1.2 Типы вкр

Рассматривая возможные типы выпускной квалификационной (бакалаврской) работы по направлению подготовки 43.03.03. «Гостиничное дело» целесообразно выделить следующие:

1. ВКР опытно-практического характера  направлена на освящение теоретических основ изучаемой проблемы, а также практических аспектов (анализа деятельности гостиничного предприятия в рамках направления исследования, анализа собственной деятельности в качестве сотрудника, разработку предложений) ее существования на гостиничных предприятиях.

2. ВКР опытно-экспериментального характера направлена на раскрытие теоретических аспектов, уровня разработанности изучаемой проблемы, представление плана и данных проведенного эксперимента, в т.ч. результатов работы.

3. ВКР теоретического характера представляет собой обоснование проблемы и глубокий сравнительный анализ литературы по теме.

4. ВКР проектного характера представляет собой обоснование проекта- пояснительную записку и непосредственно результаты проекта – созданные идеи, проектные решения и т.д.

Отметим, что с учетом выбранных в качестве приоритетных направлений профессиональной деятельности (производственно-технологическая и организационно-управленческая виды деятельности) в учебной программе, большая часть предложенных студентам тем предполагает выполнение ВКР опытно-практического характера. Однако допустимы случаи, когда студент предлагает собственную тему и тип работы.

2 Выбор и утверждение темы, руководство вкр

2.1 Проблема выбора темы вкр

Выбор и утверждение темы ВКР - это один из основополагающих этапов, определяющих успех защиты работы. От того, насколько правильно выбрана тема, насколько она соответствует профессиональным интересам студента, а также условиям преддипломной практики, зависит возможность раскрытия ключевых вопросов, обоснования теоретических положений статистическим материалом.

Отметим, что темы ВКР разрабатываются на кафедре «Гостиничное дело», а также могут быть предложены партнерскими структурами (отелями, в которых проходят практику студенты, смежными кафедрами). Кафедра «Гостиничное дело» предлагает на выбор студентов утвержденный список тем (см. п. 2.3).

Проблема выбора темы волнует многих обучающихся. Одни студенты в принципе не имеют заинтересованности и выбирают тему по остаточному принципу. Другие – сомневаются в правильности выбора направления. Например, выбирая тему «Инновационные методы продвижения гостиничных услуг», с одной стороны - студент имеет собственный интерес, данные анализа, возможно, инновационные идеи, с другой - проблему подбора материала по теории вопроса, фундаментальной и учебной литературы. Существуют и те, кто хотел бы выйти за рамки предложенного списка и разработать собственный вопрос или проблему, занимающую все внимание студента.

Для того, чтобы процесс выбора темы проходил более просто и осознанно рекомендуем:

1. Продумать, какая тема близка и знакома, какие дисциплины программы бакалавриата усвоены лучше всего. Целесообразно определить какие направления могли бы касаться будущей профессии. Тема может быть выбрана на основе практического опыта и выявленных студентом актуальных проблем.

2. Изучить предложенные темы, определить по какой из них представлено внушительное количество научной литературы, какие - более и менее изучены. Не рекомендуется выбирать темы, по которым отсутствуют научные исследования. Раскрытие слишком распространенной темы может повлечь проблему авторских нововведений, предложений и рекомендаций;

3. Лучший вариант, когда все работы студента объединены общей идеей (например, посвящены специфическому типу средств размещения), следуют определенному направлению (например, нормативно-правовой базе гостиничной деятельности) и каждая последующая работы дополняет материал предыдущих исследований. Здесь речь идет о том, что выбирая тему ВКР, студент выполнил ряд курсовых работ, рефератов, докладов и исследований, материал которых может лечь в основу теоретической и практической части бакалаврской работы. Также возможны варианты предварительной подготовки студента к написанию ВКР посредством участия в студенческих научных сообществах, научно-практических конференциях по выбранному профилю.

При выборе темы также возможно руководствоваться рекомендациями преподавателей кафедры.

Студент может предложить свою формулировку темы, однако в этом случае нужно быть готовым к обоснованию её актуальности на стадии выноса темы на рассмотрение членов кафедры «Гостиничное дело». Для того, чтобы тема была рассмотрена на заседании кафедры студент подает заявление на имя заведующего выпускающей кафедрой с просьбой закрепить тему за ним.

Тема ВКР может быть предложена предприятием (организацией), с которым институт имеет договор о сотрудничестве. В этом случае предприятие (организация) оформляет заявку на разработку конкретной темы в виде письма на имя ректора института.

В заключение данного пункта приведем варианты, которыми может руководствоваться студент при выборе темы ВКР:

1. Студент сам выбирает тему из списка, соответствующую его интересам и согласовывает ее с научным руководителем;

2. Руководитель ВКР назначает тему из списка;

3. Студент предлагает свою формулировку темы и обосновывает ее актуальность;

4. Тема ВКР предлагается предприятием (организатором преддипломной практики).