3. Паренхиматозные и трубкообразные органы.
В организме имеется два типа органов: паренхиматозные и трубчатые.
ПАРЕНХИМАТ03НЫЕ органы - мягкие, компактные, большей частью крупные органы (легкие, печень, почки, половые железы, селезенка). Все эти органы состоят из двух частей: паренхимы и стромы. Паренхима - рабочая часть органа, тканево-мягкая субстанция. В печени - это клетки гепатоциты, в почке - нефрон. В зависимости от того, сколько имеется паренхимы, орган может быть более плотным или мягким. Вторая часть органа - строма, это соединительнотканная часть органа, в ее состав входят все элементы, которые обеспечивают нормальное функционирование паренхимы: - соединительно-тканные прослойки, которые делят орган на доли;
- кровеносные и лимфатические сосуды;
- нервные элементы.
Паренхиматозные органы:
• Имеют большое количество мягкой паренхимы, составляющей основу органа.
• Компактные и крупные по размеру.
• Имеют округло-вытянутую и несколько уплощенную форму органа.
• Имеют внутри органа многочисленные ходы, по которым выделяется секрет.
• Все внутренние органы покрыты серозной оболочкой, тесно срастающейся с их наружной поверхностью и придающей, им специфические особенности - влажность, скользкость и легкую сменяемость. Благодаря этому органы между собой не срастаются и уменьшается трение между ними.
ТРУБКООБРАЗНЫЕ органы - служат путями для прохождения определенного содержимого, т. е. являются в Организме каналами или трактами. Стенка трубкообразного органа состоит из трех оболочек: слизистой, мышечной и серозной.
1. Слизистая оболочка выстилает- внутреннюю поверхность полых органов, влажная, блестящая, покрыта слизью. Имеет довольно сложное строение и включает обязательные и необязательные компоненты:
а) эпителиальный слой - покрывает слизистую со стороны просвета и имеет различное строение; б) собственно слизистая оболочка — представлена соединительной тканью, с подходящими к ней сосудами и нервами. Этот слой отделен от эпителиального базальной мембраной.
в) подслизистый слой - необязательный компонент слизистой оболочки, наиболее выражен в органах, способных при наполнении сильно расширяться (кишечник, желудок) и отсутствует там, где слизистая должна плотно соединяться с подлежащим слоем (десны, язык).
г) мышечный слой слизистой оболочки - благодаря наличию гладкомышечных элементов позволяет слизистой собираться в складки (продольные - в пищеводе, спиралевидные - в сычуге), что дает возможность ей растягиваться.
2. Мышечная оболочка - средний слой стенки трубкообразного органа, представлен гладкой мышечной тканью, волокна которой формируют два пласта продольный и циркулярный. Циркулярный слой, сокращаясь, изменяет диаметр трубки, a продольный - длину.
3. Серозная оболочка - наружный слой трубкообразного органа, представлен одним слоем плоских клеток - мезотелем, которые выделяют небольшое количество серозной жидкости, придавая органу гладкий и блестящий вид. Серозная оболочка развивается в тех случаях, когда трубкообразный орган лежит в серозной полости (грудной, брюшной, тазовой), если орган располагается вне полости, наружная оболочка - адвентиция, представленная рыхлой соединительной ткань, которая, окружая трубку, прикрепляет его к окружающим тканям (шейная часть пищевода). В толще стенки трубчатых органов или снаружи от трубки находятся железы, выделяющие специфическое вещество (слюну, слизь, желчь). Железы, располагающиеся в основе слизистой оболочки, называются пристенными. Они могут быть одноклеточные или многоклеточные, обычно такие железы не видны невооруженным глазом. Железы, лежащие за пределами стенки трубчатою органа, в который они изливают свой секрет, посредством протоков называются застенными (околоушная слюнная железа, печень, поджелудочная железа). Во всех трубчатых органах много кровеносных и лимфатических сосудов. Они ветвятся в подслизистом слое, a в компактном органе - в строме.
4. Закономерности строения трубкообразного органа.
ТРУБКООБРАЗНЫЕ органы - служат путями для прохождения определенного содержимого, т. е. являются в Организме каналами или трактами. Стенка трубкообразного органа состоит из трех оболочек: слизистой, мышечной и серозной.
1. Слизистая оболочка выстилает- внутреннюю поверхность полых органов, влажная, блестящая, покрыта слизью. Имеет довольно сложное строение и включает обязательные и необязательные компоненты:
а) эпителиальный слой - покрывает слизистую со стороны просвета и имеет различное строение; б) собственно слизистая оболочка — представлена соединительной тканью, с подходящими к ней сосудами и нервами. Этот слой отделен от эпителиального базальной мембраной.
в) подслизистый слой - необязательный компонент слизистой оболочки, наиболее выражен в органах, способных при наполнении сильно расширяться (кишечник, желудок) и отсутствует там, где слизистая должна плотно соединяться с подлежащим слоем (десны, язык).
г) мышечный слой слизистой оболочки - благодаря наличию гладкомышечных элементов позволяет слизистой собираться в складки (продольные - в пищеводе, спиралевидные - в сычуге), что дает возможность ей растягиваться.
2. Мышечная оболочка - средний слой стенки трубкообразного органа, представлен гладкой мышечной тканью, волокна которой формируют два пласта продольный и циркулярный. Циркулярный слой, сокращаясь, изменяет диаметр трубки, a продольный - длину.
3. Серозная оболочка - наружный слой трубкообразного органа, представлен одним слоем плоских клеток - мезотелем, которые выделяют небольшое количество серозной жидкости, придавая органу гладкий и блестящий вид. Серозная оболочка развивается в тех случаях, когда трубкообразный орган лежит в серозной полости (грудной, брюшной, тазовой), если орган располагается вне полости, наружная оболочка - адвентиция, представленная рыхлой соединительной ткань, которая, окружая трубку, прикрепляет его к окружающим тканям (шейная часть пищевода). В толще стенки трубчатых органов или снаружи от трубки находятся железы, выделяющие специфическое вещество (слюну, слизь, желчь). Железы, располагающиеся в основе слизистой оболочки, называются пристенными. Они могут быть одноклеточные или многоклеточные, обычно такие железы не видны невооруженным глазом. Железы, лежащие за пределами стенки трубчатою органа, в который они изливают свой секрет, посредством протоков называются застенными (околоушная слюнная железа, печень, поджелудочная железа). Во всех трубчатых органах много кровеносных и лимфатических сосудов. Они ветвятся в подслизистом слое, a в компактном органе - в строме.
5. Строение ротовой полости, характеристика зубов.
Ротовая полость образована нижней и верхней челюстями, резцовыми, нёбными костями, подъязычной костью. К органам ротовой полости относятся губы, щеки, зубы, десны, язык, твердое и мягкое нёбо, слюнные железы и миндалины. У разных животных в связи с характером выполняемой функции строение их различно.
Губы. Различают верхнюю и нижнюю губы. Они представляют собой кожно-мышечно-слизистые складки и служат для захватывания и осязания корма и приема воды.
Щеки образуют боковую стенку ротовой полости. Состоят из кожи, мышц и слизистой оболочки.
Зубы - очень твердые органы, служащие для захватывания, удержания и измельчения корма. Они помещаются в зубных луночках верхней и нижней челюстей, а также резцовой кости.
На зубе различают корень, шейку и коронку. Коронка зуба состоит из эмали, дентина и пульпы, а корень - из цемента, дентина и пульпы. Исключение составляют зубы лошади, у которых цемент простирается на коронку, а эмаль - на корень.
Различают резцы, клыки, коренные зубы, которые подразделяются на премоляры и моляры. У всех животных зубы бывают двух поколений: молочные и постоянные.
Число зубов различно - у жвачных животных 32 зуба, отсутствуют верхние резцы, у свиньи - 42, у лошадей - у самцов 40, у самок 36, так как отсутствуют клыки.
С возрастом животного меняется форма жевательной поверхности зуба, а также форма зубной аркады. Поперечное сечение зуба меняется от поперечно-овального на округлое, затем на треугольное и, наконец, на продольно-овальное. Это изменение формы зуба дает возможность определить возраст животного.
Десны - слизистая оболочка, окружающая шейку зуба с губной, щечной и язычной поверхностей.
Язык - мышечный орган, расположенный на дне ротовой полости. При помощи языка происходит осязание и обследование корма на вкус, прием воды и корма, пережевывание, проглатывание пищи. Различают корень, тело и верхушку языка.
Твердое нёбо образует свод ротовой полости. В основе твердого нёба находится костное нёбо. На слизистой оболочке твердого нёба располагаются нёбные валики, а по середине проходит нёбный шов.
Мягкое нёбо, является продолжение твердого нёба. Во время акта глотания мягкое нёбо закрывав вход в носовую полость. Оно состоит из мышц и слизистой оболочки.
Слюнные железы открывают свои протоки в ротовую полость. Имеется три пары слюнных желез: околоушные, подчелюстные и подъязычные.
Миндалины в ротовой полости выполняют защитную функцию. Различают язычную и нёбные миндалины.