Опис навчальної дисципліни «Економіка підприємства»

Найменування показників	Галузь знань, напрям підготовки, освітній ступінь	Характеристика навчальної дисципліни
		денна форма навчання	заочна форма навчання	скорочена форма навчання
Кількість кредитів – денна-3 заочна-3 скорочена-4	1401 – «Сфера обслуговування»	Нормативна	Нормативна	Варіативна
	6.140101 – «Готельно-ресторанна справа»
Модулів – 1		Рік підготовки:
Змістових модулів – 3		3-й	3-й	2-й
Індивідуальне завдання – контрольна робота (заочної та скороченої форм навчання)		Семестр
Загальна кількість годин денної -108 заочної форми – 108 для скороченої форми – 144		5-й	6-й	3-й
		Лекції
Тижневих годин для денної фрми навчання: аудиторних – 2 самостійної роботи – 3,75	Освітній ступінь: бакалавр	16 год.	4 год.	4 год.
		Практичні, семінарські
		16 год.	4 год.	4 год.
		Лабораторні
		-
		Самостійна робота
		76 год.	91 год.	127 год.
		Індивідуальні завдання
			9 год.	9 год.
		Вид контролю:
		екзамен	диф.залік	диф.залік

2. Програма навчальної дисципліни

Модуль 1

Змістовий модуль 1. Організаційно-економічні основи функціонування підприємства

Тема 1. Підприємство як суб’єкт ринкових відносин.

Поняття підприємства, цілі і напрямки його діяльності. Функціонально-правовий статус діяльності підприємства. Організаційно-економічні особливості функціонування різних видів підприємств. Структура промислових підприємств. Добровільні та інституціональні об’єднання підприємств (організацій). Підприємство і зовнішнє середовище його функціонування. Форми та методи державного регулювання діяльності підприємств.

Література: [1,2,4,5,10,11,18].

Тема 2. Структура та управління підприємствами.

Суть та функції управління. Методи управління підприємствами. Організаційна структура управління підприємством. Типи організаційних структур управління (лінійна, функціональна, лінійно-функціональна, матрична тощо). Особливості вибору організаційних структур управління підприємств різних організаційно-правових форм і галузей національної економіки.

Література: [3,4,6,7,9,11,15,20].

Тема 3. Планування діяльності підприємств. Планування як функція управління підприємством. Технологія планування діяльності підприємства. Методи планування. Система планів підприємства. Довгострокове і поточне планування. Стратегія розвитку підприємства. Суть та основні елементи стратегічного управління. Місця, цілі і етапи стратегічного планування на підприємстві. Середньострокові та короткострокові плани діяльності підприємства. Відмінність між стратегічним і тактичним плануванням. Зміст і показники тактичних планів. Поняття бізнес-плану, його зміст, структура й призначення. Зміст, завдання та системи оперативного планування. Особливості оперативного планування на підприємствах різних типів виробництва і форм господарювання.

Література: [1,2,9,10,12,17,18,19, 20].

Змістовий модуль 2. Ресурсний потенціал та техніко-технологічна база підприємства.

Тема 4. Основні засоби підприємства. Поняття та склад основних засобів підприємств. Натуральні та вартісні показники оцінки основних засобів. Сутність фізичного зносу і його види. Сутність та види морального зносу основних засобів. Форми усунення зносу основних засобів. Процес відтворення основних засобів і його етапи. Аналіз обсягів та динаміки основних засобів підприємства. Показники стану та складу основних засобів та напрями їх діагностики. Показники для проведення аналізу зносу основних засобів. Показники аналізу інтенсивності відновлення основних засобів підприємств. Фактори, що впливають на підвищення ефективності використання основних засобів. Особливості визначення загальної потреби та потреби в прирості основних засобів підприємства.

Література: [1,4,6,8,13,18].

Тема 5. Оборотні кошти підприємства. Поняття оборотних коштів підприємств та особливості їх складу. Сутність, призначення та складові елементи оборотних виробничих фондів. Структура оборотних виробничих фондів. Сутність та призначення фондів обігу. Напрями економії оборотних коштів на підприємствах.

Оборотні кошти підприємства і оборотні засоби, їх взаємозв’язок і взаємообумовленість. Склад обігових коштів підприємства. Необхідність нормування обігових коштів. Показники ефективності використання обігових коштів підприємства. Шляхи прискорення швидкості обертання оборотних коштів.

Література: [2,3,4,6,8,10,19].

Тема 6. Нематеріальні ресурси та активи підприємства. Поняття та види нематеріальних ресурсів. Складові елементи об’єктів промислової власності. Характеристика об’єктів, що охороняються авторським правом.

Поняття нематеріальних активів підприємства. Охорона прав власності на нематеріальні ресурси на рівні держави. Патенти. Авторське право. Ліцензії, їх види й сфери застосування.. Види ліцензій. Зміст ліцензійної угоди. Види виплат за ліцензійною угодою.

Цілі та особливості оцінки вартості нематеріальних активів. Амортизація нематеріальних активів підприємства.

Література: [1,2,3,5,7,8,10,13].