- •Глава 6. Методи збільшення продовольчих ресурсів Основні питання теми
- •Основні поняття і терміни:
- •6.1. Резерви підвищення продуктивності агропромислового
- •6.2. Тенденції науково-технічного прогресу в сільськогосподарському виробництві
- •Парк сільськогосподарських тракторів та збиральних комбайнів(млн. Одиниць)
- •6.3. Біологічні резерви збільшення продовольчих ресурсів
- •6.4. Нетрадиційні методи збільшення продовольчих ресурсів
- •Запитання для самоконтролю:
6.2. Тенденції науково-технічного прогресу в сільськогосподарському виробництві
Впровадження наукових досягнень у практику дає можливість досягти вищих результатів у виробництві продовольства, ніж традиційними методами. Завдяки цьому можна змінити весь хід виробничих процесів, підвищити урожайність з одиниці площі, значно збільшити продуктивність праці в сільському господарстві. У кожній країні вирішальними будуть масштаби доступних витрат на виробництво 1 тони пшениці, вершкового масла, шинки.
У прискоренні зростання сільськогосподарського виробництва дедалі більшого значення набувають такі науки, як біологія, технічні науки, хімія. Оскільки в сільському господарстві об’єктом праці є живий матеріал, то всілякі технічні й енергетичні витрати можуть бути доцільними тільки в біологічно корисних межах. З цієї причини в індустріально розвинутих країнах керівною силою науки стала біологія, а особливо її розділ – генетика. Необхідно, щоб рослини або домашні тварини в біологічному розумінні були здатними продуктивно відгукуватись на нові технічні можливості. Це досягається в результаті органічного поєднання технічних і біологічних наук.
Динаміка забезпеченості тракторами і комбайнами сільськогосподарського виробництва у різних регіонах світу відображена у наступній таблиці наведена в таблиці 6.1.
Таблиця 6.1.
Парк сільськогосподарських тракторів та збиральних комбайнів(млн. Одиниць)
Країна |
Трактори |
Комбайни |
||||||
|
1980р. |
1990р. |
2000р. |
2001р. |
1980р. |
1990р. |
2000р |
200Ір |
Всього у світі |
21,3 |
26,5 |
26,7 |
26,9 |
3,5 |
4,1 |
4,1 |
4,1 |
Африка |
0,4 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,04 |
0,04 |
0,04 |
0,04 |
Азія |
1,2 |
5,6 |
7,5 |
7,6 |
0,9 |
1,5 |
2,1 |
2,1 |
Європа |
7,2 |
10,4 |
11,0 |
11,0 |
0,8 |
0,8 |
1,0 |
1,0 |
Океанія |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,06 |
0,06 |
0,06 |
0,06 |
Північна і Центральна Америка |
5,7 |
5,8 |
6,0 |
6,0 |
0,9 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
Південна Америка |
0,7 |
1,2 |
1,3 |
1,3 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
Австралія |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,06 |
0,06 |
0,06 |
0,06 |
1. (Мировая экономика и международный бнзнес. Под общей ред, д.э.н. проф. В.В. Полякова и д.э.н. проф. Р.К. Щенина. М. КНОРУС 2005, с. 274.)
Таким чином, за останні приблизно 20 років відбулися незначні зміни у наявності сільськогосподарської техніки. Це пояснюється тим, що розвинуті регіони вже відносно достатньо насичені технікою, а бідні регіони обмежені у можливостях фінансування сільського господарства.
Крім того, існує різниця в кількості техніки, яка використовується в господарствах Європи і Північної Америки. Це випливає з особливостей землеробства: в Європі ферми, як правило менші за розміром, а тому в них використовується менш потужна техніка./ Там само, с. 274/
Особливістю використання машин у сільськогосподарському виробництві порівняно з промисловістю є те, що збільшення кількості їх не призводить до збільшення продукції, а лише впливають на середовище, в якому знаходяться рослини і тварини, і замінюють працю людини.
Основним напрямком використання машин у сільському господарстві є комплексна механізація і автоматизація виробничих процесів, що означає перехід до індустріальних технологій.
Збереження ручної праці в будь – якій ланці виробничого процесу значно знижує продуктивність праці.
У сільському господарстві все більше використовуються самохідні машини трьох типів: один – для підготовки ґрунту для сівби і хімізації; другий – для збирання врожаю і третій – спеціалізовані транспортні засоби підвищеної прохідності.
У тваринництві набирає розвитку спеціалізована тваринницька ферма, яка не є чим іншим, як промисловим підприємством, на якому всі процеси максимально автоматизовані. У зв’язку з цим усе більше уваги приділяється етології – науці про поведінку тварин (1977 р. К. Лауренс отримав Нобелівську премію за праці з етології). Необхідно як найбільше знати про відносини тварин у середовищі, щоб забезпечити їм найкраще самопочуття, що допомагає збільшити продуктивність тварин (Шаркань П. Мировая продовольственная проблема. М. Экономика. 1982 с. 158).
Особливі тенденції в удосконаленні конструкцій машин такі: збільшення одиничної потужності машин, підвищення рівня надійності експлуатації їх, зменшення габаритів машин (мінімізація), зменшення витрат пального, повна автоматизація роботи тракторів; сівалка перетворюється в машину, яка одночасно з висівом насіння розкидає гербіциди і мінеральні добрива, дозує різноманітні активні речовини з точністю до міліграма і доправляє їх туди, де вони діють, не забруднюючи довкілля.
Основні напрямки розвитку хімізації сільського господарства такі: підвищення якості мінеральних добрив, більш широке використання мікроелементів, високоефективних засобів захисту рослин, більш рівномірне використання добрив у процесі вирощування різних культур, задоволення потреб сільського господарства в гербіцидах, вапняних матеріалах, збільшення виробництва консервантів кормів, створення умов для більш повного і раціонального використання органічних та інших добрив, розвиток матеріально – технічної бази хімізації.
У перспективі все більшого значення набуває поєднання методів біологічного та біохімічного захисту, виведення сортів рослин з підвищеною опірністю. Охорона рослин має будуватися на основі біокарти, що дає можливість за допомогою хімічних засобів впливати не тільки на рослини в цілому, але і на носіїв генів. У результаті це не тільки справляє благодійний вплив на рослини, але й змінює їхні властивості.
