Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Справочные материалы 2.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
2 Мб
Скачать
☆

Продолжение табл. 3.3.

в ящики картонные в количестве 40 шт. массой брутто 21,5 кг

-

-

-

-

40,5

162,0

42,0

168,0

-

-

40,0

Кабачки, закуска Воронежская,

голубцы овощные, фаршированные рисом, икра баклажанная и кабачковая, баклажаны нарезанные

кружками, перец, фаршированный овощным фаршем, расфасованные в

0,5-литровые стеклянные банки, затаренные в ящики деревянные в количестве 30 шт. массой брутто 28 кг

-

-

-

-

40,5

162,0

42,0

168,0

-

-

40,0

Салат зимний, расфасованный в

0,5-литровые стеклянные банки, затаренные в ящики деревянные в количестве 24 шт. массой брутто 20 кг

-

-

-

-

40,5

162,0

42,0

168,0

-

-

40,0

39

Продолжение табл. 3.3.

Паста томатная, расфасованная в жестяные банки, затаренные в ящики деревянные в количестве 6 шт. массой брутто 24,3 кг

–

–

–

–

40,5

162,0

42,0

168,0

–

–

40,0

Перец фаршированный,

икра баклажанная, кабачковая,

кабачки нарезанные кружочками, баклажаны фаршированные, расфасованные в

0,5-литровые жестяные банки, затаренные в количестве 40 шт. массой брутто 31,4 кг

–

–

–

–

40,5

162,0

42,0

168,0

–

–

40,0

Соус томатный, расфасованный в

0,5-литровые стеклянные банки, затаренные в ящики деревянные в количестве 24 шт. массой брутто 25 кг

–

–

–

–

40,5

162,0

42,0

168,0

–

–

40,0

Пресервы рыбные

в металлических банках, упакованные в ящики из гофрированного картона

41,0

164,0

–

–

40,5

162,0

42,0

168,0

42,5

170,0

40,0

40

Продолжение табл.3.3.

Пресервы

рыбные в металлических

банках,

упакованные в

ящики дощатые

41,0

164,0

–

–

40,5

162,0

42,0

168,0

42,5

170,0

40,0

Консервы

рыбные в металлических

банках,

упакованные в

ящики из гофрированного картона

41,0

164,0

–

–

40,5

162,0

42,0

168,0

42,5

170,0

40,0

Примечание.

Общая загрузка секций установлена для расчета необходимого количества подвижного состава при перевозке скоропортящихся грузов.

41

Таблица 3.4.

Температурный режим и вентилирование скоропортящихся грузов

при перевозке в рефрижераторных вагонах

Наименование груза

Температурный режим, °С

Необходи-мость вентилиро-

вания

от

до

1. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру не выше -18°С

-17

-20

Не вентилируют

2. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру от -15 до -18°С

-15 *

-18 *

Не вентилируют

3. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру от -10 до -15°С

-9

-12

Не вентилируют

4. Замороженные, мороженые грузы, имеющие температуру от -6 до -10°С

-6 *

-9 *

Не вентилируют

5. Мясо подмороженное, мясо охлаждённое, мясокопчености сырокопчёные, бекон, шпик, колбасы полукопчёные, варено-копченые, рыба охлаждённая, икра разных рыб, рыба холодного копчения океани-ческая (кроме сельди иваси), сельдь пряного посола и маринованная в герметической упаковке и другие грузы с температурой от 0 до -6°С

0

-3

Не вентилируют

6. Дрожжи хлебопекарные прессованные

+5 **

-3 **

Не

вентилируют

7. Сметана, йогурты, яйца куриные пищевые, а также другие охлаждённые грузы, имеющие температуру от 0 до +6°С

+5

+2

Не вентилируют

8. Картофель, виноград, ягоды, цитрусовые плоды, яблоки, груши и другие плодоовощи, кроме поименованных ниже

+5

+2

Вентилируют при отоплении

42

Продолжение табл. 3.4.

9. Томаты розовой и бурой спелости, огурцы, баклажаны, перец сладкий, дыни, тыквы, ананасы, лимоны

+9

+6

Вентилируют

при отоплении

10. Томаты молочной спелости

+15

+9

11. Бананы

+14

+12

Вентилируют

при

охлаждении и отоплении

12. Солёные овощи, том числе капуста квашеная, мочёные плоды и ягоды, солёные и маринованные грибы в бочках

+5

+2

Не

вентилируют

13. Сыры, йогуртные продукты и другие охлаждённые грузы с температурой от +6 до +9°С включительно

+9 *

+6 *

Не

вентилируют

14. Маргарин, жиры конди-терские, хлебопекарные и кулинарные, молоко стерилизо-ванное, пиво пастеризованное, вина, в том числе игристые, шипучие и шампанское, биопрепараты и другие, не поименованные выше грузы, имеющие температуру выше +9°С

+15

+9

Не

вентилируют

15. Эндокринное сырьё с температурой не выше -20°С при перевозке в АРВ-Э

-20

-23

Не

вентилируют

Примечания.

  1. * – температурный режим поддерживается на ручном управлении.

  2. ** – температурный режим поддерживается на автоматическом управлении от +5°С до +2°С или от 0°С до -3°С.

43

Таблица 3.5.