Понятие, состав и структура апк.
Организационная структура АПК включает 3 сферы:
1. Отрасли производящие средства производства для АПК. Средства производства – это совокупность предметов труда и средства труда. Предметами труда являются все то, на что направлена деятельность человека. Средства труда – это все то с помощью чего человек воздействует на предмет труда.
2. Сельское хозяйство осуществляет производство продовольствия и сырья для перерабатывающей промышленности.
3. Отрасли обеспечивающие доведение с/х продукции до потребителей – заготовка, переработка, хранение, транспортировка и реализация с/х продукции. В число этих отраслей входят пищевая, мясная, молочная, рыбная, комбикормовая промышленности, а так же легкая промышленность работающая на с/х среде и торговля продовольственными товарами.
С\х предприятия представляют собой коллектив трудящихся вооруженных средствами производства и производящих с\х продукцию в соотношении с гос. законом, договорами и внутренними потребностями.
С\х производство в настоящее время характеризует возникновение ряда новых форм хозяйствования.
Наибольшее распространение получил такой путь реформирования с\х производства когда на базе и при содействии действующих с\х предприятий идет процесс фермерских хозяйств. К числу основных принципов формирования фермерских хозяйств относят следующие:
1. Добровольность формирования и свобода выбора партнеров.
2. Перевод системы землепользования на основы частной собственности или пожизненного наследования.
3. Полная экономическая ответственность за результаты хозяйственной деятельности.
Инфраструктура апк.
Инфраструктура – это предприятия и организации обслуживающие АПК и обеспечивающие развитие производства и жизнедеятельности людей.
Инфраструктура подразделяется на производственную и социальную.
Производственная инфраструктура включает:
1. Систему материально-технического снабжения (запчастями, ГСМ, удобрениями).
2. Систему материально-технического обслуживания (электроснабжение, водоснабжение, газоснабжение).
3. Систему доведения до потребителя (оптовые базы, склады)
4. Транспорт и связь.
Социальная инфраструктура включает:
1. Дошкольные учреждения (ясли, сады).
2. Учреждения образования и наук.
3. Учреждения здравоохранения, спорта и охраны окружающей среды (ФАП, амбулатории).
4. Учреждения ЖКХ.
5. Службы охраны и техники безопасности труда (инженеры).
6. Розничная торговля и общественное питание (магазины и буфеты).
5.Экономическая и социальная эффективность апк.
В нашей Республике постоянно совершенствуется экономический механизм хозяйствование АПК.
Экономический механизм представляет собой совокупность методов и средств экономического влияния на с\х производство.
К основным элементам экономического хозяйствования относятся следующие:
1. Цены приобретения средств производства.
2. Цены реализации продукции и услуг.
3. Проценты по кредитам.
4. Уровень налогов.
5. Страховые платежи.
К основным показателям эффективности работы АПК относят следующие:
1. Уровень производства с\х продукции на душу населения.
2. Уровень и темпы роста производительности труда.
3. Уровень и темпы роста фондоотдачи.
4. Уровень и темпы роста рентабельности производства.
Рентабельность – это относительный показатель определяемый как отношение прибыли от реализации продукции к себестоимости продукции.
Рентабельность
находится по формуле:
Прибыль – это разница между выручкой реализованной продукции и её себестоимостью, то есть затратами на ее производство и реализацию:
