- •Содержание
- •Раздел 1 основная часть
- •Правила оформления отчета Структурные элементы отчета по практике (производственной (по профилю специальности))
- •Общие требования
- •Построение отчета
- •Нумерация страниц отчета
- •Оформление иллюстраций
- •2.6 Оформление таблиц
- •Содержание
- •Список использованных источников
- •Требования к содержанию и оформлению структурных элементов отчета Титульный лист
- •Приложения
- •Аттестационный лист по результатам производственной практики
- •Технологическая карта № _____ Наименование блюдо (изделия) ____________________________________
- •Список рекомендуемой литературы
Построение отчета
Наименования структурных элементов отчета о НИР, таких как «СОДЕРЖАНИЕ», «ВВЕДЕНИЕ», «ЗАКЛЮЧЕНИЕ», «СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ», «ПРИЛОЖЕНИЕ» служат заголовками структурных элементов отчета о НИР.
Основную часть отчета о НИР следует делить на разделы, подразделы и пункты или главы, параграфы и пункты.
Разделы (главы), подразделы (параграфы) и пункты следует нумеровать арабскими цифрами.
Разделы (главы) должны иметь порядковую нумерацию в пределах текста, за исключением приложений (Пример 2.3).
Пример 2.3: РАЗДЕЛ 1, РАЗДЕЛ 2 и т.д. или ГЛАВА 1, ГЛАВА 2 и т.д.
Номер подраздела (параграфа) включает номер раздела (главы) и порядковый номер подраздела (параграфа) разделенные точкой (Пример 2.4):
Пример 2.4: 1.1, 1.2 и т.д.
После номера раздела (главы), подраздела (параграфа) и пункта точку не ставят.
Если раздел (глава), подраздел (параграф) имеет только один пункт, то нумеровать его не следует.
Разделы (главы) и подразделы (параграфы) отчета о НИР должны иметь заголовки, которые четко и кратко отражают их содержание.
Заголовки разделов (глав), подразделов (параграфов) и пунктов следует печатать:
без абзацного отступа
с прописной (заглавной) буквы
без точки в конце,
без переноса слов,
выравнивая по центру,
оформляя полужирным начертанием.
Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой.
Необходимо предусмотреть одну пустую строку после воспроизведения заголовков разделов (глав) ((Пример 2.5).
Нумерация страниц отчета
Страницы отчета о НИР следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту отчета о НИР. Номер страницы проставляют в центре нижней части листа без точки.
Титульный лист и СОДЕРЖАНИЕ включают в общую нумерацию страниц отчета о НИР. Номер страницы на титульном листе и СОДЕРЖАНИИ не проставляют.
Иллюстрации и таблицы, расположенные на отдельных страницах, включают в общую нумерацию страниц отчета о НИР.
Оформление иллюстраций
Все иллюстрации (чертежи, графики, схемы, диаграммы, фотоснимки и др.) в отчете о НИР называют Рисунком.
Рисунок следует располагать в отчете о НИР непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. Рисунки должны быть в компьютерном исполнении, в том числе и цветные.
На все рисунки должны быть даны ссылки в отчете о НИР.
Рисунки следует нумеровать в пределах раздела (главы). В этом случае номер рисунка состоит из номера раздела (главы) и порядкового номера рисунка, разделенных точкой (Пример 2.11).
Пример 2.11: Рисунок 2.4 (где 2 – номер раздела (главы), 4 – порядковый номер рисунка)
Допускается нумеровать рисунки в пределах подразделов (параграфов). В этом случае номер рисунка состоит из номера раздела (главы), номера подраздела (параграфа) и порядкового номера рисунка, разделенных точкой (Пример 2.12).
Пример 2.12: Рисунок 2.1.4 (где 2.1 – порядковый номер подраздела (параграфа), 4 – порядковый номер рисунка)
Рисунки должны иметь название и, при необходимости, могут иметь пояснительные данные (подрисуночный текст).
Слово «Рисунок» и название рисунка помещают после самого рисунка и располагают следующим образом (Пример 2.13):
Пример 2.13: Рисунок 1.2.2 – Ассортимент молочных товаров
Слово «Рисунок» и его название располагают посередине строки, без абзацного отступа. После чего добавляется пустая строка.
Рисунки каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрами обозначения приложения (Пример 2.14).
Пример 2.14: Рисунок А.3 (где А – обозначение приложения, 3 – порядковый номер рисунка в приложении)
При ссылках в тексте на рисунок:
при нумерации в пределах раздела (главы) следует писать: «… в соответствии с рисунком 1.2»;
при нумерации в пределах подраздела (параграфа) – «… в соответствии с рисунком 1.1.2».
При ссылках в тексте на рисунок находящийся в приложении необходимо писать «… в соответствии с рисунком А.1».
