
- •4. Порядок работы на ккм
- •Начало работы
- •Работа в течение дня
- •Конец смены
- •Занятия 5. Противокражное оборудование. Техническое обслуживание и ремонт оборудования
- •1. Противокражное оборудование
- •2. Техническое обслуживание и ремонт оборудования
- •Занятие 6. Охрана труда
- •1. Основные понятия в области охраны труда
- •2. Управление, надзор и контроль в сфере охраны труда
- •3. Обязанности работодателя и работников
- •4. Организация охраны труда на предприятии
- •Вводный инструктаж проводится с работниками при приеме их на работу в организацию. Инструктаж проводит инженер по охране труда или специалист организации, на которого возложены эти обязанности.
- •Первичный инструктаж на рабочем месте проводится индивидуально с практическим показом безопасных приемов и методов труда по инструкциям по охране труда для профессий и видов работ (услуг).
- •Занятие 7. Пожарная безопасность. Производственный травматизм и профессиональные заболевания
- •1. Организационные основы пожарной безопасности организации
- •2. Опасные и вредные производственные факторы
- •3. Производственный травматизм
- •4. Профессиональные заболевания
- •4. Профилактика профессиональных заболеваний
3. Подъмно-транспортное оборудование
Классификация подъемно-транспортного оборудования. Подъемно-транспортное оборудование предприятий торговли — это машины и механизмы, предназначенные для механизации работ при погрузке и выгрузке товаров из транспортных средств, перемещения внутри предприятия во время их приемки и хранения, транспортирования к месту обработки и реализации и т.п.
По структуре рабочего цикла подъемно-транспортные машины делятся на:
Машины периодического действия - тележки, погрузчики, штабелеры и т.п. — работают циклично, перемещая груз через определенный интервал времени. Рабочий цикл такой машины состоит из захвата груза, перемещения его к месту укладки, разгрузки и холостого хода за очередным грузом.
Машины непрерывного действия способны перемещать груз непрерывным потоком. Несущие части этих машин совершают непрерывное движение без остановок для захвата и передачи груза. К таким машинам относятся: конвейеры, системы пневматического и гидравлического транспортирования грузов и т.п.
По функциональному назначению подъемно-транспортные машины можно подразделить на следующие группы:
Грузоподъемные — предназначены для вертикального и резконаклонного перемещения грузов;
Транспортирующие — предназначены для горизонтального и слабонаклонного перемещения грузов;
Погрузочно-разгрузочные и штабелирующие — используются при выполнении работ по загрузке и выгрузке транспортных средств и для перевалочных операций в складских помещениях.
Грузоподъемные машины и механизмы. Грузоподъемные машины относятся к машинам цикличного действия и включают грузоподъемные лифты и подъемники, грузоподъемные краны, тали, тельферы, подъемные столы и др.
Лифт - это подъемно-транспортное устройство, работающее в повторно-кратковременном режиме и предназначенное для подъема и спуска грузов с одного уровня на другой. На торговые предприятия лифты поступают с дистанционным и местным управлением, грузоподъемностью от 100 до 6300 кг, высотой подъема кабины (платформы) 5,2-45 м.
Грузоподъемные краны - это машины, предназначенные для подъема и перемещения в пространстве груза, удерживаемого грузозахватным органом. По конструкции они подразделяются на мостовые, козловые, автомобильные краны и др.
Тали и электротали — грузоподъемные устройства, подвешиваемые к несущим конструкциям помещений или опорам и применяемые для подъема и опускания грузов. Они используются не только как самостоятельные грузоподъемные машины, но и как подъемные механизмы в составе кранов.
Тельфер - таль, корпус которой установлен на монорельсовой тележке
Лебедки используются на погрузочно-разгрузочных работах самостоятельно или в составе сложных грузоподъемных машин (кранов, подъемников, лифтов).
Транспортирующие машины и механизмы предназначены для горизонтального и слабонаклонного перемещения на большие расстояния штучных и сыпучих грузов и выполнения погрузочно-разгрузочных работ.
В торговле применяют конвейеры преимущественно трех типов: ленточные, пластинчатые и роликовые. Каждый из этих типов конвейеров выпускается стационарным и передвижным.
Тележки применяются для перемещения грузов на небольшие расстояния (до 100 м) при небольших объемах работ. Преимуществами этих устройств являются их большая маневренность и простота конструкции.
На складах, предприятиях общественного питания и торговли распространены тележки следующих типов: 1) ручные без системы подъема груза; 2) ручные с гидравлической системой подъема груза; 3) ручные с электрической системой подъема груза; 4) самоходные электрические без платформы для оператора; 5) самоходные электрические с платформой для оператора.
Ручные тележки подразделяются на тележки с неподвижной платформой (или вилами) и с подъемным грузозахватным органом. Выпускаются грузоподъемностью от 50 до 3000 кг
Самоходные электрические тележки – это тележки без платформы для оператора. Оператор стоит или перемещается по полу. Грузоподъемность их 3 т.
Электрокары - самоходные аккумуляторные электрические тележки с платформой для оператора, они служат для перемещения тарных и штучных грузов на расстояние до 1000 м в помещениях складов, крупных магазинов и на открытых площадках с твердым покрытием. В торговле наиболее распространены электротележки грузоподъемностью 1 и 2 т со скоростью передвижения от 10 до 20 км/ч.
Электротягач - применяют для перемещения прицепных тележек.
Погрузочно-разгрузочные и штабелирующие машины и механизмы. Погрузочно-разгрузочные и штабелирующие машины по виду ходового оборудования - на гусеничные и колесные.
Электропогрузчики — подъемно-транспортные машины, предназначенные для захвата, горизонтального и вертикального перемещений грузов и их укладки. Их используют в закрытых помещениях, на открытых площадках с твердым покрытием.
Электрические штабелеры используются главным образом для укладки тарно-штучных грузов в стеллажи и штабеля или снятия со стеллажей и штабелей. В отличие от универсальных электрических погрузчиков они имеют относительно небольшие габариты, более маневрены, что позволяет использовать их в межстеллажных проходах меньших размеров.
Автопогрузчики - это погрузочно-разгрузочные машины с двигателями внутреннего сгорания.
Электропогрузчики иштабелеры предназначены для транспортирования и штабелирования товаров, уложенных на поддоны.
Успешное внедрение комплексной механизации и автоматизации складских процессов предполагает оснащение складов не только необходимым подъемно-транспортным оборудованием, но и современным стеллажным оборудованием, а также применение пакетирования значительной части грузов.
Правила эксплуатации подъемно-транспортного оборудования:
К управлению подъемно-транспортным оборудованием допускаются лица не моложе 18 лет, обученные безопасным методам труда и имеющие удостоверение на право управления указанным оборудованием.
Около конвейеров, лифтов, подъемников должны быть вывешены правила пользования ими и предупреждающие таблички.
На каждый вид оборудования в магазине должны быть паспорт и инструкция по эксплуатации. В паспорте отражают все сведения о проводимых ремонтах и осмотрах.
К эксплуатации допускается только исправное оборудование. Безопасность работы на подъемно-транспортном оборудовании обеспечивается своевременными осмотрами, ремонтом и испытанием. Испытание и техническое освидетельствование оборудования (лифтов и подъемников) проводит государственный инспектор не реже 1 раза в год.
При эксплуатации подъемно-транспортного оборудования запрещается работать без ограждения опасных зон, при отсутствии или неисправности заземления, с неисправными электроприборами и приборами автоматики, световой и звуковой сигнализации, тормозами, колесами, рулевым управлением.
Запрещается работать при появлении постороннего стука, запаха горящей изоляции.
Нельзя допускать перегрузку оборудования, укладывать грузы при движении оборудования, перемещать грузы над площадками, где проходят люди, перевозить людей, если это не предусмотрено инструкциями, превышать установленные скорости движения оборудования, оставлять работающее оборудование без присмотра, загромождать подходы к оборудованию товарами и другими предметами.
По окончании работы на всех видах подъемно-транспортного оборудования следует освободиться от грузов, кабину (платформу) лифтов и подъемников опустить на первый этаж, двери шахты и машинного отделения закрыть на ключ.
Упражнения для закрепления знаний.
Задание 2.4. По рисункам определите виды подъёмно-транспортного оборудования. 1- кран, 2 – конвейер, 3 – лебёдка, 4 – грузовой лифт, 5 – грузовая тележка, 6 – электроталь, 7 – штабелёр, 8 – влочный погрузчик, 9 – электротягач.
Задание 2.5. Проведите классификацию подъёмно-транспортного оборудования:
|
|
