7. Немембранные органеллы клетки: рибосомы и клеточный центр (у низших растений).

Вакуоль - из мембранных пузырьков провакуолей. Выполняет секрецию, экскрецию, хранение запасных и эргастических веществ, накопление ионов, поддержание тургора.

Пигменты клеточного сока - антоцианы и флавоноиды. Являются веществами фенольной природы, хорошо растворимы в воде и окрашивают органы растений в красный, розовый, синий, голубой, желтый и бурый цвета. Палитра красных и синих оттенков обусловлена наличием антоцианов. Их окраска может зависеть от рН клеточного сока.

Желтые пигменты представлены флавоноидами различной химической природы, чаще всего это гликозиды кверцетина, кемпферола и мирицетина.

8. Мембранные органеллы - пластиды, митохондрии, ядро, ЭПС, аппарат Гольджи, лизосомы, вакуоли.

Митохондрия - ограничена двумя мембранами - гладкой внешней и складчатой внутренней, имеющей очень большую поверхность. Складки внутренней мембраны глубоко входят в матрикс митохондрий, образуя поперечные перегородки - кристы. У них есть собственная ДНК.

Митохондрии являются «силовой станцией» клетки, поскольку за счет окисления питательных веществ в них синтезируется большая часть необходимого клетке АТФ.

9. Пластиды растительной клетки - характерны только для растений. Обычно в клетке встречаются пластиды только одного типа.

Хлоропласты - оболочка из двух мембран: наружной и внутренней. Внутренняя оболочка ограничивает строму (матрикс) хлоропласта. Выросты внутренней мембраны отграничивают тилакоиды (дисковидные полости), которые образуют стопки - граны. Хлорофилл - в мембранах тилакоидов.

Основная функция - фотосинтез, световые реакции - в гранах, темновые - в строме.

В основе хлорофилла - магниевый скелет. Бывает 4 разновидности:

- а (сине-зеленый)

- b (зелено-желтый)

- c (бурые и диатомовые водоросли)

- d (у багрянок)

10. Хромопласты - конечный этап развития пластид.

Каротиноиды - желтые, оранжевые, красные пигменты, нерастворимы в воде, углероды по природе. Отчасти выполняют роль фотосинтеза. Это каротины и ксантофиллы (окисленные каротины). Представлены наиболее активным бета-каротином.

Фикобилины - пигменты, прочно связанные с белками и образующие комплексы - фикобилипротеиды. Участвуют в фотосинтезе. В их основе лежат хромофорные группы, близкие к желчным пигментам. Наиболее известные типы: синие фикоцианины и красные фикоэритрины.

11. Лейкопласты - нет пигментов, бесцветные, в них осуществляется синтез и накопление запасных питательных веществ. Крахмал - амилопласты, белок - протеинопласты, липиды - элайопласты. На свету могут превращаться в хлоропласты.

12. Ядро - обязательная часть эукариотической клетки. Это место хранения и воспроизведения наследственной информации, центр управления обменом веществ и почти всех процессов, происходящих в клетке.

В молодых, особенно меристематических, клетках оно занимает центральное положение, но позднее обычно смещается к оболочке, оттесняемое растущей вакуолью.

Снаружи ядро покрыто двойной мембраной – ядерной оболочкой, пронизанной порами, на краях которых наружная мембрана переходит во внутреннюю. Внутреннее содержимое ядра – кариоплазма с погруженными в нее хроматином и ядрышками, и рибосомами. В процессе клеточного деления хроматин все более уплотняется и в конце концов собирается в хромосомы. По химическому составу ядро отличается высоким содержанием ДНК. Основная масса ДНК сосредоточена в хроматине — особых нуклеопротеидных нитях, рассеянных по всему ядру. В ядре заметно одно или несколько ядрышек. Подобно хроматину, ядрышки не имеют мембраны и свободно лежат в кариоплазме, состоя в основном из белка. Они содержат РНК и имеют большую плотность, чем ядро. Основная функция ядрышек — синтез некоторых форм РНК и формирование предшественников рибосом.