Зубодесневое соединение.

Зуб укрепляется в альвеоле с помощью периодонта, который образован плотной соединительной тканью, имеющей толстые пучки коллагеновых волокон. Они идут в основном в горизонтальном направлении. С одной стороны (внутренней) они входят в цемент, с другой стороны в надкостницу альвеолы.

Глотка.

В глотке различают 3 отдела:

носовой, ротовой и гортанный.

Отделы отличаются друг от друга строением слизистой оболочки.

Слизистая оболочка носового отдела покрыта многорядным реснитчатым эпителием. В собственной пластинке слизистой залегаю белково-слизистые (смешанные) железы.

Слизистая оболочка ротового и гортанного отдела покрыта многослойным плоским неороговевающим эпителием. В подслизистой основе лежат сложные слизистые железы. Мышечная оболочка имеет 2 слоя поперечнополосатой мышечной ткани:

внутренний, продольный и наружный кальциевой.

Пищевод.

Пищевод имеет слизистую оболочку с подслизистой основой, мышечную и наружную оболочки.

Слизистая оболочка имеет 7-10 продольных складок. Эпителий слизистой многослойный плоский неороговевающий. В собственной пластинке слизистой встречаются лимфатические фолликулы и лежат кардиальные железы пищевода.

Они образуют 2 группы.

Одна группа находится от уровня перстневидного хряща до 5 кольца трахеи. Вторая группа находится в нижней части пищевода около входа в желудок. По своему строению эти железы похожи на кардиальные железы желудка. Кардиальные железы имеют эндокринные клетки. Мышечная пластинка слизистой имеет один продольных слой гладкомышечных клеток. Мышечная пластинка слизистой начинается от уровня перстневидного хряща.

Подслизистая основа обеспечивает образование продольных складок слизистой оболочки. В подслизистой основе находятся собственные железы пищевода, которые залегают в вентральной поверхности верхней части пищевода.

Мышечная оболочка состоит из внутреннего циркулярного и наружного продольного слоев. В верхней трети пищевода эти слои образованы поперечнополосатой мышечной тканью. В средней трети пищевода мышечная оболочка содержит как поперечнополосатую, так и гладкую мышечную ткань. В нижней трети мышечная оболочка только гладкая мышечная ткань. На уровне перстневидного хряща циркулярный слой образует верхний сфинктер пищевода. На уровне

перехода пищевода в желудок циркулярный слой образует нижний сфинктер пищевода.

Наружная оболочка до брюшной полости адвентициальная, а в брюшной полости серозная.

ВАСКУЛЯРИЗАЦИЯ. Артерии образуют сплетение в подслизистой основе и в собственной пластинке слизистой оболочки.

ИННЕРВАЦИЯ. Пищевод имеет 4 интрамулярных нервных сплетения: адвентициальное, субадвентициальное, межмышечное и подслизистое.

Слюнные железы.

Общая морфофункциональная характеристика.

Существует 3 пары больших слюнных желёз: околоушные, подчелюстные и подъязычные. Эти железы развиваются их эктодермы, поэтому их секреторные отделы и выводные протоки построены из многослойного эпителия.

Слюнные железы состоят из концевых отделов (секреторных) и выводных протоков. Концевые отделы бывают трех типов: белковые (серозные), слизистые и смешанные (белково-слизистые).

Выводные протоки подразделяются на внутридольковые: вставочные и исчерченные; междольковые и общий (главный) выводной проток.

Функции: слюнные железы выполняют экзокринную (основная) и эндокринную функции.

Экзокринная функция – выработка слюны.

Ее состав: вода (99%), ферменты, муцины (полисахариды, связывающие воду и образующие слизь), неорганические вещества, слущившийся эпителий, лейкоциты.

Ферменты: расщепляют полисахариды (амилаза, мальтаза), нуклеиновые кислоты (нуклеазы), белки (протеазы, пепсиноген, трипсин), клеточные оболочки (лизоцим). Наличие этих ферментов в слюне непонятно. Так как пища находится во рту мало времени, то пища во рту не расщепляется. У жвачных животных пища во рту содержится много времени, так как они ее долго жуют. Но ферментов в слюне нет.

Слюнные железы выполняют также выделительную функцию. Они выделяют различные органические и неорганические вещества (мочевая кислота, креатинин, железо, йод, цинк и др.). эндокринная функция – слюнные железы вырабатывают гормоны: инсулин, паротин, фактор роста нервов, фактор роста эпителия, фактор летальности.

Слюна увлажняет пищу, придает ей полужидкую консистенцию. Это облегчает процессы жевания и глотания. Слюна смачивает органы полости рта, что способствует акту артикуляции.

РАЗВИТИЕ.

Слюнные железы развиваются из эпителия полости рта, из которого образуются эпителиальные тяжи в подлежащую мезенхиму. Тяжи растут, ветвятся, образуя системы выводных протоков. Конечные части выводных протоков перестают делиться и превращаются в концевые отделы (секреторные).

Околоушные железы закладываются на 8-й неделе эмбриогенеза. Подчелюстные на 6-ой неделе. Подъязычные железы закладываются на 8 неделе эмбриогенеза в виде выростов начального отдела подчелюстных желез.