- •1.Общие требования к оформлению отчета
- •Введение
- •Основная часть
- •Заключение
- •Требования к списку использованных источников
- •Требования к приложениям отчета
- •4 Защита отчетов
- •5 Заключение
- •Список используемой литературы
- •Характеристика - отзыв
- •1.Аттестационный лист по производственной практике
- •3.Место проведения практики:
- •4.Виды и объем работ: (180 часов) уп.01.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции Результат освоения профессиональных компетенций
- •«Хабаровский торгово-экономический техникум»
- •Фамилия, имя, отчество Руководитель практики от предприятия______________________________________________________
Введение
Введение должно содержать цели и задачи практики.
Введение размещается на отдельной пронумерованной странице, снабжается заголовком «Введение», записанного симметрично тексту с прописной буквы, не нумеруется как раздел и включается в общее количество страниц отчета.
Основная часть
Содержание основной части отчета выполняется в соответствии с требованиями ГОСТ 7.320-2001 СИБИД «Отчет научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления и рабочей программы этапа или вида практики» и обязательно сопровождается иллюстрациями (фотографии с места прохождения практики).
Основная часть отчета по практике:
краткая характеристика объекта практики структура управления организацией, форма собственности, комплекс оказываемых услуг;
подробные сведения о подразделении, где непосредственно проходила практика (положение подразделения в общей структуре организации, структура управлением, перечень и состав групп персонала в подразделении, должностные инструкции работников ведущих специальностей);
описание технологии работ, выполняемых во время практики, перечень оборудования, инструмента
технических средств, образцы нормативных документов, инструкций, используемых во время работы в подразделении;
система учета, отчетности и контроля в подразделении организации;
организация материально-технического снабжения (обеспечение оборудованием, инструментом, техническими средствами, расходными материалами) подразделений организации;
формы оплаты труда в организации, материального и морального стимулирования, зависимость размеров стимулирования от конечных результатов работы;
охрана труда и техника безопасности в организации;
подробное изложение ответов на вопросы индивидуального задания.
Индивидуальное задание выполняется по всем разделам независимо от вида деятельности организации.
Заключение
В заключении студенты делают выводы по итогам этапа, вида практики, дают оценку полноты решения поставленных задач за период практики. Заключение не нумеруется как раздел и включается в общее количество страниц текста отчета.
Заключение размещается на отдельной пронумерованной странице, снабжается заголовком «Заключение», записанного симметрично тексту с прописной буквы, не нумеруется как раздел и включается в общее количество страниц отчета.
Требования к списку использованных источников
Список использованных источников (использованной литературы) должен содержать сведения об источниках, использованных при составлении отчета. Сведения об источниках приводятся в соответствии с требованиями ГОСТ.
Список размещается на отдельной пронумерованной странице, снабжается заголовком «Список используемой литературы», не нумеруется как раздел и включается в общее количество страниц отчета.
При составлении списка литературы, используемой при составлении отчета, рекомендуется придерживаться следующего порядка
- нормативная литература;
- справочная литература;
- учебники; учебные пособия.
Ведения об использованной литературе следует располагать в порядке появления ссылок на источники в тексте отчета и нумеровать арабскими цифрами без точки и печатать с абзацного отступа. Каждый источник (книга) включенный в список литературы, описывается соответствующим образом.
1. Ленский А.В. Техническое обслуживание машинно-тракторного парка. – М.: Изд. центр «Академия» 1995 – 272с
Название города, в котором была издана книга, пишется полностью: Краснодар, Волгоград, Петрозаводск. Сокращено даются названия следующих городов: Москва (М.), Ленинград (Л) Ростов –на-Дону (Ростов Н\Д), Санкт-Петербург(СПб).
Под заглавием описывают книги четырех и более авторов, сборники статей и документов, официальные документы.
Пример - Справочник слесаря – монтажника технологического оборудования П.П. Алексеенко, Л.А. Григорьев, В.И. Голованов и др.
