Овощной парад

Узнай растение по описанию (без подсказки или с подсказкой на выбор: от 3 до 1 балла).

92

Эта овощная культура — иностранка на наших полях, очень прижившаяся, но прибывшая к нам из-за океана. Ее родина — горные плато Перу. Привез ее в Европу на испанских кораблях в XV веке Христофор Колумб. Индейцы племени кечуа называли овощ «папа» и устраивали в его честь праздник урожая. Женщины наряжали овощи как кукол, шили им юбочки из разноцветных лоскутков. Мужчины танцевали, поставив на голову мешочек с плодами этого растения. В Европе же первое время эту культуру выращивали любители редких растений и не на грядках, а в цветочных горшках, поскольку в конце XVIII века это растение было еще новинкой. Французская королева украшала платье его цветами, а плоды подавали только на обед королю.

Подсказка 1

В России новинку приняли не сразу, кое-где даже начались бунты. Русские мужики поверили слухам, будто овощ сажать — грех, землю испортишь, без хлеба останешься. По царскому приказу бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых ссылали в Сибирь. Но не жестокие расправы убедили крестьян в полезности овоща, а он сам. В долгие студеные зимы, когда посевы ржи вымерзали, именно плоды этой овощной культуры спасали целые семьи от голода.

Подсказка 2

Благодаря большому количеству крахмала плоды этого овоща помогают вылечить желудочные заболевания.

93

Древние греки считали это растение пищей бедняков, поэтому людям, его употреблявшим, был воспрещен вход в храм Афродиты Ливийской. Тем не менее Пифагор назвал его царем среди приправ. Воины Древнего Рима жевали его перед боем В Англии его давали клевать петухам перед петушиными боями, чтобы они задорнее дрались.

Подсказка 1

В Древнем Египте им лечили все болезни: от насморка и зубной боли до чумы и безумия. Во время строительства египетских пирамид многочисленные рабы, содержавшиеся в ужасных условиях, избежали эпидемий потому, что в их рацион ежедневно входил этот овощ.

Подсказка 2

Это растение содержит летучие вещества — фитонциды, которые за 1-2 минуты уничтожают возбудителей таких опасных заболеваний, как туберкулез, дифтерия, грипп и т. п.

94

Как и картофель, это растение в Европу привезли моряки из эскадры Христофора Колумба. Для американских индейцев оно было основной пищей. Семена растений варили и жарили, готовили напитки. Отваром из листьев лечили больных. Стебли служили дровами; из них также сооружали хижины-вигвамы. О нем слагали легенды и песни. Многие племена почитали бога Тлалок и богиню Синтеотль, которые будто бы создали это растение и научили его выращивать. Им приносили в жертву хлеб, выпеченный из семян этого растения.

Подсказка 1

От индейцев испанцы узнали, как обрабатывать поле для посева: вырыть ямки в земле, в каждую положить по рыбке, туда же несколько семян и засыпать. Зачем нужна рыба, индейцы не могли толком объяснить — отвечали, что так научил их великий бог Тлалок. Лишь со временем испанцы догадались: рыба служит удобрением.

Подсказка 2

В Европе наравне с пшеницей, рисом и картофелем это растение называют кормилицей человечества. Еще бы! Ведь все, что собрано с поля («вершки» и «корешки»), идет в дело, ничего не пропадает: стеблями и листьями кормят скот, а золотые зерна попадают на ваш стол. Если перечислить все блюда, которые можно приготовить из этой замечательной культуры, то получится толстая кулинарная книга.

95

С уважением и благодарностью вспоминаем мы Древнюю Грецию. Здесь более 2,5 тысяч лет назад были проведены первые Олимпийские игры — праздник мира, мужества и красоты. Одной из наград был венок из растения, у которого ценны и корешок, и вершок, и семена. Это пряный овощ имеет «каменное» имя, так как в переводе с греческого означает «камень». Им называли мальчиков в надежде, что они будут стойкими к невзгодам, крепкими как камень.

Подсказка 1

Пряность широко применяют в кулинарии в качестве приправы; ее добавляют в первые и вторые блюда, как правило, перед подачей на стол.

Подсказка 2

Этим именем назван персонаж русских народных кукольных представлений.

Ответы: 92. Картофель. 93. Чеснок. 94. Кукуруза. 95. Петрушка.

ОДИН ИЗ ЧЕТЫРЕХ

Выберите правильный ответ.

96	Какое озеро на Земле является самым глубоким?	A. Байкал Б. Ладожское B. Эри Г. Танганьика
97	Как называется колючее пустынное растение?	A. Роза Б. Кактус B. Терн Г. Саксаул
98	Назовите самый большой остров Земли.	A. Мадагаскар Б. Шри-Ланка B. Гренландия Г. Калимантан
99	Как называется обширная группа островов в океане?	A. Риф Б. Архипелаг B. Шельф Г. Атолл
100	Какая из названных рек является самой длинной?	A. Конго Б. Обь B. Дунай Г. Ганг

Ответы: 96 — А. 97 —Б. 98 —В. 99 —Б. 100 —Б.